Empal Gepuk Daging Sapi

Dipos pada February 24, 2022

Empal Gepuk Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Empal Gepuk Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal Gepuk Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empal Gepuk Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal Gepuk Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Gepuk Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Gepuk Daging Sapi memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah udah 2x bikin ini dan semua suka. Cocok untuk stok makanan. Resep asli dari mbak @niabayens trimakasih mbak https://cookpad.com/id/resep/15009564-empal-gepuk-daging-sapi?invite_token=EfrLXjcUiebH9bFWpdYs2KQs&shared_at=1632026312

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Gepuk Daging Sapi:

  1. 500 gr daging sapi
  2. secukupnya air
  3. 2 lmbr daun salam
  4. 1 sdm munjung gula merah sisir
  5. 1 bks santan kental instan (65 ml)
  6. 1 sdm air asam jawa
  7. 1 sdm gula pasir
  8. secukupnya garam & kaldu bubuk
  9. Bumbu halus :
  10. 10 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 3 butir kemiri sangrai
  13. 1 sdm ketumbar sangrai
  14. 1 ruas jari jahe
  15. 2 jempol besar lengkuas muda

Langkah-langkah untuk membuat Empal Gepuk Daging Sapi

1
Potong daging sesuai selera, cuci bersih lalu Rebus hingga nyaris empuk (jangan lupa ditutup)
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 1
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 1
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 1
2
Memarkan daging menggunakan ulekan
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 2
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam dan irisan gula merah aduk hingga larut. Berikut nya tambahkan santan, air asam Jawa dan air. Masak hingga mendidih.
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 3
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 3
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 3
4
Masukkan daging lalu tutup. Sebelum asat, tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk (koreksi rasa). Masak lagi hingga daging empuk dan bumbu mengental.
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 4
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 4
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 4
5
Jika dagingnya ingin buat stok, simpan dalam wadah tertutup lalu masukkan ke dalam lemari es. Jika ingin dihidangkan goreng empal hingga matang (tanpa digoreng pun ini udah enak banget dimakan sama nasi anget)
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 5
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 5
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sirloin steak rumahan πŸ₯©

Sirloin steak rumahan πŸ₯©

Gara2 nontonin mukbang tzuyang di YouTube jd pengen nyoba masak steak. Karena ini utk trial & error jd pilih daging yg murmer dlu, jadinya si sirloin ini. Ternyata lumayanlah hasilnya. Total masaknya 5 menit, hasil : well done.

1 orang
10 menit
Sup Tetelan Sapi

Sup Tetelan Sapi

Latah nih.. lihat tetangga masak sup tetelan jadi pengen 🀭

Sop oyong tulang sapi

Sop oyong tulang sapi

Hmmm lumayan lama ada tulang sapi nangkring di frezeer... ada sop2an juga... jd cuss bikin yg seger2 bening aja.. inget jg masih dlm pekan sayur bening.. jd pengen ikut ngramein juga.. #pekanposbar #kuahbening

Sup Daging Sapi Rempah Simpel dan Seger

Sup Daging Sapi Rempah Simpel dan Seger

Segar dan menyehatkan, so love, 🀀🀀❀️ #CookpadCommunity_Yogyakarta #ResepSupIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Soun Goreng Sapi

Soun Goreng Sapi

Assalamu'alaikum.. menu sarapan pagi ini adalah soun goreng sapi. Ada soun sisa soto ayam, ada daging yg sdh dimarinate pakai bumbu bulgogi. Tambah sayuran dan jamur, sreng..sreng.. jadi deh.

Soto bandung daging sapi

Soto bandung daging sapi

Baru coba pertama kali tapi rasa enak bangettt, gara gara rindu makan soto bandung juga sempet susah nyari lobak disini(talaga majalengka) tapi alhamdulillah dapet walau lama dipasar hehe.

4 orang
Sosis beef breakfast asam manis

Sosis beef breakfast asam manis

Ini resep cucoeim buat yang lagi mager masak tapi pengin banget tetap masak n gamau jajan #pengalamanpribadi πŸ˜†πŸ€­πŸ˜„

4-5 orang
15menit
Asem asem labu siam, thetelan sapi

Asem asem labu siam, thetelan sapi

Hari ini masak asem asem aj, q gunakan labu siam dan kacang panjang, sisa lodeh kemarin, q buat pedes, wktu numis minyak e kebanyakan dan pke thetelan sapi

"Suop kentang wortel kulit Sapi"

"Suop kentang wortel kulit Sapi"

Ikutan mengolah bahan umbi atau umbi umbian maKanan.yg wenak pastinya familiar di sekitar kitaπŸ‘πŸ˜˜πŸ₯°πŸ™ #Barampaan #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommuniry_Pontianak #CookpadCommuniry_Borneo #CookpadIndonesia

1 porsi
45 menit
Beef burger breakfast(#316)

Beef burger breakfast(#316)

Ke toko kehabisan roti tawar.. adanya burger bun.. ya uda deh.. kebetulan buat beef patty sebelumnya.. walaupun kekecilan krn ga rencana hehe

1-2org
15mntan
Sup lobak sapi bening

Sup lobak sapi bening

Source tintin rayner

4 porsi
45 menit
Slice Beef Sambal Matah

Slice Beef Sambal Matah

Ada sisa slice beef bekas babakaran kemarin. Ditambah siang-siang pengen makan yg seger, tapi gamau berkuah. Langsung kepikiran Slice Beef Sambal Matah. Duuuuh bikin ngabisin nasi 😍

3 orang
Beef Steak Teriyaki

Beef Steak Teriyaki

Biasanya saya pakai Salmon, tp kali ini pengen nyobain Resep Teriyaki pakai Beef Dan hasillnya Ennnak bgettt πŸ€€πŸ‘

2 Orang
45Menit
Oseng Mercon Hati Sapi (bumbu sederhana)

Oseng Mercon Hati Sapi (bumbu sederhana)

Dapet hati sapi bingung mau d apain biar ga eneug, berhubung kurang suka >,<

2-3 orang
50 menit
Beef Teriyaki ala Bunda Litha

Beef Teriyaki ala Bunda Litha

Bikin request beef teriyaki buat anak anak.. Resepnya msh dari bunda litha,, alhandulillah cocok sm anak anak..

Krengsengan sapi pedas

Krengsengan sapi pedas

ini masaknya buru-buru karena mau pergi, jadi dagingnya belum terlalu ada warna dari bumbunya. next diganti foto yang lebih bagus deh 😁

Beef Yakiniku Ala Hokben

Beef Yakiniku Ala Hokben

ini sebenernya resep simple bgt, yg penting marinasinya pas, rasa dagingnya udah berasa bgt. daging udah abis baru keinget foto jadilah foto seadanya hahaha

2 orang