Soto bandung daging sapi

Name: Soto bandung daging sapi
Yield: 4 orang
Ingredients: 🍲Bahan utama :; 250 gr daging sapi tanpa gajih/lemak; 1 buah lobak; 1/2 ons kacang kedelai; 🥛rebusan air untuk daging sapi :; secukupnya Salam, sereh, jahe, lengkuas, garam masing masing; 🧄Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 🥔Bumbu cemplung :; 3 cm pipih jahe geprek; 3 cm pipih lengkuas/laja geprek; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 ruas sereh geprek; 🧂Bumbu penyedap :; 1 bks royko sapi/ayam; 2 sendok gula putih pasir; 1 sdt garam; 1 sdm ladaku/merica bubuk; 🌶sambal :; 7 buah cabe rawit domba; 1 siung bawang putih; Perasan jeruk nipis; Garam/kaldu bubuk; 🧅Optional tapi wajib haha :D; Bawang goreng; Saledri; Jeruk nipis/jeruk purut

Dipos pada February 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto bandung daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto bandung daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto bandung daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto bandung daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto bandung daging sapi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto bandung daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto bandung daging sapi memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru coba pertama kali tapi rasa enak bangettt, gara gara rindu makan soto bandung juga sempet susah nyari lobak disini(talaga majalengka) tapi alhamdulillah dapet walau lama dipasar hehe.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto bandung daging sapi:

🍲Bahan utama :
250 gr daging sapi tanpa gajih/lemak
1 buah lobak
1/2 ons kacang kedelai
🥛rebusan air untuk daging sapi :
secukupnya Salam, sereh, jahe, lengkuas, garam masing masing
🧄Bumbu halus :
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
🥔Bumbu cemplung :
3 cm pipih jahe geprek
3 cm pipih lengkuas/laja geprek
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 ruas sereh geprek
🧂Bumbu penyedap :
1 bks royko sapi/ayam
2 sendok gula putih pasir
1 sdt garam
1 sdm ladaku/merica bubuk
🌶sambal :
7 buah cabe rawit domba
1 siung bawang putih
Perasan jeruk nipis
Garam/kaldu bubuk
🧅Optional tapi wajib haha :D
Bawang goreng
Saledri
Jeruk nipis/jeruk purut

Langkah-langkah untuk membuat Soto bandung daging sapi

Rebus air sampai mendidih banget baru masukan daging sapi utuh(tidak dipotong potong) rebus selama 15-20 menit pake presto lebih baik.

Sambil menunggu daging, Siapkan semua bahan lalu iris/potong/bersihkan yang perlu.

Gerus bawang lalu tumis masukan jahe, lengkuas, salam, sereh dan air 1 gelas, saya pake wajan yang agak dalam. Biarkan mendidih.

Setelah 20 menit matikan kompor yang dipake rebus daging tadi, angkat daging lalu potong dadu. Masukan sisa air rebusan daging ke tumisan diatas.

Masukan lobak dan daging. Tambah penyedap, cek rasa. Setelah matang lalu masukan kacang terakhir.

Rebus cengek dan bawang putih lalu ulek tambahkan air perasan jeruk nipis., jadi deh sambel

Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Daging Sapi

Sop ini enak dimakan hangat-hangat dan jadi lauk teman nasi. Aroma daging dan ketumbarnya bikin pengen nyeruput kuahnya terus 😋 yuk bisa dicoba, simpel bikinnya,,, #CookpadCommunity_Depok

Sup Daging Sapi Ala Kotabaru

Aku coba bikin Sup Sapi, dulu udah lama banget aku sering beli di daerah Kotabaru, Jogja. Kuahnya segar pake jeruk nipis, ada tambahan emping mlinjonya. Gurih seger pokoknya. Resepnya aku coba-coba sendiri, rasanya sudah mendekati sih... 😁😘

4-6 orang

1 jam 30 menit

MPASI Ay ay 9M+ (Tim nasi ijo semur daging sapi)

3x makan

Asem-asem daging sapi

4 orang

Sayur asem tetelan tulang sapi

Disini sedang dingin jadi paling enak makan yg kuah2

2-4 orang

30 menit

MPASI AyAy 11M+ (mashed potato beef)

Anak bayik lgi tumgi keroyokan jd males mam nasi, akhirnya coba ganti kentang.. Alhamdulillah doyan 🥺 . . #jngn liat bentuknya 🤭

3x makan

Semur Daging Sapi

Source : Dapurr Emma Masih ada daging qurban kmrin, hehe diolah jd semur aja.. Enak bgt.. Sy ga campur kentang atau bahan lain. Cmn daging aja 😁

