Kalio Daging Sapi (Rendang Basah)

Dipos pada March 9, 2022

Kalio Daging Sapi (Rendang Basah)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kalio Daging Sapi (Rendang Basah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kalio Daging Sapi (Rendang Basah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio Daging Sapi (Rendang Basah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kalio Daging Sapi (Rendang Basah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kalio Daging Sapi (Rendang Basah) diperkirakan sekitar 4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kalio Daging Sapi (Rendang Basah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kalio Daging Sapi (Rendang Basah) memakai 24 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maaf kalau gak proper, yang masak orang dayak😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalio Daging Sapi (Rendang Basah):

  1. Bahan utama:
  2. 1/2 kg daging sapi
  3. 1/2 kg hati sapi
  4. 1 ons kacang merah
  5. Daun-daun dan rempah
  6. 2 Lembar daun salam
  7. 2 lembar daun kunyit (kuncir)
  8. 5 lembar daun jeruk purut
  9. sesuai selera Kelapa sangrai
  10. 2 batang serai (geprek)
  11. 1/4 kg kelapa parut (peras)
  12. 1 pcs kecil santan kara instan
  13. Bumbu Halus
  14. 6 butir bawang putih
  15. 15 butir bawang merah
  16. 75 gr cabe keriting
  17. 2 cm jahe
  18. 2 cm lengkuas
  19. 1/2 sdm ketumbar
  20. Seasoning
  21. secukupnya Garam
  22. secukupnya Gula merah
  23. secukupnya Gula pasir
  24. secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kalio Daging Sapi (Rendang Basah)

1
Bersihkan daging dan hati, potong dadu
2
Rendam kacang merah sampai mekar, lalu rebus 1/2 matang
3
Haluskan semua bumbu halus dan kelapa sangrai
4
Tumis bumbu halus sampai harum
5
Masukan daging dan hati
6
Tambahkan sedikit air
7
Setelah air surut sedikit, masukan daun-daunan
8
Masukan santan perlahan, tambahkan air.
9
Kalau daging masih alot, tambahkan air lagi secukupnya
10
Tunggu sampai air menyurut (waktu sekitar 3 jam)
11
Kalau sudah surut angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Salah satu lauk favorit, bumbu dan bikinnya simpel tapi rasanya enaakk banget, kalo beli kurang puas apalagi pasukan banyak dan doyan semua, masak pakai daging 1/2kg anak 4 udah bisa nambah" terus tanpa bikin dompet ibuknya jeboll 😂

Rendang Sapi

Rendang Sapi

4 orang
Beef patty burger

Beef patty burger

Beef patty burger asli dari daging sapi giling, yang jelas tanpa pengawet, tanpa pewarna. Disimpan di freezer, sewaktu waktu pengen burger, tinggal di thawing dan dipan di teflon

7 pcs @70gram
30 menit
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Sisa daging qurban tinggal dikit jadi masak yg simpel aja 😁

Gulai Iga Sapi

Gulai Iga Sapi

Siang bolong gini kan lagi puasa, ceritanya mau ngadem buka freezer eeh nemu iga sapi. Lalu buka box sayur ehh ada wortel banyak. Mau dibikin sop meuni bosen. Eehh, di tempat bumbu nemu bumbu instan 🤣 wkwkkw emang semesta mendukung gue yang lagi mager tapi pengen makan enak ini hahaha.. Dahlah dibikin gulai yang simple aja..

2 orang
45 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Bismillaah. Senin, 02 Agustus 2021 Source : Mantan #CookpadCommunity_Bandung

3 orang
1 jam
Gulai Kikil Kaki Sapi

Gulai Kikil Kaki Sapi

Pengen bgt makan kikil trus ke toko daging nusantara ada , ya nyoba beli Deh n trus masak. Gaes masak itu ada pahala nya loh, tetap semangattt ya puasanya

3,5 jam
Crispy Beef Steak with Brown Sauce

Crispy Beef Steak with Brown Sauce

Ada sisa daging qurban, tiba tiba pengen steak WS yg krispi dan gurih. Yaudahh langsung sikat... ublek2 dapur jadi begini.. alhamdulillah suami approved 🥰🥰

5 orang
1 jam 30 menit
Semur daging sapi

Semur daging sapi

Temen sambel godok yg paling pas pake semur buat makan ketupat di hari idul Fitri🙏

Nasi bistik sapi

Nasi bistik sapi

Iseng aja pengen bikin bistik sapi. Awalny pen coba krn beli nasi goreng bistik di tempat yg lumayan terkenal ada yg bilang pakai tutup botol aqua supaya kentangny chrunchy akhirnya coba lah bikin sendiri kayanya gak tll susah.

