288. Rendang Daging Sapi

Dipos pada March 14, 2022

288. Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep 288. Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 288. Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 288. Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 288. Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 288. Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 288. Rendang Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan berdua sama suami sama2 suka sama yang namanya nasi Padang. Berhubung masih suasana pandemi jadi jarang bgt jajan keluar. Mulai kepo2 dan belajar mencoba resep2 baru yang biasanya kita beli diluar biar g bosen sama masakan rumahan yang itu lagi itu lagi. hehehe Sama seperti rendang ini, salah satu favorit di RM Padang ya Moms hehehe....Pertama kali buat rendang dan alhamdulillah suami approved dong,,,,sampai bekalnya minta double,,buat makan siang dan sore sekalian...Resepnya nyontek dr resep mbk @heny_wid Kali kedua mengcooksnap resepnya dan bener2 enak dan gampang sekali buat newby kaya saya ini hehehe...Terimakasih mbak.... Dan ceritanya ini juga kirim cooksnapnya udah lama bgt,,tp bru smpet nulis resepnya sekarang #KampungIdaman #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #Semangcook_Hokya #Semangcook_BerbagiBahagia #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 288. Rendang Daging Sapi:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 2 btg serai, geprek
  3. 1 bh pekak/bunga lawang
  4. 2 lbr daun salam
  5. 4 lbr daun jeruk
  6. 1 lbr daun kunyit
  7. Secukupnya garam & gula
  8. 3/4 sdt pala bubuk
  9. 2 bh asam kandis
  10. 1000 ml santan kental (dr 2 btr kelapa)
  11. 1000 ml santan cair (dr sisa perasan santan kental)
  12. Bumbu Halus
  13. 5 bh cabe merah besar
  14. 16 bh cabe merah keriting
  15. 7 siung bawang putih
  16. 14 btr bawang merah
  17. 1 sdm ketumbar
  18. Seruas jari jahe
  19. Sepotong lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat 288. Rendang Daging Sapi

1
Siapkan semua bahan. Daging dipotong2 jangan terlalu kecil.
288. Rendang Daging Sapi - Step 1
288. Rendang Daging Sapi - Step 1
2
Blender bumbu halus: bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, dan lengkuas, kasih sedikit air biar blendernya bisa muter. Blender smp halus. NB : Untuk cabe merah besar dan cabe merah keriting saya sendirikan karena mau menyisihkan buat anak2 dlu :)
3
Daging taruh dlm wok pan beserta serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan pekak. Tuangi bumbu halus.
288. Rendang Daging Sapi - Step 3
4
Nyalakan api kompor, masak daging smp berubah warna (tanpa dikasih air/santan,,hanya sedikit air dr blenderan bumbu tadi) sambil diaduk2. Daging akan mengeluarkan air sendiri dan berubah warna. NB : Disini saya sisihkan sebagian daging dan air untuk anak2 dulu Moms :) Kemudian masukkan cabai yang sudah dihaluskan tadi ya....
288. Rendang Daging Sapi - Step 4
288. Rendang Daging Sapi - Step 4
5
Setelah daging berubah warna dan airnya agak menyusut, tuangi santan cair dan beri garam. Aduk rata. Masak smp kuah tinggal dikit. Sesekali diaduk ya...
288. Rendang Daging Sapi - Step 5
6
Setelah kuah agak menyusut, masukkan pala bubuk, asam kandis, dan gula. Tuangi santan kental. Aduk rata. Sesekali aduk dan bolak balik daging.
7
Masak smp kuah menyusut. Sblm kuah rendang benar2 menyusut jangan lupa cek rasa ya Moms :) (semakin kuah menyusut semakin asin)
288. Rendang Daging Sapi - Step 7
8
Masak smp santan mengeluarkan minyak. Rendang Daging Sapi siap disajikan 🥰
288. Rendang Daging Sapi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beijing beef ala panda express

Beijing beef ala panda express

Source : soegianto (cookpad)

Sapo Tahu Sapi

Sapo Tahu Sapi

Beef lada hitam

Beef lada hitam

1 mangkok
30 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Di tempat tinggalku tiap kali lebaran menjelang malam takbiran itu di rumah para warga akan tercium wangi masakan Rendang. Ya, setiap lebaran masyarakat disini seolah WAJIB ada suguhan Rendang di rumahnya masing². Meskipun mereka dengan ekonomi lemahpun tetap ada Rendang Daging Sapi di rumahnya, walau hanya membuat 250 gr daging sapi saja, namun tetap memakai daging sapi. Banyak cara dalam pembuatan rendang ini. Kali ini aku nyoba cara lain dari resep rendang yang pernah kuterbitkan. Bedanya santan dan sebagian bumbunya kumasak dulu hingga agak kering, barulah daging dimasukan. Begitulah budaya dan kebiasaan, apapun alasannya warisan ini tetap dijaga baik oleh masyarakat. Tiap kali berkunjung ke rumah² relasi pastilah selalu disuguhi makan dengan Rendang Daging Sapi, ahh Rendang memang juara. Tak peduli seberapa lama membuatnya yang penting bahagia ketika suguhan itu sudah ada di meja. Dan akupun membuat Rendang Daging Sapi untuk moment lebaran tahun ini, ini kupersembahkan untuk meramaikan lagi event #GASpesialRamadanPeda nya #GenkPejuangDapur yang diadakan admin² kesayangan yang baik hati. Semoga kita semua selalu diberi kesehatan.. Happy Id Mubarak mimincan...🙏🥰 #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanDagingSapiMamiFay #GA_TheNextLevel

Sosis Sapi Ayam Kualitas Premium, enakkkk bgt, must try!

