Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper) ala Resto

Dipos pada March 11, 2022

Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper) ala Resto

Anda sedang mencari inspirasi resep Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper) ala Resto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper) ala Resto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper) ala Resto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper) ala Resto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper) ala Resto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper) ala Resto memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorit resto bisa juga direplikasi di rumah ๐Ÿ’™๐Ÿ’™ @nancypakasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper) ala Resto:

  1. 500 gr daging sapi bagian yang empuk (tenderloin)
  2. 1 bh paprika hijau kecil (aku skip)
  3. 1 bh paprika merah kecil (aku skip)
  4. 1 bh bawang bombay
  5. 1-2 bh daun bawang
  6. 3 siung bawang putih, cincang kasar
  7. Bumbu marinasi:
  8. 3 sdm lada hitam utuh/butir (tumbuk kasar)
  9. 3 sdm saus tiram
  10. 2 sdm kecap manis
  11. 1 sdm kecap inggris
  12. 2 sdt minyak wijen
  13. 1 sdm brown sugar/corn syrup/madu
  14. 1 sdt potato starch (atau maizena boleh juga)

Langkah-langkah untuk membuat Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper) ala Resto

1
Campur semua bumbu marinasi. Potong daging sapi jangan terlalu besar atau kecil. Campur daging dan bumbu marinasi, sisihkan dan simpan di kulkas.
Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper) ala Resto - Step 1
2
Siapkan bahan lainnya.
Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper) ala Resto - Step 2
3
Panaskan sedikit minyak (boleh olive oil/corn oil/vegetable oil). Tumis bawang putih sampai wangi.
Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper) ala Resto - Step 3
4
Lalu masukkan daging (kalau ada sisa bumbu, jangan dimasukkan dulu. Supaya bisa pan-fry daging dan terasa grillnya ๐Ÿ™‚ jangan lupa membolak-balik daging, api jangan terlalu besar.
Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper) ala Resto - Step 4
Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper) ala Resto - Step 4
Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper) ala Resto - Step 4
5
Setelah daging matang, masukkan sayuran dan bahan lainnya. Aduk2 sebentar hingga bawang bombay sedikit layu.
Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper) ala Resto - Step 5
6
Masukkan sisa bumbu marinasi, aduk2 dan masak hingga matang. Cek rasa, angkat.๐Ÿงก๐Ÿงก
Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper) ala Resto - Step 6
Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper) ala Resto - Step 6
Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper) ala Resto - Step 6
7
Sajikan hangat! ๐Ÿงก๐Ÿงก
Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper) ala Resto - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Sekali-kali pengen bikin menu daging sapi versi korea, Cuss ke toko swalayan terdekat beli saos bulgoginya deh! Masak sendiri aja di rumah! ๐Ÿ˜š

3 orang
10 menit
Empal gepuk sapi

Empal gepuk sapi

Nyoba bikin empal pake resep bunda Rini Julia. Enak banget...ada sedikit penambahan disantan karena malas disisain jadi dimasukin semua aja. Disimpan di thinwall perporsi untuk stok dikulkas.

Krengsengan daging sapi metode 5-30-7

Krengsengan daging sapi metode 5-30-7

Masih dalam rangka memanfaatkan daging qurban. Kali ini mau dimasak krengsengan saja. Ini pertama kali saya masak daging menggunakan metode 5-30-7 (5 menit dimasak, 30 menit matikan kompor, 7 menit masak lagi). Masak dengan metode ini bisa menghemat gas terutama untuk masak daging yg biasanya butuh waktu lama. Untuk bumbunya saya pakai cara ninja alias menggunakan bumbu jadi, hehe #PosbarIDAMAN

Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Masih dalam suasana idul adha banyak banget daging sapi maupun kambing yg bisa diolah, seolah belum juga move on dari perdagingan tp sudah bosen makan daging terus ya ๐Ÿ˜‚ sebetulnya ini daging sudah dibikin soto kemarin ๐Ÿ˜… tp mungkin anak2 dan suami sudah bosan jadi sampai malem ga habis juga ๐Ÿคฃ mau dihabiskan sendiri sudah males bgt dan mulut rasanya ga mau terbuka saat akan menyantap sotonya ๐Ÿ™„ tp kalo yg namanya emak2 ada sisa makanan itu #DiBuangSayang banget apalagi apa2 sekarang mahal ๐Ÿค” pilihan utamanya ya masukin freezer lagi ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ kl sudah mendingan bosennya bisa diolah lagi jadi menu masakan yg lain ๐Ÿคฉ akhirnya pagi ini saya masak juga jadi sapi lada hitam ๐Ÿ˜‹ pas ada acara #PosbarIDAMAN manfaatkan semua bahan yang ada jadi ikutan posting resep ๐Ÿ˜…

