Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega

Name: Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega
Yield: 5-6 orang
Ingredients: 1 kg iga sapi; 2 sdm mentega (bisa diganti margarin); 1/2 sdt merica; secukupnya Garam; secukupnya Air; Bumbu halus; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 butir kemiri; Bahan saus; 3 sdm saus tomat; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap inggris (opsional); 4 sdm kecap manis; 1 sdm madu (bisa diganti gula pasir atau gula merah)

Dipos pada March 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di moment Idul Adha ini di rumahku banyak stok iga sapi nih hehe. Sempet bingung sih kira-kira mau diolah jadi apa ya. Nah kalau keluargaku memang penggemar hidangan ala-ala barbeque. Ya sudah deh akhirnya aku pilih untuk membuat iga sapi bumbu kecap mentega karena simple dan tanpa dibakar. Tapi resep ini juga bisa loh kalian jadikan resep untuk membuat iga bakar. #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung #OlahanDagingKurban

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega:

1 kg iga sapi
2 sdm mentega (bisa diganti margarin)
1/2 sdt merica
secukupnya Garam
secukupnya Air
Bumbu halus
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri
Bahan saus
3 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap inggris (opsional)
4 sdm kecap manis
1 sdm madu (bisa diganti gula pasir atau gula merah)

Langkah-langkah untuk membuat Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega

Rebus iga sapi hingga empuk. Bisa menggunakan presto atau tanpa presto. Cara mengempukan daging tanpa presto sudah pernah aku share di kolom tips ya

Haluskan bahan-bahan bumbu halus. Panaskan mentega lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Setelah bumbunya harum dan matang lalu masukan bahan-bahan saus

Lalu masukan iga sapi yg telah direbus, kemudian tambahkan air secukupnya

Tutup wajannya supaya bumbunya meresap secara merata dan iga sapinya semakin empuk

Setelah airnya mulai menyusut lalu tambahkan garam dan merica. Garam dimasukan terakhir karena jika dimasukan saat airnya masih banyak, dikhawatirkan rasanya akan terlalu asin ketika airnya sudah menyusut

Masak hingga bumbunya meresap dan airnya sudah berkurang. Sisa saus di wajan bisa dijadikan sebagai cocolan. Jika suka rasa pedas bisa ditambahkan irisan cabai rawit di saus cocolannya

Iga sapi siap untuk disajikan

Jika ingin dibakar pun bisa. Tinggal siapkan alat pemanggang lalu bakar iga sapi yang telah dimasak. Sisa saus di wajan bisa dijadikan sebagai bumbu olesan ketika dibakar

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng Daging Sapi with Fiber Creme + VCO

Source : Fitria Kusuma Dewi Msh nyimpen beef slice, tp lg males mikir... Tengok2 resep dg bahan daging, daaannn...klik sm resep Tongseng Daging Sapi... Lgsg dech ditindak lanjuti... 😁

Beef slice grill

Bikin makan pengen nambah terus 🤭 💕

4 porsi

1 jam

Sup iga sapi

Menu berbuka puasa yang seger... #cookpadcommunity_bekasi

Mozarella beef steak

Niatnya mau k hotel pgn ngadem eh ujung2nya malah plg k rmh dan masak2 sisa daging kurban 🤭

2 orang

45 menit

Beef saori wijen

Bikin nya simple, tp ttp endull dan yg pasti kluarga suka😚

3 orang

-+45 menit

Sapi Lada Hitam

Kesukaan anak perempuanku

2 orang

15 menit

BEEF original ala Yoshinoya

Ini resepnya gampang banget, yg diposting @MamaShantKitchen

3-4 orang

30 menit

Stir Fried Garlic Beef and Sunny Side Up Egg with Rice

กินกัน กับ เต - นิว Ep.10: ข้าววัวกระเทียมไข่เป็ดดาว

1 orang

2 jam

Sambal Goreng Ati Sapi

Menu kesukaan adik kalau dapat nasi berkat. Pasti langsung dihabiskan. Kebetulan ada stok ati sapi, buatlah menu pagi ini yang belum pernah saya masak😁 Excited banget si adik dengan menu sarapan nanti😉 Source: Beta Asmoengin #MasakItuSaya #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Bistik sapi cincang

Rendang Daging Sapi dan Kacang Merah

Bismillah, setor resep ke 620 source resep : CP. Maylia Putri link resep asli https://cookpad.com/id/resep/6875934-rendang-asli-padang?invite_token=VxtLQMwrcMycUCLXV9W3Xob8&shared_at=1620574893 Perdana bikin rendang bumbu ala Pariaman. Saya modifikasi resep dengan ditambahkan kacang merah, dan cabe merah keriting diganti bumbu dasar merah. Alhamdulillah rasanya pas, anak dan suami suka #KualiEmak #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel

10 porsi

4 jam

Empal Gepuk Daging Sapi Mudah

Masih ada daging sapi sedikit lagi perkiraan 1/4 mungkin gatau lebih.. ah di gepuk aja.. recook dari ny. meg dgn sedikit modifikasi :)

Asam-Asam Daging Sapi

Udah mulai mencapai titik buntu tentang #maumasakapahariini akhirnya whatsapp bunda tanya resep turun menurun dari uti "asam-asam daging sapi". Jangan lupa di recook ya mom 🥰

Rendang Hati Sapi

masih ada sedikit Opor dan Ketupat sayang kalau dianggurin...mendingan aku bikinin Lauk Rendang Hati Sapi untuk melengkapinya.

12 potong

60 menit

Oseng oseng daging sapi

Waktu idul adha dapet daging dari temen cuman gak mau masak yang ribet karena lagi males keluar dan pake bumbu seadaya aja👌

3 porsi

1jam 30menit

Asem-asem daging sapi

Recook sita wulandari

Asem Asem Buncis Daging Sapi

Bismillah.. Kemarin #Cooksnap resepnya mba @reeneeJulia , seger dan ga pake lama bikinnya, yukk cobain 😉😊 Source : https://cookpad.com/id/resep/14214260-asem-asem-daging-buncis?invite_token=E7qFnJNQG4eeh9DRJ8nAz9F3&shared_at=1624461831 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Empal gepuk daging sapi

Bismillah.. Postingan ini sebenernya buat posting cookies cocomtang pekan kemarin. Tp saya telat posting nya. Maafkeun yah mih.. Kebetulan masih ada sisa daging dari Idul Adha kemarin, jadi pas banget bikin empal gepuk. Buat rebus daging nya, saya ga pakai presto. Tapi pake panci biasa, direbus pake metode 5-30-7. Yup.. rebus 5 menit di air mendidih sambil ditutup, trus matikan api diamkan 30 menit, nyalain api lagi rebus selama 7 menit. Pokoknya tutup jangan dibuka2 ya.. Inshaa Allah empuuuk daging nya. Cuss yuk bikin.. Source: @Pratiwi250796 #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang

Garang Asam Daging Sapi

Atau biasa juga disebut dengan nama Asem Asem Daging ya.. Bisa gunakan daging sapi atau daging kambing.

6 - 8 orang