Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam)

Dipos pada March 14, 2022

Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam) adalah 1-2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam) diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam) memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di kulkas masih punya sisa daging kurban nih. Pengen diolah jadi sesuatu yang beda gitu. Akhirnya aku bikin Pho Bo alias mie daging sapi ala Vietnam karena bikinnya gampang dan rasanya juga bikin badan jadi hangat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam):

  1. 100 gr daging sapi (iris tipis)
  2. 200 gr kwetiaw/rice noodle
  3. 700 ml air
  4. 2 sdm kecap ikan
  5. 1 sdm kecap asin
  6. 1/2 sdt merica
  7. 1/2 sdt gula pasir
  8. secukupnya Garam
  9. Rempah
  10. 1 buah bawang bombay
  11. 1 sdm ketumbar
  12. 1 sdt cengkeh
  13. 3 buah bunga lawang
  14. 4 butir kapulaga
  15. 1 batang kayu manis
  16. 1 ruas jahe
  17. Pelengkap
  18. 1 buah cabai merah
  19. 1 buah cabai hijau
  20. 1 batang daun bawang
  21. 1/4 buah bawang bombay
  22. 2 lembar selada
  23. 1 batang daun ketumbar
  24. 1 buah jeruk nipis
  25. 1 genggam toge

Langkah-langkah untuk membuat Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam)

1
Sangrai ketumbar, bunga lawang, cengkeh, kayu manis dan kapulaga hingga berwarna kecoklatan dan harum
Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam) - Step 1
2
Setelah itu sangrai juga bawang bombay dan jahe hingga berwarna kecoklatan
Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam) - Step 2
Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam) - Step 2
3
Siapkan air lalu masukan rempah-rempah yang telah disangrai. Masak hingga aromanya keluar
Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam) - Step 3
4
Masak daging sapi di kuah yang sedang dimasak. Jangan terlalu lama dimasaknya supaya rasanya masih juicy. Dimasak sekitar 1 menit pun cukup karena dagingnya tipis. Setelah itu keluarkan daging sapi dari kuahnya dan sisihkan dahulu
Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam) - Step 4
5
Angkat rempah-rempahnya hingga tidak ada yg tersisa di kuah. Lalu tambahkan garam, gula, merica, kecap ikan, dan kecap asin di kuahnya
6
Siapkan air untuk merebus kwetiau/rice noodle. Aku memakai kwetiau basah, jd cukup dimasak sebentar saja. Jika memakai kwetiau kering, masak hingga teksturnya lunak
Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam) - Step 6
7
Siapkan mangkok lalu taruh kwetiau, daging sapi, toge, irisan cabai merah dan cabai hijau, selada, daun bawang, daun ketumbar, dan bawang bombay (bawang bombay sebaiknya setelah diiris didiamkan dulu di dalam air es supaya rasa dan aromanya tidak terlalu tajam)
Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam) - Step 7
8
Siram dengan kuahnya
Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam) - Step 8
9
Tambahkan jeruk nipis sebagai pelengkap (bisa juga ditambahkan hoisin sauce dan sriracha sauce untuk pelengkap)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup kacang merah tetelan sapi

Sup kacang merah tetelan sapi

Menu turun menurun dr alm ibuku syg

4/5org
1jam 30m
Tengkleng Daging Sapi khas solo

Tengkleng Daging Sapi khas solo

Ini rekues si paksu yang tiba tiba minta di buatin menu ini. Penampakan nya mirip gule ya. Sebetulnya Tengkleng atau gule itu serupa tapi tak sama. Karena Tengkleng di masak dengan menggunakan santan encer. Tetapi bisa juga di olah menjadi tongseng 😊. Sebenarnya Tengkleng di buat dari bagian daging dekat tulang tapi karena ada nya daging ya sudah 😊. Inspirasi dari mbak Diah Didi tapi sudah di modifikasi menyesuaikan bahan yang ada. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Lontong kikil sapi khas suroboyo

