Asem pedas daging tetelan

Name: Asem pedas daging tetelan
Yield: 2 porsi
Ingredients: 1/4 kg Daging Tetelan; 50 ml Air Asam Jawa; 1 sdt Gula Merah, sisir; Secukupnya Garam; Sedikit Kaldu bubuk; 1 batang Serai, memarkan; 2 lembar Daun Jeruk; Secukupnya Air; Bumbu Halus :; 4 siung Bawang Merah; 2 Siung Bawang Putih; 2 sdm Cabe bubuk, asli cabe kering; 4 buah Cabe Merah Keriting; 1 ruas Kunyit; 1 ruas Jahe; 1 ruas Lengkuas; 1 sdt Adas; 1 sdt Jinten; 1/2 sdt Lada Hitam; Sedikit Minyak untuk menumis

Dipos pada March 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem pedas daging tetelan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem pedas daging tetelan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem pedas daging tetelan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem pedas daging tetelan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem pedas daging tetelan adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem pedas daging tetelan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem pedas daging tetelan memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru pertama buat contek resep mba @orangecooking. Thanks bunda untuk inspirasinya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem pedas daging tetelan:

1/4 kg Daging Tetelan
50 ml Air Asam Jawa
1 sdt Gula Merah, sisir
Secukupnya Garam
Sedikit Kaldu bubuk
1 batang Serai, memarkan
2 lembar Daun Jeruk
Secukupnya Air
Bumbu Halus :
4 siung Bawang Merah
2 Siung Bawang Putih
2 sdm Cabe bubuk, asli cabe kering
4 buah Cabe Merah Keriting
1 ruas Kunyit
1 ruas Jahe
1 ruas Lengkuas
1 sdt Adas
1 sdt Jinten
1/2 sdt Lada Hitam
Sedikit Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Asem pedas daging tetelan

Siapkan bahan dan daging tetelan yang telah dipotong sesuai selera.

Haluskan bumbu Halus.

Seperti ini.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan Serai, Daun jeruk, gula Merah sisir. Masak hingga harum.

Masukan tetelan daging. Masukan air asam jawa dan garam dan Kaldu bubuk. Aduk hingga rata masak hingga air asam sedikit menyusut. Aduk2 dan tambahkan sedikit air. Masak hingga daging tetelan empuk.

Sajikan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka dan tetelan sapi

Dari dulu suka banget sama gulai nangka, biasanya pakai cabe jadi tambah enak tapi karena biar anak2 tetap bisa makan saya skip cabenya dan biar empuk saya presto karena pak su suka banget yg tekstur nangkanya lembut mmm tetep ya ngabisin nasi banyak. Apalagi kalau makan gulai nangka, sama nasi anget, krupuk mmmm nikmat. Bisa juga ditambah tempe goreng tepung... Resep dari bu @MomsFirza_310571 Tapi telurnya saya ganti dengan tetelan daging sapi. Pilih yg full daging ya gak ada rejoannya.. #cocomtangga_atiagussapto #cocomtangpost #cookpadcommunity_tangerang #dapoerliandra #gulai nangka

Lontong Kari Sapi

Kegiatan Coboy ( Community Surabaya) minggu ini adalah COBOY DOLAN. Meski dimasa pandemi kita tetap bisa saking bersilahturahmi, anjangsana ke kota lain secara virtual sekaligus merayakan hari Raya Idul Adha bersama sahabat CoComtang, dengan tujuan mempererat keakrabab lintas komunitas melalui Cooksnap resep, kali ini dengan tema resep makanan "Khas Idul Adha Dari Regional Tangerang". Dan Cooksnap saya jatuh ke pemilik resep mba @cutzamania yang tinggal di Tangerang Selatan, salam kenal ya mba semoga selalu sehat bersama keluarga tercinta. Kalo diresep aslinya Kari nya disajikan bersama Prata, nah kali ini saya modifikasi menggunakan lontong, hehehehe tetep perutnya ngga nendang kalau ngga ada nasi atau lontong karena hidangan ini juga tradisi keluarga kami bahwa lontong selalu hadir menemani aneka sajian di hari raya idul adha apalagi dipadukan dengan Kari, makin sedap rasanya #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #KampungIdaman #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanDagingKurban #IDAMANMamah #MasakItuSaya #PPKMBarengCookpad #Iduladha2021 #IdulAdha #tyasyodha #tyas_yodha #ResepIduladha #Kari

10 orang

60 menit

Sup Sayur Sandung Lamur Simple

Lagi-lagi karena ada bahan melimpah dan kurang maksimal dalam pemanfaatan, akhirnya asal cemplung aja ke panci. Saya ga tahu istilah resmi dari sandung lamur dalam Bahasa Indonesia jadi bagi yg blm tahu bisa saya gambarkan sedikit, sandung lamur ini bagian dari daging sapi yg berlemak padat tapi bertekstur kenyal saat dimasak dan ga semuanya jadi minyak, yg pasti rasanya enak hehe. Untuk bahan pelengkap bisa sesuai selera ya, disini saya pakai brokoli, kentang, wortel, dan tomat.

