Sayur asem daging sapi

Dipos pada March 12, 2022

Sayur asem daging sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur asem daging sapi adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur asem daging sapi diperkirakan sekitar 45-60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem daging sapi memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuaca sedang mendung mendukung untuk membuat sayur asem daging sapi. Saya tambahkan daging sapi karena lagi ada stok daging. Sayur asem ini cenderung ke asam pedas karena saya dan suami pecinta pedas.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem daging sapi:

  1. 200 gr daging sapi yg sudah dipotong kecil-kecil
  2. 1 buah wortel sedang
  3. 1/2 buah jipang besar
  4. 1/2 buah terong ungu besar / terong hijau juga bisa
  5. secukupnya Kacang panjang
  6. secukupnya Kulit melinjo
  7. segenggam Daun melinjo muda
  8. 1 buah tomat
  9. 3 lembar daun salam
  10. Secukupnya asam jawa
  11. Bumbu halus
  12. 7 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 5 buah cabe merah keriting
  15. 7 buah cabe rawit merah
  16. 3 buah kemiri
  17. 3 cm lengkuas
  18. 1-2 cm terasi bakar
  19. secukupnya Garam
  20. 1/2 sdm gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem daging sapi

1
Rebus daging sapi dengan metode 5-30-7 yaitu 5 menit setelah mendidih didiamkan selama 30 menit. Tutup panci harus dalam keadaan selalu tertutup.
2
Rebus air ke dalam panci dan masukkan bumbu halus, daun salam, air asam jawa.
3
Setelah mendidih, masukkan daging sapi yg sudah selesai didiamkan 30 menit.
4
Masukkan sayuran yg lama matangnya seperti jipang, kulit melinjo, dan wortel. Diamkan hingga agak matang.
5
Masukkan sayuran lainnya seperti kacang panjang, terong, daun melinjo, dan tomat.
6
Koreksi rasa. Jika kurang bisa ditambahkan garam, gula, dan kaldu/penyedap. Jika semua sayuran sudah matang maka api dimatikan dan selesai. Siap untuk disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Buncis Jamur Baso Sapi

Tumis Buncis Jamur Baso Sapi

بسم الله الرحمن الرحيم #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru

101. Beef Bulgogi

101. Beef Bulgogi

Masakan beef dengan saus bulgogi yang ini modifikasi ya. Kalau beef bulgogi, biasanya disantap dengan tambahan selada, dagingnya di panggang, dan sebelum di panggang di marinasi dulu beberapa jam, nah...yang kali ini aku masak dagingnya tidak di marinasi, karena tadi pagi sudah buru-buru mau berangkat ke RS, jadi langsung dimasak aja.😁 Rasanya tetap enak kok Anakku suka banget..😍 Enak kalau di makan dengan nasi hangat. Ditata seperti rice bowl gitu. Selamat mencoba..🤗

Asem pedas daging tetelan

Asem pedas daging tetelan

Baru pertama buat contek resep mba @orangecooking. Thanks bunda untuk inspirasinya.

2 porsi
729. Talam sapi lada hitam

729. Talam sapi lada hitam

#cookpadcommunity_jakarta Inspirasi dari akun IG Nadiaafifah4 (makasih chef Nadia.. 🤗🤗) salah satu narsum dlm #FiberCremeAcademy4 yg ngajarin bikin talam ayam suwir pedas.. 👍👍 tapi disini emak ganti pake sapi lada hitam yg sebagian dicampur ke adonan talamnya, supaya lebih berasa & puas makannya.. 😉😉

12 pcs
45 menit
Kaldu Iga Sapi

Kaldu Iga Sapi

Buat stok MPASI 16m Selalunya kalo masak iga pasti sekalian nyetok buat si baby.. daging iga buat pak misua..😄 sekali dayung 2 pulau terlampaui..🥰🥰🥰

Beef Steak Crispy

Beef Steak Crispy

Msh lumayan banyak stock daging kurban di freezer ,bingung mau dibikin apa😏 dan tiba2 terpikirlah bikin steak crispy krna sedang gak pngen yg di Grill

6 orang
1 jam 30 menit
Iga sapi garang asem

Iga sapi garang asem

2 orang
1 jam 30 menit
143. Daging Sapi Froozen

143. Daging Sapi Froozen

Jum'at 14 Mei 2021 Bismillah.... Aku bikin daging froozen ini adalah buat persiapan masak dihari lebaran kemarin. Tapi belum sempat diposting disini. Dagingnya aku potong kecil kecil karena ada rencana masak bistik daging ,krengsengan atau rawon. Iya Cookpaders , aku jadi laper mata. Semua mau dimasak . Padahal ini kan masih masa pandemi. Lagian dirumah aku cuma bertiga. Tapi tak mengapa ...kan bisa dimasak dengan porsi lebih kecil. Yang penting ntar aku masak bisa lebih santai. Karena semua tinggal cemplung cemplung siap jadi hidangan yang enak 😀😀😀. Karena aku juga sudah bikin bumbu dasar . Hemm...mudah dan simpel sekali😍 #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

40 menit
Tahu Jantung Sapi Saus Tiram

Tahu Jantung Sapi Saus Tiram

Resep ke-9 : Stok jantung sapi frozen buat apa lagi nih.... Sore-sore ada penjual tahu bandung lewat.... Ohoo... Beli aja dech.... Masak campur si jantung.... Tahu bandung tuh lembut... Sukaa dg tahu bandung... Dimasak bareng si jantung dibumbui dgn saus tiram.... Masakan paling praktis... Tinggal tuang semua bumbu... Hasil.... Endees mak endees...