2 porsi
30 menit
Sate Maranggi sapi homemade food

Sate Maranggi sapi homemade food

Ada sisa daging kurban, kbtulan liat kulineran sate maranggi d tv, langsung cus oprak oprek ke dapur ๐Ÿ˜‹

4 orang
1 jam 30 menit
Tongseng sapi ala mami

Tongseng sapi ala mami

4-6 orang
1 jam 20 menit
Beef Teriyaki (tanpa marinasi)

Beef Teriyaki (tanpa marinasi)

Bismillah.. masak beef teriyaki tanpa marinasi tetep endul kok bun ๐Ÿ˜

2 - 4 orang
1 jam
Tumis Pokcoy Daging Sapi

Tumis Pokcoy Daging Sapi

Pengen makan sayur yg simple bwtnya ๐Ÿ‘Œ

2 - 3 Org
30 menit
Kulit sapi cabe hijau

Kulit sapi cabe hijau

Senin, 17 Mei 2021, 07:33 AM Yeayyy, punya stok sambal cabe hijau trus punya kulit sapi sedikit. Tinggal dicampurkan ahhh, jadi deh kulit sapi cabe hijau. Resep sambal cabe hijau sudah saya posting yaa sebelumnya ๐Ÿฅฐ. Praktis, cepat, enakk ๐Ÿคฉ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Brokoli cah sapi

Brokoli cah sapi

3 orang
1 jam
Empal Gepuk Daging Sapi

Empal Gepuk Daging Sapi

Masih dengan menu Hari Raya Idul Adha. Mirip daging yang dibacem ini enak lhoo.. nah aku modifikasi resep sesuai bahan yg ada. Nah Kalo ga ska d goreng boleh dipanggang dengan sedikit minyak. Aku buat 2 versi soalnya paksu ga doyan gorengan. Metide rebus daging nya pake 5.30.7 juga boleh atau presto. Source: Dhilasina #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim #OlahanDagingKurban #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

6-7 orang
60-70 menit
Daging Wagyu Steak

Daging Wagyu Steak

Makan enak ala resto dirumah aja. Menurut saya ini lebih praktis dan murah ya. Kebetulan kemarin pas buat ini saya lagi banyak kerjaan , bener2 masak yang cepet aja. Buat anak kecil panggang in sosis, karena dia belum bisa makan daging langsung wkwkkwkw Yuk simak resepnya Kalau temen-temen pakai daging Qurban pastikan dagingnya dipotong tipis dan digeprek menggunakan ulekan sebelum dipanggang #PosbarIdaman #OlahanDagingQurban #cookpadcommunity_jakarta #KampungIdaman

Soto Tangkar Daging Sapi Kikil - Menu anak

Soto Tangkar Daging Sapi Kikil - Menu anak

Dikarenakan menu ini dibuat untuk dimakan bersama anak, jadi tidak pakai cabe sama skali yaโ€ฆ

Rendang sapi

Rendang sapi

Rendang sapi kaya bumbu ternikmat di jamin nagih resep sederhana

6 orang
3-4 jam
Rendang Daging Sapi (Resep Sederhana)

Rendang Daging Sapi (Resep Sederhana)

Suami request rendang nih... hayuuukk hajaarr lahhh... cuuss kita bikin

Sup Brenebon Tulang Sapi khas Manado

Sup Brenebon Tulang Sapi khas Manado

Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Manado. Masakan ini berasal dari pengaruh masakan Belanda, yg dipadukan dg rempah2 khas Indonesia. Brenebon merupakan pengucapan lokal masyarakat Manado, yg berasal dari bahasa Belanda : bruine bonen (bruine : warna coklat ; bonen : kacang). Sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yg disajikan dg kuah kaldu daging (di resep ini saya tambahkan daging dan tulangnya juga). Biasanya sup brenebon ini oleh masyarakat Menado disajikan sebagai hidangan penutup. Bagi penyuka makanan berkuah, menu ini wajib dicoba ๐Ÿ˜Š yuk langsung ke resep ya .. Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans source : Fadilah Taufan https://cookpad.com/id/resep/13324215-sop-brenebon-tulang-sapi?invite_token=8JnK3mFiuS4h3EhY1A1365Aa&shared_at=1627098998 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraSpesial #Colam_OlahanDagingNusantara #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Malang

Mac N Cheese Corned Beef

Mac N Cheese Corned Beef

Pastikan tekstur macaroni benar benar matang dan lunak ya bun, biar lumer di mulut โค

2-3 porsi