Sirloin Steak Rendang Sauce

Anda sedang mencari inspirasi resep Sirloin Steak Rendang Sauce yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sirloin Steak Rendang Sauce yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sirloin Steak Rendang Sauce, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sirloin Steak Rendang Sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sirloin Steak Rendang Sauce sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sirloin Steak Rendang Sauce memakai 33 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders.. Semarak Clover datang lagi, kali ini versinya makanan berat , tapi saya n anak gadis saya suka sekali 😍😍 Sesuai dengan tema yang di tentukan oleh mbak @Hannah_kumara , aneka steak 😀😀 Sehat selalu buat mbak Hannah keluarga ya 😍😍 Macam - macam tingkat kematangan steak ❤ Medium rare adalah matang di luar tapi masih mentah di bagian tengah, lama memasak 8 menit ❤ Medium adalah perpaduan antara daging yang cukup empuk dan masih terasa juicy, warna merahnya masih tersisa sedikit di bagian tengah, lama memasak 10 menit. ❤ Welldone adalah daging telah matang sempurna, lama memasak 12 menit #GASteakSukaSuka #Semarak_GASteakSukaSuka #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #MamiCay #Oktober21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sirloin Steak Rendang Sauce:

1. 200 gr daging sirloin
2. 1/4 sdt garam
3. 1/4 sdt black pepper
4. 2 sdm butter
5. 3 siung bawang putih
6. 1 batang rosemary
7. 1 sdm bumbu rendang
8. 150 ml santan kental
9. ❤ bumbu rendang
10. 3 lembar daun jeruk
11. 2 lembar daun salam
12. 1 batang serai
13. 1 lembar daun kunyit
14. 5 buah cengkeh
15. 1 sdm garam
16. 1 sdt kaldu jamur
17. Minyak untuk menumis
18. ■ bumbu halus rendang
19. 100 gr cabe
20. 10 siung bawang merah
21. 5 siung bawang putih
22. 5 buah kemiri
23. 1/2 sdt lada
24. 1/2 sdt jintan halus
25. 1/2 sdt pala halus
26. 2 ruas jahe
27. 2 ruas kunyit
28. 4 ruas lengkuas
29. 1 sdm ketumbar halus
30. ❤ sayuran pelengkap
31. Mashed potato
32. Buncis rebus
33. Wortel rebus

Langkah-langkah untuk membuat Sirloin Steak Rendang Sauce

1

Cuci bersih daging, lalu keringkan dengan tisue dapur. Lalu taburi garam n lada hitam.Panaskan pan grill / teflon sampai benar2 panas n berasap, lalu masukkan daging, panggang selama 1 menit lalu balik, n panggang lagi 1 menit, lakukan sebanyak 4x. Setelah 4x, kecilkan api n masukkan butter n bawang putih, siram2 daging dengan butter, balik2 daging. Masak daging selama 8 menit. Karena saya masak tingkat Welldone, jd total waktunya 12 menit.

2

Membuat saus rendang. Haluskan semua bumbu halus.Campurkan bumbu halus dengan bumbu yang lainnya, aduk rata. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu sampai harum n matang. Bumbu akan berlebih, jadi sisanya bisa di simpan di kulkas. Setelah bumbu matang, ambil 1 sdm, lalu beri santan, masak saus sampai matang n mendidih, jangan lupa koreksi rasa ya.

3

Tata daging steak di piring / hotplate dengan saus rendang, beri kondiment sayur2an. Steak juga lezat di sajikan dengan mashed potato. Selamat mencoba n semoga suka ya 😊😊