Gulai Daging Sapi

Name: Gulai Daging Sapi
Yield: 6 porsi
Ingredients: 600 gram daging sapi; 2 liter air; 1 sendok teh merica bubuk; 1 sendok teh garam; 2 batang serai; 150 ml santan kara; Bahan Bumbu Halus; 10 buah Cabai merah keriting; 4 buah rawit merah; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 ibu jari jahe; 1/2 Ibu jari lengkuas; 1 butir kemiri; 1/2 ibu jari kunyit; 2 lembar daun jeruk; Bahan Pelengkap; 1/4 buah kol putih; 2 buah tomat merah

Dipos pada March 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Daging Sapi adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yuk bikin gulai, enak banget buat lauk makan siang ataupun makan malam. Yang penasaran dengan enak nya gulai ini langsung saja goyang dapurmu, happy cooking! Salam sehat buat kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #GulaiDagingSapi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daging Sapi:

600 gram daging sapi
2 liter air
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
2 batang serai
150 ml santan kara
Bahan Bumbu Halus
10 buah Cabai merah keriting
4 buah rawit merah
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 ibu jari jahe
1/2 Ibu jari lengkuas
1 butir kemiri
1/2 ibu jari kunyit
2 lembar daun jeruk
Bahan Pelengkap
1/4 buah kol putih
2 buah tomat merah

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daging Sapi

Siapkan daging sapi, cuci bersih kemudian rebus dengan 2 liter air plus garam dan merica, rebus sampai daging empuk. Setelah empuk angkat dan sisahkan 250 ml air bekas rebusan daging, sisihkan. Setelah daging agak dingin di suhu ruang iris-iris sesuai selera, lalu sisihkan.

Kemudian haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis sampai bumbu halus harum dan tambahkan serai yang sudah di memarkan. Kemudian masukan daging sapi yang sudah di iris-iris tadi dan masukan air bekas rebusan daging beserta santan Kara lalu aduk rata dan masak sampai mendidih.

Tambahkan garam dan merica masak sampai kuah mengental lalu masukan bahan pelengkap seperti kol dan tomat, masak sampai kol dan tomat layu, koreksi rasa, setelah di rasa cukup matikan api. Taruh dalam wadah kemudian sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sei sapi edamame ala ala

Tadinya krn penasaran sei sapi itu rasanya seperti apa, akhirnya beli froozen food punya seisapinesiaku (maaf g mksd endorse atau apapun. Tp krn iklannya sering wira wiri d ig akhirnya coba yg ini 😁). Tadinya masak sesuai petunjuk penjual, tapi kata suami sama ndutq rasanya kurang nyes. Akhirnya otak atik lah hingga dapat rasa ini. Selamat mencoba 😍

3-4 porsi

5-10 menit

Rendang Daging Sapi

Masaknya cepet bgt nggak sampe setengah hari😋

3 jam

Bistik Daging Sapi simple no ulek2

6 porsi

30 menit

Daging sapi panggang simple

Gongso Hati Sapi

Mumpung dapat hati sapi yang segar dari qurban kemarin, akhirnya saya masak yang paling mudah saja.. saya gongso (bahasa jawa) ajaa, istilah gongso sebenarnya sudah tidak asing lagi bagi saya, karena ibu saya juga memakai istilah digongso jadi fahamlah dikit2 🤭 hari ini saya pakai bumbu dasar kuning dan bumbu cabe rebus, bumbu tambahan lainnya tinggal cemplung-cemplungin saja.. jadi dehh.. enak & simple.. 😉👍 Masakan gongso2an ini banyak ditemukan di Semarang dan daerah pulau Jawa lainnya. Presepsi saya sebenarnya arti gongso sendiri itu adalah sebuah "trik" , "metode" atau "cara" memasak. Disaat minyak goreng yang sudah panas, "bunyi" pada saat bumbu di masukkan ke dalam minyak panas dan uap aroma bumbu yang harum itu yang di sebut di gongso.. ini presepsi saya yaa 😁 kalau salah yaa mohon maaf hihii.. 🤭 😅🙏 tapi yang pasti masakan yang digongso itu enak dan harum masakannya itu lebih medok.. setuju?? 😉😁👍 #KampungIdaman #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #ComboNgabibita_QurbanAsik #CookpadCommunity_Bogor

Nasi Kebuli Sapi

Resep pamungkas utk olahan daging kurban tahun ini, hehe. Jd ceritanya masih punya sdikit daging sapi yg dh direbus. Trs kepikiran dibuat nasi kebuli, krna td pagi mau sarapan nasi kebuli, eh yg jualannya tutup😂 Lgipula kl bikin sendiri lebih puas to makannya🙈 #olahandagingkurban #posbarIDAMAN #cookpadcommunity_tangerang

Iga Sapi Bakar Pedas Manis

Bismillah, menu siang hari ini iga sapi bakar rasanya enak manis pedas... Renyah gurih di bagian luar ...rasanya mantap...😋😋

3 orang

60 menit

Rendang sapi khas padang. Empuk bumbu meresap!

Idul adha usai baru sempet masak bkin rendang krn dr kmren udah eneg liat daging dimana2 😂. Bpk pengen dibuatin rendang akhirny cuss tengok resep kak icha.irawan, namun ada beberapa yg tak modif resepny sesuai selera, kalau soal rasa boleh diadu sm rendang di rumah makan padang 😄

Sambal Goreng Ati Sapi

#PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Semarang

Dimsum sapi mix ayam wortel

Punya stok daging sapi tp bosen diolah gt² aj, krna si kakak suka bgt sm dimsum googling resep sbntr trs cusss bkin dgn bahan yg ada, alhamdulillah brhasil & enak...smga mnginspirasi y bun..🙏 #KampungIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta

25 biji

1 jam

Daging sapi bumbu lapis

Masakan kesukaan saya ini.. suami juga jadi suka banget. Resep dari group ini juga.. rasanya mantap..

Sambal Goreng Ati Sapi

Menu kesukaan adik kalau dapat nasi berkat. Pasti langsung dihabiskan. Kebetulan ada stok ati sapi, buatlah menu pagi ini yang belum pernah saya masak😁 Excited banget si adik dengan menu sarapan nanti😉 Source: Beta Asmoengin #MasakItuSaya #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Beef Sandwich Cake

Sumber : TastyEasyFood Bismillah.... Masih dalam nuansa Idul Adha, stok daging masih ada dan kali ini pingin mencoba resep @TastyEasy dengan Beef Sandwich Cake dengan filling versi pedas 😋

130. Asem Asem Iga Sapi

Iga sapi itu enak dibuat apa aja...biasanya sih anakku sukanya di sup dg merica yg agak bnyak. Tapi kali ini aku coba ngenalin variasi masakan iga yg lain yang gak kalah segar dengan sup. Dengan bumbu mpon mpon dan cabe-cabean ditambah rasa asam dr belimbing wuluh dan tomat membuat masakan ini terasa segar dan bikin yg makan pengen nambah teruus😚 #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

8 orang

90 menit