Tengkleng Segar Daging Sapi

Dipos pada March 10, 2022

Tengkleng Segar Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tengkleng Segar Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tengkleng Segar Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tengkleng Segar Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tengkleng Segar Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tengkleng Segar Daging Sapi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tengkleng Segar Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tengkleng Segar Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tengkleng Segar Daging Sapi memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen yang seger-seger, cek kulkas masih ada daging sapi dan iga, nyoba masak tengkleng pake daging sapi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tengkleng Segar Daging Sapi:

  1. 500 gr daging sapi campur dengan iga dan tulang sumsun
  2. 500 ml santan
  3. Cabai (sesuai selera)
  4. Bawang putih goreng
  5. Bawang merah goreng
  6. 2 buah tomat
  7. *BUMBU HALUS
  8. 9 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 4 butir kemiri
  11. 1/2 sdm tumbar
  12. secukupnya Garam
  13. Kaldu jamur
  14. Gula
  15. *BUMBU GEPREK
  16. Laos
  17. Salam
  18. Daun jeruk
  19. Jahe
  20. Serai
  21. Kapulaga
  22. Cengkeh

Langkah-langkah untuk membuat Tengkleng Segar Daging Sapi

1
Didihkan air, masukan daging sapi rebus kurang lebih 5 menit, lalu buang air rebusannya. Didihkan kembali air dan rebus daging kembali hingga agak empuk
2
Siapkan bumbu halus, uleg semua bumbu halus
Tengkleng Segar Daging Sapi - Step 2
Tengkleng Segar Daging Sapi - Step 2
3
Panaskan minyak goreng untuk menumis, masukan bumbu geprek dan bumbu halus tumis hingga harum, masukan ke rebusan air dan daging hingga empuk. (Airnya sedikit aja agar bumbu gampang merasuk ke daging).
Tengkleng Segar Daging Sapi - Step 3
4
Campurkan santan, dan tambahkan gula, kaldu jamur, garam, kapulaga, dan cengkih lalu koreksi rasa. Apabila daging sudah empuk masukan tomat segar, dan cabai.(saya pakai cabai utuh karna menurut saya lebih segar)
Tengkleng Segar Daging Sapi - Step 4
5
Apabila rasa sudah pas dan daging sudah empuk campurkan bawang putih goreng yg sudah di remas remas, rebus kurang lebih 2 menit lagi agar baunya semakin harum.
6
Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng
Tengkleng Segar Daging Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis tempe tetelan sapi

Tumis tempe tetelan sapi

Bissmillah... #PejuangGoldenApron3 #week51 #madebyvevee

3-4 orang
MPASI 10Bln (Bubur Daging Sapi Has Dalam, Sayur, Butter)

MPASI 10Bln (Bubur Daging Sapi Has Dalam, Sayur, Butter)

MPASI untuk Ponakanku (Azka). . . Krna usianya sudah gede, nasi putih ditambahkan untuk energi, mmng bener jadi aktif merangkak, berdiri, ngoceh-ngoceh, dan tumbuh gigi atas 6, bawah 2. . .πŸ€—πŸ€—πŸ€—πŸ‘πŸ‘πŸ™πŸ™.

1orang
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Kesukaan anak perempuanku

2 orang
15 menit
Serundeng daging sapi

Serundeng daging sapi

Sebnernya bingung dpt daging kurban kebnyakan.udh d bkin macam2 menu blum abis2 πŸ€”πŸ€—

4 porsi
2.30 jm
Beef teriyaki mirip hokben πŸ˜‚

Beef teriyaki mirip hokben πŸ˜‚

Baru pertama kali nyoba, liat kulkas ada sisa daging lalu kucobalah. Semoga menginspirasi 🀘

2- 3 orang
Tumis Daging ala Beef Bowl Yoshinoya dan acar ala Hokben

Tumis Daging ala Beef Bowl Yoshinoya dan acar ala Hokben

Suka resep ini karna praktis, bahkan tanpa marinasi sudah enak banget.πŸ‘ Ditambah acar sayurnya ala hokben tambah endeus. #CookpadCommunity_Bekasi #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #week51

Spageti hati sapi hot pedas

Spageti hati sapi hot pedas

Keluargaku paling suka bikin ini biasanya sih pake ayam atau daging giling buat campuranya tapi karna di luar lagi hujan jadilah pake hati sapi yang ada di kulkas.

2 orang
30 menit
Baso Daging Sapi dan Ayam

Baso Daging Sapi dan Ayam

Bismillah.. Bikin yang seger2 setelah seharian makan makanan yg bersantan. Kali ini bikin baso daging sapi yg dicampur daging ayam, enak jg 😊. Selamat Hari Raya Idul Fitri, 1 Syawal 1442 H, mohon maaf lahir dan batin temen2 cookpaders πŸ™πŸ» Source : https://cookpad.com/id/resep/5606270-bakso-kenyal-banget-pakai-daging-sapi-ayam?invite_token=utQquDnnjpmyEPchb7uoGNDc&shared_at=1618659806 #EidMubarak #1Syawal1442H #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Beef Steak Crispy ala WS

Beef Steak Crispy ala WS

kebetulan di kulkas ada stok daging has dalam jadilah kita bikin masakan yg simpel dan cepet aja ala2 WS #CookpadCommunity_Depok #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #KampungIdaman

Krengsengan Ati Sapi

Krengsengan Ati Sapi

Terinspirasi dari resepny mbak @rona_ve mantul banget. Paksu bosen banget kalau jeroan dibuat soto besantan. Enak juga dibuat krengsengan. Mirip2 kuliner di Surabaya. Hmmm jadi rindu traveling. #MasakSetiapBagian

16. Tumis Kornet Sapi

16. Tumis Kornet Sapi

Bismillaah... Kornet sapi biasanya saya pakai untuk campuran membuat perkedel kentang, martabak telor mini atau saus spageti ala2... Tapi kali ini saya tumis sebagai lauk sarapan pagi ternyata enak sekali.... Alhamdulillah, suami dan anak pun suka... Resep yang simpel dan disukai adalah "kunci" πŸ˜€β€

3 orang
20 menit
Martabak mini daging sapi

Martabak mini daging sapi

Masih punya persediaan daging & ada juga daging giling , yuuuuk bikin martabak telur mini dengan isian daging giling yang melimpah biar mantul,… inspirasi resepnya mba Rieske Leanabella #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Berhubung mau ada mertua main kerumah ,yaudah tak bikinin rendang daging sapi buat makan bareng nanti😁

3 porsi
2jam
Sawi putih isi daging cincang (beef wrapped in chinese cabbage)

Sawi putih isi daging cincang (beef wrapped in chinese cabbage)

Suami gak suka sama sawi putih, ditumis, dibuat nasi/mie goreng, atau diapain aja gak suka. Akhirnya coba iseng-iseng modifikasi sawi putih pakai daging cincang yang kebetulan sisa dari daging rendang yang belum diolah. Ternyata suami jadi sukaaa banget. Cocok juga buat anak-anak yang gak suka sayur :)

10 buah
45 menit
Sambal goreng kentang hati sapi dan petai (Resep No.114)

Sambal goreng kentang hati sapi dan petai (Resep No.114)

Biasa bikin sambel goreng pake ati ayam kali ini bikin pake ati sapi sehabis direbus langsung di campur kentang dan bumbu ga pake digoreng karena kurang suka dengan teksturnya yang agak alot #PejuangGoldenApron3

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Kalo masih punya daging sapi dari lebaran qurban yuk kita masak simpel gak mau ribet .

5 orang
1jam 30 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

02 Mei 2021 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #TiketMasukGoldenApron3