Lontong kikil sapi khas suroboyo

Meramaikan posbar #Clover pekan ini dengan tema kuliner khas surabaya. Aku masak lontong kikil, pas bisa buat sarapan. Resep asli pakai sambal tapi ini kuahnya aku buat pedas supaya praktis gak usah bikin sambal lagi. Enak, seger. Sumber : @Lyliput_Kitchens #CloverCookingLovers #SemarakClover #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Rendang SAPI simple

Rendang SAPI simple

Pertama kali masak rendang karena jauhan dari ibu, cari2 resep d yutub dan ketemu resep simple ini dan ternyata maknyoooos rasanya

4 porsi
3jam
Asem Asem Daging Sapi

Asem Asem Daging Sapi

source : @avriliacahyani sebelum memasaknya sendiri, dan merasakan, mendengar judul asem asem daging sapi kayak aneh gitu, gimana rasanya ya daging kok dimasak asem?🤔, setelah nemuin resepnya mb @avriliacahyani , ohmaigad, ternyata enak bener masakan ini, jujur baru kali ini masak dan makan dan langsung suka sampai sulit move on, salam sayang buat yang nginspirasi resep lezatnya mb @avriliacahyani 🤗❤️ #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #KampungIdaman #CookpadCommunity_Surabaya #OlahanDagingKurban

60 menit
Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Meramaikan arisan warga #KampungCoCoK yang di menangkan oleh mbak @dedifa_cooking saya mencoba resepnya Gulai Daging Sapi hanya saja saya tidak menambahkan cabe ,,,takut si anak Bucu gak bisa makan😇👧 Yuukk cekidot resepnya☝️👍 Source : @dedifa_cooking #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Dedifa #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #olahandaging

Rendang Daging Sapi Gampang Banget

Rendang Daging Sapi Gampang Banget

Baru pertama kali bikin rendang, dan enak sekali. Resep ini terinspirasi dr resep rendangnya mbak andin's kitchen dg sedikit modifikasi. Hehe. Resepnya paten!! Bu ibuu, ini rasanya kaya rendang2 di restoran masakan padang. Sederhana mah lewat pokoknya mah. Jadinya ga sederhana lagi 😆 Saya simpan di freezer sudah 1 bulan, dan rasanya makin enakkkk

6-7 jam
Sup tetelan sapi

Sup tetelan sapi

Hello bund aku mau bagi"resep lagi nih nah sekarang aku masak sup tetelan sapi Jadi ceritanya aku lagi pengen banget makan tetelan sapi tapi bingung mau Di masak apa eh akhirnya nemu ide dong Dan aku masak deh jadi sup tetelan sapi yuk simak gimana Cara masaknya udah pasti nga ribet yah bun Super simple banget 😁

5 porsi
25 menit
Rabeg daging sapi (khas serang banten)

Rabeg daging sapi (khas serang banten)

Bismillah 02 -08-2021 Alhamdulilah semangat cooksnap nya masih lanjut.😂 Kali ni saya cooksnap resepnya minsay mbak Kholifah Olive @olive1994 yaitu rabeg daging sapi khas Banten. Menu buat makan siang pas banget, yg pasti enak. Ni untuk pertama kali ngerasain menu satu ni. Makasih resepnya mba olive 🙏😘 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurYusraSfa #CookpafCommunity_Sumbar

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

karena suami hobby makan daging tapi mau masak yg simple ya menu ini salah satunya😄

2 orang
45 menit
Mongolian Beef

Mongolian Beef

Salah satu olahan daging sapi yang simple masaknya. Apalagi yang dirumahnya masih banyak stock daging sapi kurban ya.. 😁 Source : @cook_12279441 (dengan sedikit modifikasi dari saya) #PoodyKitchen #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #ComboNgabibita_QurbanAsik #CookpadCommunity_Bogor

Sayur Sop Daging Sapi

Sayur Sop Daging Sapi

Masih ada sisa daging sapi qurban di kulkas, pas banget kemarin paksu bilang lagi pengen sayur sop. Yuk, kita olah jadi sayur sop daging sapi 😉