Tongseng Sapi

Makanan favorit saya dan keluarga❤️

Beef Steak Andaliman Sauce

Memeriahkan Semarak Clover minggu ini dengan tema Steak oleh Mba Han @Hannah_kumara . Terima kasih untuk ngeSteaknya minggu ini mba Han. Semoga berkenan ya 😘 Kebetulan dapat daging jatah rewangan tetangga depan, jadi bisa buat steak deh. Tapi tetap ya lidah nusantara 😂 Dengan bumbu khas dari Sumatera Utara. Steak ini menggunakan andaliman untuk marinasi dan saus nya. Jadi cukup andaliman sebagai pengganti lada. Namun wangi andalimannya terasa enak saat steak digigit, jadi tidak sekedar rasa pedas seperti lada biasa. #GASteakSukaSuka #Semarak_GASteakSukaSuka #CookpadCommunity_Sumbar #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearthEatingWithLove

1 orang

35 menit

Rawon Sapi Bumbu Instant

mungkin judul yang cocok adalah "Rawon Penuh Drama" 🤣 - Sebelum Idul Adha niat daging qurbannya mau dibikin Rawon ( padahal cuma pernah makan 2x dan udah 11 tahun yang lalu, ntah kenapa tiba2 kebayang 😅), Qadarullah terkonfirmasi dan bergejala, so fokus pemulihan - Selesai isoman cuss prepare perlengkapan masak rawon, tapi eh tapi pas baca ada yang bilang kalo keluwak / kluwak ini mengandung Sianida tinggi...nah lho, kaget awak dibuatnya Jadi Sianida ini terdapat pada keluwak mentah, jika sudah diolah (rebus/rendam air hangat) insyaallah aman...tapi kan saya belum punya pengalaman, karena ngeri akhirnya beli bumbu instan - Begitu mau masak kompor ngga nyala, gas habis buibu 🤣, karena abang gas belum bisa ngantar tak putuskan masak pake magicom - Pas mau oseng2 bumbu ternyata serai lupa dibeli,matiin magicom trus lari ke warung Masyaallah Alhamdulillah akhirnya berhasil makan rawon, nikmat banget...tapi habis makan laper lagi, capek bersihin magicom 🤣 #anak kost juga bisa makan enak #bumbu instant tak pernah salah

1 orang

Home Made Beef Burger Mini

Inspirasi resep dari kak Diana @cook_23581574

20 pcs

Sup Daging Sapi Rempah Simpel dan Seger

Segar dan menyehatkan, so love, 🤤🤤❤️ #CookpadCommunity_Yogyakarta #ResepSupIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Beef Teriyaki Donburi

Daging merah susah2 gampang dimasak suka alot.Ini dipotong kecil dan tipis2 sebelum dimasukkan freezer. Dimasak ala beef teriyaki donburi jepang gitu biar bisa langsung habis karena anak2 suka yg ada kecapnya dibanding santan. Simple banget, tinggal sajikan diatas mangkok berisi nasi hangat. Alhamdulillah pas habis utk 1 keluarga😁 Bisa posbar nih. #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

5 porsi

Lapis daging sapi

Karena anakku suka sma lapis daging jadi aku bikin resep lapis daging sapi yang simple dan insyaallah enak,,,😊

5 orang

45 menit

Sambal Goreng Ati Sapi

Masih ada sedikit sisa ati sapi wktu qurban kmrin, Jadi baru skrg niat pngen buat utk di sambel goreng aja.. Endes bgt.. Resep sgt mirip buatan almh. Nyak ❤ Yuk di coba

Steak RibEye Meltique with Mushroom Sauce

Request paksu buat steak jd beli lewat Ojol di toko daging . Aku Pakai 2 beef ribeye meltique 400gr (@200gr) dan pakai bahan sisanya yg ada di kulkas 😊

Krengsengan Iga Sapi

Kali ini Iga Sapi jadi tamu istimewanya.. bumbu & cara masaknya mudah banget, yaaa hanya butuh waktu lebih lama aja diatas kompor agar daging sapi lebih empuk. Pedasnya saya sesuaikan krn anak ikut makan, jadi jika suka pedas silahkan ditambahkan lagi cabe rawitnya ya (tergantung jenis cabe rawitnya juga yg pedas atau kurang pedas, yg besar atau yg kecil2😁) Modifikasi resep dari YouTube Dapur Cintaku #KrengsenganIgaSapi #CookpadIndonesia #JagaJarakPakaiMasker #PPKM

Resep Masakan Nusantara

Resep Masakan Lezat Khas Nusantara