3 orang
1 jam 30 menit
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Alhamdulillah dapat daging qurban banyak banget. Satu persatu di olah ☺️ kebetulan suami request mnt di masakkin ini. Baiqlah di masakkan🥰 dengan senang hati

8 org
1 jam 40 menit
Sop Gurih Sumsum sapi

Sop Gurih Sumsum sapi

#CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Sop iga sapi

Sop iga sapi

Menu yg sering dibuat karena disukai pak suami😍😍😍 #PejuangGoldenApron3

Tim Sapi Telur #mpasi

Tim Sapi Telur #mpasi

Sapi telur kukus untuk si kecil

Pindang Kudus Daging Sapi

Pindang Kudus Daging Sapi

masakan ini cukup terkenal, karena rasa nya mix antara soto dan rawon, selamat mencoba 🥰

Rendang Sapi Merah Menggoda

Rendang Sapi Merah Menggoda

Semua pasti tau rendang, rendang favorit biasanya rendang yang ada di rumah makan Padang, aku pun sangat suka😊. Jika di rmh, rendang resep ibu ku sangat digemari dan dikangenin, warna rendangnya merah, gurih, anak" ku suka bgt rendang ini karena tidak pedas,selalu ada disetiap acara & cocok banget nih untuk hidangan Lebaran sebagai teman ketupat 😊, bikinnya mudah dan bahannya pun simple😁 #Rendangsapimerahmenggoda #KampoengRamadan #PekanPosbar #FotoKece #PekanPosbarManisGurih #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda #CookpadCommunity_Bogor

7 orang
1.40 menit
Jangan Krecek Tempe Daging Sapi

Jangan Krecek Tempe Daging Sapi

Sedap mantap, 🤤🤤❤️ Masih mencoba lagi resep mb @asriwida_204 yang simpel tapi mantul. #ArisanKopijos_Asri #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Beef & Potatoes Curry (Praktis)

Beef & Potatoes Curry (Praktis)

Waktunya #CookpadCommunity_Surabaya gelar #PosbarKreasiCooksnapCoboy. 💕Ngintip di galeri Mbak Yeni @SeruniPI95 yang mendapatkan arisan, langsung kepingin bikin Beef & Potatoes Curry. Tapi saya bikin versi praktis ya, 😁. Saya pakai bumbu yang populer di daerah Sidoarjo. Meski begitu agak lama juga memasak kari ini karena menggunakan api kecil, agar daging empuk. Slow cooking ceritanya, terinspirasi dari Mbak Mungki Cikgu @pawon_ibuk. Hasilnya daging empuk.. Suka deh. Teriring doa untuk Mbak @SeruniPI95, semoga sekeluarga sehat, dan kedua putrinya sukses di segala bidang. Link resep asli di sini: https://cookpad.com/id/resep/14992235-beef-potatoes-curry?invite_token=QnqLd26AcNfxZiPGDLS9PZaN&shared_at=1624728738 #Pokcoy_SeruniPuspaIndah #CoboyWani #Coboy_Cooksnap

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..ennak..bocil2 juga doyan..😍😍😍 Makasiihh mb Silvia inspirasi resepnya..ini bikin setengah resep menyesuaikan bahan dan sedikit modif mb..Semoga berkenan yaa..🙏🤗🥰 source : @SilviaNovi #CookpadCommunity_Kalsel

Sambel Goreng Hati Sapi

Sambel Goreng Hati Sapi

Di anniversary relationship yg ke-15 ini kupersembahkan resep lulus uji rasa dari suami.. Sebagai perempuan yang g jago masak.. Finally, dijenis masakan ini rasanya udah sama kayak masakan mamanya.. katanya.. 😁

5 orang
45 menit