3 - 4 orang
1 jam
Nasi Goreng Sei Sapi

Nasi Goreng Sei Sapi

4 orang
30 menit
Resep Rendang Daging Sapi

Resep Rendang Daging Sapi

Makanan ini mengandung banyak lemak, hati2 yang punya riwayat kolesterol tinggi. Makin banyak santan yanh dipakai makin enak. Cocok dimakan dengan nasi hangat, lontong sayur. Video lengkap di channel youtube "dr. Apriyani Tan" https://youtu.be/M77Rz1iLQeA

14 orang
3 jam
196. BEEF TERIYAKI

196. BEEF TERIYAKI

Assalamualaikum Nyontek resep m Tini Datu @...eenak banget.. Saking enaknya saat ngicipin...ada request agar ada kuahnya meski hanya sediikit aja..🥲🥰 So,.. Jadilah.. Sangat mudah membuatnya. Mari simak resepnya CATATAN : 4 nov 2021 Maaf ralat u resep di atas untuk bumbu marinasinya justru bahan yg penting tidak tertulis yaitu 3 sdm SAUS TERIYAKI. 🥰🙏 DI bawah SUDAH saya tambahkan saus teriyakinya

Daging sapi aromatic

Daging sapi aromatic

Niat bikin semur daging (ngabisin stock lebaran) tapi karena temen kontrakan ga terlalu suka rasa manis dan encer” akhirnya saya sedikit modifikasi jadi daging aromatic. Kenapa aromatic karena aroma wangi cengkeh kayumanis yang keluar bikin nambah nafsu makan. Sebenernya sih asal”an aja kasih judul resepnya hehe (Oia ini resepnya hampir mirip resep saya sebelumnya)

5 porsi
45 menit (tanpa marinasi)
Sayur Asem Tetelan Kuning

Sayur Asem Tetelan Kuning

Masakan favorit suami khas Betawi

5-6 orang
45 menit
Serundeng Sapi Resep Eyang

Serundeng Sapi Resep Eyang

Menurut cerita almarhum kakekku, serundeng adalah salah satu perbekalan wajib bagi orang yang pergi haji. Jaman dulu orang pergi haji naik kapal, bukan naik pesawat terbang seperti sekarang. Mereka pergi selama kurang lebih 3 bulan, saking lamanya di perjalanan. Selain berbekal beras, mereka membawa bekal aneka lauk kering, serundeng salah satunya. Serundeng dimasak sampai benar-benar kering agar tahan lama. Mungkin semacam rendang bagi masyarakat Sumatera Barat, dimasak sampai benar-benar kering agar tahan lama. Serundeng versiku ini tidak kering-kering amat (pegel ah ngaduk-aduknya 😅) tapi memakai resep bumbu yang sama dengan yang dipakai nenekku dulu (bumbu dan caranya aku tanya ibuku). Rasanya pun mirip (gak mungkin bisa sama ya, masakan yang dimasak dengan tungku kayu bakar tetap saja memberi aroma dan cita rasa yang berbeda). Yuk cobain... #PosbarIDAMAN #kampungIDAMAN #cookpadCommunity_Bandung #olahanDagingKurban #mbantuk_lauksayur

Creamy beef spagethi

Creamy beef spagethi

Lg pengen makan spahetti aja nich 😉😉

2 orang
1 jam
Daging Sapi Maizena Bumbu Marinasi

Daging Sapi Maizena Bumbu Marinasi

Resep mbak @Carol090917 mensiasati daging sapi yang seadanya dengan cara marinasi lalu dibaluri maizena hasilnya menu dari daging yang engga terlalu banyak bisa jadi porsi mengenyangkan, sangat mengenyangkan malah Versi menu asli menggunakan paprika karena ini juga untuk bocah jadi saya cukup menggunakan bombay saja Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/12117665-daging-sapi-paprika?invite_token=ADVPHsAXXV8WeCDYq3VgQaLC&shared_at=1627830847 #ArisanCooksnap3C_Carolina #Cookpadcommunity_bali #SalamKompakselalu