Tongseng sapi

Dipos pada February 17, 2022

Tongseng sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng sapi memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jujur saya blm.pernah yang namanya makan tongseng. Karena yang saya tau tongseng mesti daging kambing. Pas saya buka2 youtube saya sempat liat ada Tongseng sapi, kebetulan punya daging tertelan di kulkas .. ya langsung eksekusi deh. Ini terinspirasi dari resep masak yuk tapi saya sesuaikan dengan selera saya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng sapi:

  1. 1/2 kg daging sapi tetelan rebus sampai agak lunak
  2. 2 bh tomat, potong
  3. Sedikit kol, potong agak kasar
  4. 1 batang daun bawang, iris agak besar
  5. Segenggam cabe rawit utuh
  6. secukupnya Kaldu / air
  7. Bumbu halus
  8. 1 ruas kunyit
  9. 3 bh cabe merah
  10. 5 siung bawang putih (1 diiris, 4 dihaluskan)
  11. 8 siung bawang merah (2 diiris, 6 dihaluskan)
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 sdt lada bubuk
  14. Bumbu lainnya
  15. 2 sdm kecap manis
  16. 3 lembar daun salam
  17. 3 lembar daun jeruk
  18. 1 batang sere geprek
  19. 2 ruas laos geprek
  20. 4 bh cengkeh, 2 bh kapulaga dan 1 buah bunga lawang

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng sapi

1
Siapkan bahan
Tongseng sapi - Step 1
2
Panaskan sedikit minyak, tumis.bawang merah dan bawang putih iris sampai harum, kemudian masukkan bumbu halus, dan daun salam, sereh, laos tumis sampai matang
Tongseng sapi - Step 2
Tongseng sapi - Step 2
3
Masukkan daging masak sampai bumbu tercampur dan meresap, kemudian beri Air atau kaldu bekas rebus daging, aduk2.Masukkan cabe rawit
Tongseng sapi - Step 3
Tongseng sapi - Step 3
Tongseng sapi - Step 3
4
Tambahkan bumbu2 lainnya, tambahkan 3 sdm santan instan. Aduk. Tunggu mendidih. Koreksi rasa
Tongseng sapi - Step 4
5
Karena saya cuma berdua dirumah, sebagian saya simpan buat sore. Ambil kira2 secukupnya buat makan Siang. Masak di wajan lain. Tambahkan irisan daun bawang, tomat dan kol. Masak sebentar sampai kolnya layu. Angkat, tongsengnya siap si hidangkan.
Tongseng sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dendeng Sapi Simpel ala saya

Dendeng Sapi Simpel ala saya

Dendeng sapi ini mudah utk dibuat dan simple. Suami dan anak² saya sangat suka krn paduan daging sapi yg kriuk berpadu dgn bumbu yg pedas sedap disantap dgn nasi hangat. Dan awet taro di toples. Itu juga kalo keburu taro di toples ya😅krn pengalaman saya dendeng sdh keburu habis sebelum di masukin toples . Selain dimakan sama nasi saya juga suka jadiin isian roti tawar utk sarapan. Membuat dendeng daging ini saya awal² gagal terus daging gorengnya kurang matanglah, bumbu masih berasa mentah, air asam kebanyakan dan bumbu msh panas² sdh dimasukin yg menyebabkan daging alot. Tapi bun kalaupun di awal² memasak gagal next coba terus sampai benar² pas. Semangat bunda² yg tiap hari pusing mikirin menu utk keluarga tercinta😊

5 org
1 jam 30 mnt
Daging sapi & daging ayam goreng kering

Daging sapi & daging ayam goreng kering

Q seorang perantau di negara orang ya soal bumbu disini tidak complit cuman q suka masakan yang simple daripada dibuang ,makanan sisa kita buat masakan lain

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Sop iga paling enak di makan saat hujan dan dingin, apalagi di tambah perasan jeruk nipis, bawang goreng,emping dan sambel rawit 🤤

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

awalnya dapat daging kurban 1/2 kg dari kantor karena bingung mau dibikin apa jadi deh bikin beef teriyaki..

