Kikil Sapi

Dipos pada February 16, 2022

Kikil Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kikil Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kikil Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kikil Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kikil Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kikil Sapi adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kikil Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kikil Sapi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama kepingin masak kikil seperti abang² yang jualan, tapi baru sekarang kesampaian. Enaknyaaa ga ketulungan deh, apalagi bawang merah goreng dan bawang putih gorengnya dibanyakin plus jeruk dan sambelnya .. hmmm .. sedapnyaaa 🙏😍😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kikil Sapi:

  1. 650 gr kikil sapi, rebus dan potong²
  2. 1 1/2 ltr air untuk merebus
  3. 2 btg serai memarkan
  4. 4 cm jahe, memarkan
  5. 5 lbr daun jeruk purut, hilangkan tulang dan robek²
  6. secukupnya Garam dan gula
  7. secukupnya Kaldu jamur
  8. 1 sdm bawang putih goreng
  9. 1 sdm bawang merah goreng
  10. 2 batang daun bawang, iris tipis
  11. Minyak goreng untuk menumis
  12. Bahan bumbu halus :
  13. 8 btr bawang merah
  14. 5 btr bawang putih
  15. 5 btr kemiri, sangrai
  16. 3 buah cabai merah keriting
  17. 1 sdm ketumbar, sangrai
  18. 1/2 sdt jinten, sangrai
  19. 1/2 sdt teh lada butir
  20. 2 1/2 cm kencur
  21. 5 cm kunyit, bakar

Langkah-langkah untuk membuat Kikil Sapi

1
Potong-potong kikil setelah dicuci, kemudian direbus sampai empuk
Kikil Sapi - Step 1
2
Siapkan bahan-bahan yang lainnya
Kikil Sapi - Step 2
Kikil Sapi - Step 2
3
Haluskan bumbunya kemudian tumis hingga harum
Kikil Sapi - Step 3
Kikil Sapi - Step 3
4
Kemudian masukkan bumbunya kedalam panci rebusan kikil, rebus hingga matang dan kikil nya empuk. Koreksi rasa. Kalau ingin cepat bisa dimasukkan ke panci presto
Kikil Sapi - Step 4
5
Hidangkan dengan ditaburi bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Beri perasan jeruk nipis dan sambal. Hmm di jamin ketagihan deh
Kikil Sapi - Step 5
Kikil Sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

#RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

MPASI 10M+ : Sapi Santan Kukus

MPASI 10M+ : Sapi Santan Kukus

3x makan
30 menit
Smoke Beef Aglio Olio

Smoke Beef Aglio Olio

Musim hujan selalu bikin perut sama mulut memanggil-manggil untuk diisi gak sih..? Atau cuma aku aja..?? Hahaha.. Cuma punya sisa spaghetti dan 2 slice smoke beef sisa bikin pizza.. Jadi kita berdayakan saja ya..!

3 orang
15 menit
Beef Burger

Beef Burger

Masih memanfaatkan daging kurban. Jadilah burger. Simpel tapi enak banget.. wajib dicoba ya bun 😀 Ps: belum ada foto yg bagus nih, karena tiap abis buat langsung dimakan 🤣

Asem - asem daging sapi

Asem - asem daging sapi

Masak masakan dengan #KuahBening kenapa tidak? Kita bikin asem2 daging aja 😉 buat ikut meramaikan #PekanPosbar dari saya warga #SemangcookHokya di #CookpadCommunity_Semarang , sebenarnya asem2 daging di Blora khasnya pake daun kedondong tapiii berhubung mager & udah lapeer akhirnya diganti lah pake belimbing wuluh, bahan2nya pun seadanya aja, beeeuh segeer beneeer daah 😋😋. Yuk cobain resepnya, untuk pemakaian cabe & belimbingnya sesuai selera saja ya 😉. Silakan jika ingin ditambahkan laos geprek, saya g pakai karena g ada stok 😅

Semur hati sapi (mpasi 7 bulan)

Semur hati sapi (mpasi 7 bulan)

dedek Nafisyah lahap banget kalau makan pakai lauk hati sapi jadi ini salah satu menu andalannya.

Rendang sapi 🐄 (perdana bikin🥳)

Rendang sapi 🐄 (perdana bikin🥳)

Diksh daging sapi sm sdra main terima2 ajj...bingung lah mau diapain...mau dbkin bakso mager...ehh ada yg mnt d bkin rendang peer GK tuh...buat yg gak bisa bkin remdang past peer ya ..tapi tak apalah ..kita coba ajj...kalo berhasil kan bisa jd lauk hehehe Yuk kita cerita bahan dan cara buat👇

Beef Curry Udon

Beef Curry Udon

Ini resep praktisnya Beef Curry Udon aja yah, udonnya beli jadi, bumbu karinya juga sebagian ambil dr Mie sedap rasa kari😅. Tapi rasanya oke bangeeet, gak kalah lah sama Beef Curry Udon dari resto kenamaan itu., tp hemat di kantong bangeeet...

3 orang
45 menit
Asem-asem daging sapi

Asem-asem daging sapi

Awalnya cuma niat nyoba yg baru..krna udh bosen mkn daging cm di semur, rendang ataupun rica-rica..kita coba buat yang bikin merem² nih..

Beef Teriyaki Pedas

Beef Teriyaki Pedas

Cooksnap admin Clover. Terima kasih waktu 1 tahun ini para mincan 💕 Maafkan recook yg simple - simple ajaa, memanfaatkan bahan yang ada di rumah ajaa. Walau udah nyaman sama admin-admin sekarang, tp harus berpisah huhuhu Terima kasih dedikasi para admin periode 2020 - 2021, semoga Clover semakin jayaaaaa 💕 Source : @PutriChristian #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

Ribeye steak with mushroom sauce

Ribeye steak with mushroom sauce

Jadi cerita nya pd saat pandemi covid19 ini tak kunjung usai, dan semua cafe tutup, yaa klopun buka juga kita takut banget untuk keluar. Jd saya bikin steak dirumah aja dan fav kami tuh ini soalnya simple juga ko buat nya dan proses nya jg ga lama.

2 orang
1 jam
Oseng daging sapi

Oseng daging sapi

2 orang
1 jam
Tumis Daging Sapi

Tumis Daging Sapi

Mm ini memanfaatkan daging kurban si sebenernya karena bingung mau diapain lagi🤦🏻‍♀️

Daging sapi & daging ayam goreng kering

Daging sapi & daging ayam goreng kering

Q seorang perantau di negara orang ya soal bumbu disini tidak complit cuman q suka masakan yang simple daripada dibuang ,makanan sisa kita buat masakan lain

Tumis buncis sapi bawang putih

Tumis buncis sapi bawang putih

Masih recook resepnya Mbak Lydia teman Code. Approved seisi rumah, enak buanget. Pagi2 bisa sarapan seenak ini, Masya Allah. Sayang stock buncis tinggal sedikit jadi saya mix dengan wortel. Source @Mamikembar_ https://cookpad.com/id/resep/13324141-tumis-buncis-sapi-bawang-putih?invite_token=SCubzikuUP8QyhX9CbQUkBPE&shared_at=1628306534 #CookpadCommunity_Depok #CsDepok_Lydia

3 orang
20 menit
Wagyu mess barbeque

Wagyu mess barbeque

1 orang
30 menit