5 orang

1 jam

Gongso Daging Jeroan Sapi

Masih ada sisa daging kurban dan jeroan sapi, kita buat gongso aja yuuuk ☺️☺️

1 Jam

Beef Katsu Saus Teriyaki

Beef atau chicken katsu? Enak semua loh, kalau mau mencoba yang beef, gak akan menyangka kalau daging sapi yang digoreng bisa empuk, krispi dan gurih banget. Apalagi ditambah saus teriyakinya, masakan Jepang ini mantap deh, sayangnya gak punya bunga sakura sebagai latar belakang foto supaya semakin berasa aura jalan-jalan ke Jepangnya 😅. Yuk mencoba resepnya mbak @olive1994 salah satu admin Clover kesayangan yang selama ini sudah membantu dan memudahkan mengikuti berbagai challenge di Clover. Dalam rangka perayaan anniversary Clover, kepanjangan dari Cooking Lover, ya para admin cooking lover, membuat challenge mingguan dan juga bulanan untuk lebih memeriahkan dan menyemangati kami untuk lebih baik dalam cooking dan baking. Gak cuma challenge saja loh, banyak di share ilmu tentang cooking dan baking serta resep baru para autor hebat di Cookpad. Jadi sekarang gak cuma masak ceplok telur, tempe goreng dan sayur sop dong ya, jadi lebih lengkap dengan bermacam-macam menu masakan dan kue yang tentunya enak dan nikmat. Trimakasih ya Clover dan para admin cantiknya ❤. Source @olive1994 https://cookpad.com/id/resep/5075052-chicken-katsu-pekaninspirasi-bikinramadanberkesan?ref=profile #PosbarIdaman #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #IDAMANMamah #Cookpad #CookpadIndonesia #resep_RhymerwidKitchen

2-4 mangkuk

45 menit

Bistik sapi cincang

Sosis Sapi Ayam Kualitas Premium, enakkkk bgt, must try!

Assalamualaikum cookpad connections 😘😘 Udaa lama ga nulis di cookpad nih. Baru agak mood lagi krn punya stok pocan abis bebikin sosis ini🤣🤣🤣 knp sy terniattt bgt bikin sosis ini, alasannya krn sejak sy pindah ke bandar Lampung, kok nyari2 sosis di luaran agak tricky yah. Beli yg murah ga yakin dg isiannya, beli yg mahal agak sesek jg di dompet krn dpt nya cuman dikitt, sementara masyarakat di rumah semuanya doyan, jadilah pas liat content utube ci Devina hermawan, sy lgsg tergerak utk beli bahan2nya dan bikin sosis homemade ini. Alhamdulillah first trial berhasilll meski ada sedikit sosis ada yg case nya pecah pas dikukus.. but at the end, the taste worthy sangattt. Definitely ga akan beli lagi sosis di luar, maukkk bikin yg banyak dan nyetok sahaja biar hemat, murah, sehat, plussss puas dg rasanya yg premium. Cusss resepnya mams!

650gr

30 mins

Tengkleng Daging Sapi khas solo

Ini rekues si paksu yang tiba tiba minta di buatin menu ini. Penampakan nya mirip gule ya. Sebetulnya Tengkleng atau gule itu serupa tapi tak sama. Karena Tengkleng di masak dengan menggunakan santan encer. Tetapi bisa juga di olah menjadi tongseng 😊. Sebenarnya Tengkleng di buat dari bagian daging dekat tulang tapi karena ada nya daging ya sudah 😊. Inspirasi dari mbak Diah Didi tapi sudah di modifikasi menyesuaikan bahan yang ada. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Mpasi 11m+ - Beef Potato Bolognaise

2 porsi

35 menit

139. Oseng Mercon Daging Sapi

Lagi-lagi masih dalam situasi Idul Adha kali ini masak daging sapi dengan citarasa yang pedas. #OlahanDagingKurban

Kailan Cah Sapi

Masak simple buat saurrr

2 orang

20 menit

Beef Teriyaki

ekstra hati" olah dagingnya, alhasil jadi deh, pas buat menu makan siang😊

5 orang

1jam 30 menit

Malbi Daging Sapi Simple

Baso Daging Sapi dan Ayam

Bismillah.. Bikin yang seger2 setelah seharian makan makanan yg bersantan. Kali ini bikin baso daging sapi yg dicampur daging ayam, enak jg 😊. Selamat Hari Raya Idul Fitri, 1 Syawal 1442 H, mohon maaf lahir dan batin temen2 cookpaders 🙏🏻 Source : https://cookpad.com/id/resep/5606270-bakso-kenyal-banget-pakai-daging-sapi-ayam?invite_token=utQquDnnjpmyEPchb7uoGNDc&shared_at=1618659806 #EidMubarak #1Syawal1442H #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Tomato beef / daging masak tomat

Beef slice grill

Bikin makan pengen nambah terus 🤭 💕

4 porsi