Tumis jagung muda tetelan

Tumis jagung muda tetelan

Masih pny sisa tetelan oseng ajah pake putren/jagung muda

Rendang daging sapi ala mama dira

Rendang daging sapi ala mama dira

Crita nya lagi kumpulin niat buat bikin rendang karena proses nya yg lama dan akhirnya baru skrng deh kesampean bikin rendang nya...😊

2,5 jam
Nasi Kebuli Daging Sapi Rice Cooker

Nasi Kebuli Daging Sapi Rice Cooker

2 hari yang lalu aku bikin sambal goreng daging sapi,dan masih ada sisa aku taruh di kulkas. Sudah kebiasaan suami dan anak2 kalau menu sudah dimakan sekali,untuk makan selanjutnya maunya ganti menu lg😊..nah spesial yg ngabisin sisa itu aku😆🏃‍♀️. Anak2 minta dibikinkan Nasi kebuli daging sapi,kulihat di kulkas masih ada sisa daging sambal goreng yg kubikin 2 hari lalu..daripada nanti kebuang sayang #DibuangSayang ,meding dagingnya aku daur ulang,aku cuci trus bikin dech nasi kebuli daging sapi😆😆,pas lg ada bawang bombay dikit,jarang digunakan takut busuk jd kutambahkan ke bumbu tumisnya juga. Ini nasi kebuli resepnya mbak Winny #Cooksnap_Winniyarti ,berasnya beras biasa aja tp rasanya enak banget lo,baru kali ini bikin rasanya seenak ini😊,suami dn anak2 suka tanpa tau kalau dagingnya dr daging sambal goreng 2 hari lalu😆😁,kpn2 bikin lg kata anakku.😊😘 Source: @Wien_LaZha #PosbarIdaman #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel #KurasKulkas #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Tumis Daging ala Beef Bowl Yoshinoya dan acar ala Hokben

Tumis Daging ala Beef Bowl Yoshinoya dan acar ala Hokben

Suka resep ini karna praktis, bahkan tanpa marinasi sudah enak banget.👍 Ditambah acar sayurnya ala hokben tambah endeus. #CookpadCommunity_Bekasi #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #week51

Homemade Beef Niku Udon

Homemade Beef Niku Udon

1 porsi
20 m - 30 m
Baso kuah tetelan sapi

Baso kuah tetelan sapi

#OlahanDagingKurban #KampungIdaman #CookpadCommunity_Tangerang Sore yg mendung ...angin sepoy2...hujan pun hanya bentaran saja duhhh mendukung banget nih untuk bikin yg berkuah2 segerrr🤤🤤🤤🤤dhann nge bakso adalah piliahan ku😆😆😆😁🤗 Karna Masihhh dg tema mengolah daging kurban yaaak🤗🤗🤗 Punya tetelan?yukk akh dibuat kaldu atau kuah bakso.dijamin manthulll dahh akhh🤗🤤🤤🤤🤤 Simpleeee nan dpt menolong bngt saat laper dadakan baso adalh makanan penyelang saat2 mager masak atau pengen yg praktis🤭🤭🤭😆😆

Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Lagi pengen makan yang manis2 pedes gitu, kebetulan ada daging jadi buat deh,

Lontong Kari Sapi

Lontong Kari Sapi

Sebelum lupa, mari dicatat🤗 Versi lontong Kari Kebon karet.

6 porsi
1 jam 30 menit
Sapi lada hitam ala ummu Maryam

Sapi lada hitam ala ummu Maryam

Masih moment Idul adha dan Alhamdulillah dapat rejeki daging kurban. Karena emak nyambi baby 4 bulan dan balita jd selalu cari resep yang tidak menyiksa saat di dapur alias simpleee😂kebetulan sudah trlanjur enek liat olahan daging yg berat jd kita no santan, no lemak dulu. #berburucelemekcookpad #OlahanDagingKurban

Tumis Pokcoy Tahu Daging Sapi

Tumis Pokcoy Tahu Daging Sapi

Beef teriyaki

Beef teriyaki

#olahandagingkurban Idul adha adalah hari raya umat islam dan banyak yang berqurban termasuk saya , untuk olahan daging sendiri banyak macam nya dan saya paling suka daging yang empuk bisa di sate dan di tumis teriyaki. Jadi untuk masakan kali ini di masak tidak menggunakan santan , daging sandung lamur daging yang sehat tdk berlemak bagus untuk yang sedang diet dan menghindari lemak . Untuk kali ini saya buat beef teriyaki dengan potongan kotak memanjang difillet tapi agak tebal . Tapi rasanya tetap empuk Yuuk kita liat resepnya