Garang Asem Daging Sapi

Dipos pada March 8, 2022

Garang Asem Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Garang Asem Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asem Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang Asem Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asem Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asem Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari dulu pengen banget masak garang asem sapi,, soalnya ada satu resto favorit saya jual menu ini enaak banget tapi harga per porsinya lumayan wkwkwk.. Jadi termotivasi banget harus bisa bikin dirumah,, cari resep sana sini akhirnya coba recook dari mbak suci ayu jayanti.. Daaann cocook bikinnya simple.. ini enak banget seger pokoknya.. ๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asem Daging Sapi:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 125 gr buncis, iris2
  3. 5 siung bawang merah, iris
  4. 3 siung bawang putih, iris
  5. 2 buah cabe merah besar, iris
  6. 2 buah cabe hijau besar, iris
  7. 1 buah tomat merah, potong2
  8. 1 buah tomat hijau, potong2
  9. 1 ruas lengkuas, geprek
  10. 2 lbr daun salam
  11. 1 batang serai, geprek
  12. Secukupnya garam, gula, merica, penyedap rasa jamur
  13. 2-3 sdm gula merah (selera)
  14. 1 sdt gula pasir (optional)
  15. 50-100 ml kecap (selera)
  16. Pelengkap
  17. 5 buah belimbing wuluh (resep asli 10)
  18. 1 buah tomat hijau, iris2
  19. 10 buah cabai rawit utuh

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asem Daging Sapi

1
Iris2 daging sapi sesuai selera, rebus dalam panci presto hingga empuk. Sisihkan, jangan dibuang kuahnya untuk kaldu. Saya pindahkan daging + kuahnya kedalam panci biasa, kemudian didihkan lagi. Siapkan bumbu.
Garang Asem Daging Sapi - Step 1
2
Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, salam, dan serai hingga harum. Tambahkan cabe merah dan cabai hijau, sesaat sebelum api dimatikan masukkan tomat merah, aduk rata.
Garang Asem Daging Sapi - Step 2
3
Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci berisi daging, aduk rata. Tambahkan garam, gula merah + gula pasir, merica, kaldu jamur dan kecap manis. Tes rasa.
Garang Asem Daging Sapi - Step 3
4
Tambahkan irisan belimbing wuluh, buncis dan cabe rawit. Terakhir tambahkan irisan tomat segar, sajikan dengan nasi hangat. Happy cooking.. ๐Ÿค—
Garang Asem Daging Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Kari Sapi

Lontong Kari Sapi

Sebelum lupa, mari dicatat๐Ÿค— Versi lontong Kari Kebon karet.

6 porsi
1 jam 30 menit
Tumis Daging Sapi Sayuran

Tumis Daging Sapi Sayuran

Ada daging di kulkas, bingung mau dimasak apa. Secara seringnya cuma dimasak soto dan lapis daging. Cari resep, ketemu punya Bunda @Esih Kurniasih. Hasilnya enak bangetttt๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜‹ anakยฒ pada syukakk๐Ÿคฉ Referensi baru nih, kapan-kapan bisa masak lagi nih๐Ÿ˜ #PekanCooksnap #MasakItuSaya

Rendang sapi

Rendang sapi

3 orang
30 menit
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Alhamdulillah dapet jatah daging qurban waktu idul adha. Dapet 1,5kg dibagiยฒ perplastik jadi 400gr biar per-sekali masak. Sisa nya masuk freezer. 200gr sisa nya itu sandung lamur / lemak gajih yg dipisahin sendiri dicampur sedikit daging buat nantiยฒ mungkin jadi sop๐Ÿ˜ Resep ini saya dapatkan dari mbak Julie Kustianingsih. Dengan sedikit takaran yang saya modif. #olahandagingqurban #dagingsapi #masakannusantara

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Rawon ini biasanya di sajikan dengan pelengkap telur asin, toge pendek, sambal, kerupuk bisa di makan dengan lontong ataupun nasi. Kuah pekat nya dari klewek yang menjadi ciri khas nya. #DibuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Tangerang