3-5 org
1 jam
Sate sapi goreng

Sate sapi goreng

Punya daging dikit. Iseng buka Cookpad nemu resepnya mbak @farah_annisa . Bahan ada semua. Langsung coba masak buat lauk hari ini. 🥰😍 Enak dinikmati pake nasi hangat plus sambel. Bikin nambah nambah..

Tum Daging Sapi

Tum Daging Sapi

12 bungkus
1 jam
Baked Potato Beef Cheese

Baked Potato Beef Cheese

Bismillah.... Sarapan sehat pagi ini 👍👍👍 Cooksnap Resep mb Tita yang cantik dan baik hati 🙏🙏😘😍💕 terima kasih resep nya mb say mantaaappp abiiis😋😋❤️ Saya sesuaikan dengan bahan yang ada di dapur Source Mb @tita_ Prastitasari #SarapanSehat #OlahanKentang #ByBundaKeyla #TetapKenyangTanpaNasi

Terik Daging Sapi Tahu Telor

Terik Daging Sapi Tahu Telor

Terik daging sapi ini mengingatkan masakan mama yang dulu sering dibuat. Rasanya itu hmm.. tak dapat diungkapkan dengan kata-kata. Source : @cook_2668114

Sup Kaldu Daging Sapi Sambal Kecap Sederhana

Sup Kaldu Daging Sapi Sambal Kecap Sederhana

Halo moms, hari ini aku masak sup daging dengan sambal kecap yang mashaallah menurutku udah enak moms, 🥰 oiya aku beli bahan sup di abang tukang sayur langsung 1 paket ya moms sudah di bungkus platisk jadi ga perlu beli eceran. Di intip ya moms, jangan lupa tinggalkan komentar jika sudah mencobanya :)

2-3 Orang
1 jam
Asem asem pedas daging sapi

Asem asem pedas daging sapi

Berawal dari rasa penasaran setelah merasakan asem asem daging sapi yg di bawa keponakan , mencoba utk memasak sendiri , kebetulan di cookpad ini ada bermacem macem resep nya. Padukan resep sana sini .. Jadilah

10 porsi
1 jam 30 menit
Tengkleng Sapi

Tengkleng Sapi

Masakan khas solo Tengkleng, dengan kuah santan ringan, guriih, seger banget. Jika mau pedas pecahin aja cabai rawit nya. Kali ini saya bikinnya pakai daging sapi, berikut resepnya

Sapi lada hitam mix sayuran

Sapi lada hitam mix sayuran

Mumpung masih ada daging difreezer so bikin ini aja...😄 Dan pastinya enak....😋

4 orang
Simple Slice Beef Teriyaki ala Yoshinoya

Simple Slice Beef Teriyaki ala Yoshinoya

Edisi replikasi menu resto lagi niii.. beneran jadi favorit baru di rumah 🧡🧡 tinggal sediain slice beef bagian short plate (irisan daging sapi bagian otot perut tepat di bagian bawah iga), marinasi, bisa langsung digrill atau setelah pan grill, bisa ditambahkan sedikit air ala beef bowl Yoshinoya. Tekstur dan rasanya mirip looh, tinggal siapin nasi panas, dg beef topping ini + taburan wijen di atasnya..kalau suka pedes bisa juga ditambah bubuk cabe.. juaraa 😋🍽️ Source: @nununkfica dengan modifikasi #PekanPosbar

2 orang
Tongseng sapi

Tongseng sapi

4 porsi
Ager² Susu Sapi

Ager² Susu Sapi

4 Orang
45 Menit
Pindang Tulang Sapi

Pindang Tulang Sapi

Masih ada stok tulangan dan daging qurban 😆 biar ga bosen di rendang, bikin yang seger-seger duluu #PindangTulangSapi