Nasi Gandul Koyor Sapi

Dipos pada February 18, 2022

Nasi Gandul Koyor Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Gandul Koyor Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Gandul Koyor Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Gandul Koyor Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Gandul Koyor Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Gandul Koyor Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Gandul Koyor Sapi memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan Khas Kota Bumi Mina Tani Pati ini membuatku kesengsem trisno pengen mencoba2 resepnya. Terinspirasi dari resep @palestin dan resep @sandik_kitchen yang aq modifikasi. Kebetulan Pas ada stok koyor sapi dirumah,sayang kalo ndak dipake. Yuuk cobain resepnya, Recommended bundsay!!! Owya ini aq ndak pake Empal Basah, hanya pake daging dan thethelan yang langsung aq campur dalam sayurnya. #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#berbagiresep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Gandul Koyor Sapi:

  1. Bahan-bahan =
  2. 1 kg koyor sapi, potong sesuai selera
  3. 1/4 kg thethelan
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 batang sereh
  6. 2 sachet santan kara
  7. 1700 ml air
  8. 2 sdm gula merah sisir
  9. 2 sdt garam
  10. 2 sdt kaldu bubuk
  11. 2 ruasjari kayumanis
  12. 2 ruasjari lengkuas geprek
  13. 5 sdm Kecap manis
  14. Bawang merah goreng
  15. 10 Cabe rawit merah utuh, optional
  16. Bumbu Halus:
  17. 15 cabe merah keriting
  18. 10 siung bawang merah
  19. 8 siung bawang putih
  20. 4 butir kemiri sangrai
  21. 1 sdt ketumbar
  22. 1 sdt butir merica
  23. 1/4 sdt jinten
  24. 1/4 sdt pala bubuk
  25. 2 ruasjari jahe
  26. 1 ruasjari kencur
  27. terasi
  28. 2 buah kluwek
  29. Lauk pelengkap (boleh di skip) =
  30. Tempe goreng garit
  31. Perkedel

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Gandul Koyor Sapi

1
Presto balungan/thethelan dan koyor hingga empuk, saya kira2 20menit.
Nasi Gandul Koyor Sapi - Step 1
Nasi Gandul Koyor Sapi - Step 1
2
Sementara menunggu daging dipresto, Blender bumbu halus dengan 2 sdm minyak sayur/air hingga halus. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum. Sisihkan
Nasi Gandul Koyor Sapi - Step 2
Nasi Gandul Koyor Sapi - Step 2
3
Jika Daging sudah dipresto, angkat tiriskan. Lalu Rebus bersama air, Tambahkan tumisan bumbu dan sisa2 bumbu yang lain. Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan santan. Aduk, Koreksi rasa dan tunggu hingga air agak menyusut. Kemudian angkat dan taburi dengan bawang goreng.
Nasi Gandul Koyor Sapi - Step 3
Nasi Gandul Koyor Sapi - Step 3
4
Sajikan dengan nasi putih dan lauk pelengkap lalu taburi dengan bawang goreng lagi lebih nikmat.
Nasi Gandul Koyor Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mongolian beef with enoki mushroom

Mongolian beef with enoki mushroom

Karna gabisa pake cooking wine alias arak masak jd aku ganti pake saus housin.

Daging Sapi Goreng Arab

Daging Sapi Goreng Arab

Jangan terkecoh dengan namanya ya Bun, ini bukan resep dari Arab, tp karena resep turun temurun, saya jg gak tau kenapa namanya pakai negara Arab, hehe..

3 porsi
30 menit
Spaghetti Aglio Olio Beef

Spaghetti Aglio Olio Beef

Sengaja saya buatnya gak persis kayak #AglioOlio yang biasanya. Saya pake Cabe Ijo Besar sebagai ganti Paprika dan juga nambahin Cabe Rawit Merah biar pedes. Dan gak pake Keju Parut, hanya pake Keju Parmesan, karena emang gak terlalu suka banyak keju. #TiketGoldenBatikApron

2 orang
20 menit
Sambal Kulit Sapi Disuka

Sambal Kulit Sapi Disuka

Siapa yang suka kulit sapi ? Angkat piring...😁🤭🌶🌶🌶🙋‍♀

Sayur Asem Tetelan

Sayur Asem Tetelan

Seeeegggggeeerrr bgt 🤤😍 sayurannya ga banyak cuman pepaya muda sama kacang panjang doang yg ada dikulkas 😹 Ampe bolak balik digadoin tanpa nasi 🤭🤣 #CookpadCommunity_Bogor

Beef black paper teriyaki sauce

Beef black paper teriyaki sauce

4 porsi
30 menit
Tongseng sapi endollita.