Sosis Sapi Ayam Kualitas Premium, enakkkk bgt, must try!

Assalamualaikum cookpad connections 😘😘 Udaa lama ga nulis di cookpad nih. Baru agak mood lagi krn punya stok pocan abis bebikin sosis ini🤣🤣🤣 knp sy terniattt bgt bikin sosis ini, alasannya krn sejak sy pindah ke bandar Lampung, kok nyari2 sosis di luaran agak tricky yah. Beli yg murah ga yakin dg isiannya, beli yg mahal agak sesek jg di dompet krn dpt nya cuman dikitt, sementara masyarakat di rumah semuanya doyan, jadilah pas liat content utube ci Devina hermawan, sy lgsg tergerak utk beli bahan2nya dan bikin sosis homemade ini. Alhamdulillah first trial berhasilll meski ada sedikit sosis ada yg case nya pecah pas dikukus.. but at the end, the taste worthy sangattt. Definitely ga akan beli lagi sosis di luar, maukkk bikin yg banyak dan nyetok sahaja biar hemat, murah, sehat, plussss puas dg rasanya yg premium. Cusss resepnya mams!

650gr
30 mins
Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

1 orang
Semur Daging Sapi Pedas Manis

Semur Daging Sapi Pedas Manis

Cocok dimakan dengan nasi hangat saat cuaca dingin dan hujan. Resep sederhana anti gagal 😊

2 porsi
1 jam
Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi

Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi

Dari kemarin terngiang ngiang sayur gori pas lebaran di rumah. Akhirnya niat bikin dan alhamdulillah bahannya gampang didapatnya 😁 Ini saya pakai daging sapi bagian iga ya, terus tanpa santan juga

Selat Solo versi beef patty

Selat Solo versi beef patty

Selat solo. Salah satu ciri khas kuliner Solo yang merupakan perpaduan dari dua budaya eropa dan jawa.Steak ala Eropa ini disajikan bersama sayuran dan juga kentang goreng. Di atas daun selada biasanya diberi saus Mustard dan Telur rebus yang sudah dipotong. Biasanya Selat solo menggunakan daging steak yang dipotong potong. Di resep ini saya menggunakan beef patty pengganti daging steak karena permintaan putri saya . Lebih lembut dan lebih meresap bumbunya 😍 #Pekanposbar #Ketupad #Selatsolo #Beefpatty #Indonesianfood #Cookpadcommunity_jakarta #Phiekitchen

DENDENG SAPI BALADO ala Pemula

DENDENG SAPI BALADO ala Pemula

Haiihaii bun.. Ini pertama kali bikin dendeng krn request dri pak suamik. Daging qurban yg gatau sih ini berapa beratnya, ditakar2 aja haha perasaan udh banyak yg bakal diolah, ternyata setelah jadi krn dagingnya menyusut kelihatan jadi sedikit hahahahha maklum ya bun pertama kali, namanya juga belajar 🤣 Mana tau ada yg pemula seperti saya, boleh dijadiin referensi yah ;)

1-2 orang
2 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Ribeye Steak Medium Well Cooked

Ribeye Steak Medium Well Cooked

Coba-coba ternyata enak.

1 Porsi
30 menit
Tumis Buncis Daging Sapi

Tumis Buncis Daging Sapi

2 orang
1 jam
Asem Asem Buncis Daging Sapi

Asem Asem Buncis Daging Sapi

Bismillah.. Kemarin #Cooksnap resepnya mba @reeneeJulia , seger dan ga pake lama bikinnya, yukk cobain 😉😊 Source : https://cookpad.com/id/resep/14214260-asem-asem-daging-buncis?invite_token=E7qFnJNQG4eeh9DRJ8nAz9F3&shared_at=1624461831 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Semur Daging Sapi

Semur Daging Sapi

Ada stok daging di kulkas, bingung harus diapain akhirnya nyoba buat ini. Alhamdulillaah enak, jadi menu favorit.

Beef Patty Steak

Beef Patty Steak

Masih dalam rangka Idul Adha. Saya dapat sedikit daging sapi. Supaya ngga bosan dengan menu itu2 saja, kali ini dagingnya saya bikin jadi patty. Karena lembut dan juicy, anak2 pun jadi suka 😊

10 buah
1 jam
Buncis Bumbu Bawang n Beef Teriyaki Bawang

Buncis Bumbu Bawang n Beef Teriyaki Bawang

Sdh lama bnget gx msak buncis, krn mmg gx bgitu suka sm buncis. Buncis slh 1 sayur yg kurang aku sukai diposisi kdua.... 😬 Tp wktu aku masak buncis ini, anak n ponakanku blg uenak. Ktnya mirip sm yg di RM... 😄🤭

Beef blackpepper kilat

Beef blackpepper kilat

Bismillah.. Masih ada stok daging, bingung dibikin apa. Pengen yg simple tapi enak. Akhirnya bikin beef blackpepper ala resto aja. Ini enaak banget. Aku suka gadoin tanpa nasi. Hihi Source: Xander's kitchen #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang #Cookpad_ID

Szechuan beef stir fry

Szechuan beef stir fry

setelah coba mala nya dr salah satu hotpot yg famous jadi ngidam rasa uniknya malaaaaa !!!! akhirnya coba cari merica szechuan di online shop dan ketemu wkwkk .. dan akhirnyaa mari kita eksekusiiii !! ini resep modifikasi dr ka Cisade yaa .. terimakasih ka sudah berbagi resep 😘

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

karena suami hobby makan daging tapi mau masak yg simple ya menu ini salah satunya😄

2 orang
45 menit