Beef Slice Tempe Pedas

Beef Slice Tempe Pedas

Sebenarnya menu kemarin, baru sempat tulis dan post. Resep mba Arti, member CoDe. Saya tambah tempe homemade, dan saya buat pedas. Rasanya sungguh menggoda untuk tambah nasi. Hehe #cookpadcommunity_depok #tempebuatanku

4-5 orang
30 menit
Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Dagingnya empuk, enak sekali.. Makan jadi lahap. Kalo beli di resto sayang mahal... Begini ajah udah enak ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘

4 - 5 porsi
20 menit
Beef ball in bolognese sauce

Beef ball in bolognese sauce

Di resep asli memakai daging ayam, tetapi karena di rumah sedang banyak daging sapi kurban, maka saya ganti dg daging sapi Cooksnap dari @zahraaliyah https://cookpad.com/id/resep/12780519-chicken-ball-in-bolognese-sauce?invite_token=yujmUeFhcmTPwMiPYvZUEMWT&shared_at=1627479705 #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookies_ZahraAliyah

5 porsi
1 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang siapa sih yang tidak kenal dan suka dengan menu yang satu ini, selalu menjadi hidangan istimewa di hari2 besar maupun hidangan sehari -hari. Ini menu saya ambil dari Mbk Rini Damayanti @aqeesha_02 katanya menu warisan dari ibunda nya tercinta. Rasanya sungguh top banget meski tidak sama persis dengan aslinya tapi lumayan lah dan bikin nagih hehe.. Yuk yang ingin buat rendang langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking salam sehat untuk kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #RendangDagingSapi

8 porsi
1 jam 35 menit
Dendeng Daging Sapi

Dendeng Daging Sapi

Kangen masakan lebaran dan menunya simple bisa jadi lauk makan..

3 orang
1jam 30 menit
Beef slice grill

Beef slice grill

Bikin makan pengen nambah terus ๐Ÿคญ ๐Ÿ’•

4 porsi
1 jam
Beijing beef ala panda express

Beijing beef ala panda express

Source : soegianto (cookpad)

Penyet Iga Sapi

Penyet Iga Sapi

Yeayy sebentar lagi Idul Adha. Bersyukur masih bisa bersama teman2 untuk memberikan inspirasi masak. Walau jarang tapi tetap selalu merindukan untuk bersua di Cookpad. Thanks Mba @Lya_Cooks untuk membantu saya berinspirasi.

Tulang Sapi Soto Bening

Tulang Sapi Soto Bening

Masakan yang simpel n suwegere pol

4 - 5 orang
2 jam
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Cooksnap lagi resepnya mbak @fitrisasmaya , enak banget angklek. Cocok deh sama resepnya mbak fitsas..

Sup daging sapi super empuk

Sup daging sapi super empuk

Saya pakai metode 15 30 15 30 . Bisa cek di tips ya ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

4 orang
2 jam
Bakso iga sapi

Bakso iga sapi

Ini ala2 aja yang gampang bikinnya tapi kalo rasa sih masih enak kok meski bahan nya gampang #GoldenApron3 #CookpadIndonesia

5 porsi
2 jam
Beef Bulgogi (sederhana ala rumahan)

Beef Bulgogi (sederhana ala rumahan)

๐ŸŒผ Bismillah,....... Salah satu menu sahur favorit di keluarga kami, buatnya mudah, bisa di prepare malam, paginya tinggal di grill sebentar, beres ๐Ÿ˜Š Bumbunya pun tinggal campur2 saus, no ribet2 ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Sesuai tema Cookpad Minggu ini #PekanPosbarManisGurih , rasa bulgogi ini ada manis nya dan juga dapat gurihnya. Bisa disesuaikan selera โค๏ธ Resep dari berbagai sumber dgn modifikasi, disesuaikan selera klrg saya ๐Ÿ˜Š #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Bali