Tongseng sapi endollita.

Karna masih punya sisaan daging kurban mariii kita bikin olahan endoll untuk keluarga..

porsi kluarga
Sei sapi cabe ijo

Sei sapi cabe ijo

Dapet oleh2 dari ipar yg dines di Kupang. Akhirnya berkesempatan mengolah sendiri sei sapi yg asli dari NTT😍 Aroma khas sei, ketemu bumbu cabe ijo yg melimpah wangi sedep, wah auto nambah trs ni.. Yg mau masak sei.. Coba yuk..😘

8 porsi
40 menit
Tumis Brokoli Sapi

Tumis Brokoli Sapi

Masak yg simple2 aja 😁

3 orang
45 menit
Kaldu Tulang Sapi

Kaldu Tulang Sapi

Dalam rangka bikin kaldu buat anak gadis, bapake beli tulang 2kg. Akhirnya si tulang disimpen dulu 1kg karena slow cookernya kicik, kapasitasnya cuma 0.8L aja 😅 Dulu seringan beli jadi, maklum mamak kadang suka skip beli bahan. Tapi berasa juga lama2 buat dompet. Akhirnya bikin kaldu sendiri. Wangii banget pas lagi dimasak, padahal masih kurang daun salam dan daun bawang. #pekanposbar #kuahbening #cookpadcommunity_tangerang

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

source resep : @rence #RENCE_OTW250 #CookpadCommunity_Tangerang #Resep_ClarissaKitchenTangerang #BeefTeriyaki

Bubur daging sapi giling mpasi 6 bulan

Bubur daging sapi giling mpasi 6 bulan

3 porsi
2 jam
Sirloin steak rumahan 🥩

Sirloin steak rumahan 🥩

Gara2 nontonin mukbang tzuyang di YouTube jd pengen nyoba masak steak. Karena ini utk trial & error jd pilih daging yg murmer dlu, jadinya si sirloin ini. Ternyata lumayanlah hasilnya. Total masaknya 5 menit, hasil : well done.

1 orang
10 menit
Sayur asem tetelan

Sayur asem tetelan

6 orang
40 menit
Lodeh Tahu Kikil Sapi

Lodeh Tahu Kikil Sapi

Beef teriyaki ala hokben

Beef teriyaki ala hokben

Yuhuuu bosen olahan ayam kita merapat dengan bahan olahan daging, yang suka nge hokben pasti pengen donk buat sendiri di rumah, terjangkau dan bisa 2x masaknya yuk coba intip resepnya

3 orang
30 menit
Rib eye meltique Steak 🥩

Rib eye meltique Steak 🥩

Nah sekarang mencoba daging yg lebih lembut. Dan dimasak lebih sebentar dr kmrn. Krn kemarin well done banget, pengen yang medium. Total masak nya 4 menit. Hasilnya medium/medium rare.

1 porsi
9 menit
Sop Tulang Sapi

Sop Tulang Sapi

Bersih² freezer hehehe Sisa daging qurban kemarin, habisin aja deh. Resep bumbu rempahnya simple dan mantap nih 😘 Source : @shasha3 matursuwun 💐

2 orang
1 jam 30 menit
🌿 Daun Turi Santan plus Tulangan Sapi

🌿 Daun Turi Santan plus Tulangan Sapi

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders.... Ternyata makan daun turi manjur banget buat badan yang lagi pegel-pegel... Pengalaman pribadi hehehe... Ceritanya gini tadi seharian full kerjaan alhasil badan pegel-pegel apalagi betis rasanya masya Allah deh....nah tadi siang masak daun turi di santan trus malam makan sayur ini langsung alhamdulillah badan berkurang rasa pegelnya.... Yuk dicoba... 😊 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_tarakan

Oseng daging sapi

Oseng daging sapi

2 orang
1 jam