Abon daging sapi

Dipos pada February 22, 2022

Abon daging sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Abon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Abon daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Abon daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Abon daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Abon daging sapi adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Abon daging sapi diperkirakan sekitar 150 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Abon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Abon daging sapi memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di tahun 2004 sewaktu tinggal di Rumdin Pertamina Palu Sulteng diberi kesempatan untuk menunaikan Rukun Islam pergi ke tanah suci untuk berhaji yang pertama . Ibu masih sehat kala itu dibikinin ABON DAGING SAPI untuk dibawa sebagai bekal dengan SAMBAL BAJAK . Karena memperingati HUT RI ke 76 ada Tema Tumpengan Tujuh belasan , bersama team berjumlah 4 orang @tian23 , @siuva_6380059 , @Yuli_Tiarni . Dengan nama Team ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ PELANGI MERDEKA ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ . Dibagi bagi tugas kebetulan punya stok daging sapi di freezer , ambil eksekusi menu yang satu ini dengan menggunakan resep Legend Ibu . Semoga Ibu sehat walaupun sudah stroke selama 6 tahun ๐Ÿ˜ญ . Resep resepnya saya himpun di Cookpad tetap semangat sekali merdeka tetap merdeka ๐Ÿ’ช ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ #PaisGuyub_Tumpengan #PelangiMerdeka #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Abon daging sapi:

  1. 500 gram daging sapi tanpa lemak
  2. 400 cc santan kental dari 1 butir kelapa parut
  3. 50 gram bawang putih
  4. secukupnya minyak goreng
  5. 2 lembar daun salam untuk merebus
  6. 1 ruas langkuas untuk merebus
  7. 50 gram gula merah untuk merebus
  8. 1 sdt garam untuk merebus
  9. 500 cc air untuk merebus daging
  10. Bumbu halus
  11. 3 sdt ketumbar sangrai
  12. 2 sdt garam
  13. 3 siung bawang putih
  14. 3 butir bawang merah
  15. 100 gram gula merah
  16. 5 butir kemiri goreng
  17. 1 sdt jintan sangrai
  18. 1 ruas kencur
  19. 2 batang sereh geprek
  20. 1 ruas langkuas geprek

Langkah-langkah untuk membuat Abon daging sapi

1
Siapkan semua bahan, daging dipotong besar besar menurut arah serat rebus dengan garam, gula merah, salam, langkuas dan air. Sampai empuk.
Abon daging sapi - Step 1
Abon daging sapi - Step 1
Abon daging sapi - Step 1
2
Kemudian angkat tiriskan, lalu dipukul pukul, baru di suwir suwir bisa dengan menggunakan parutan.
Abon daging sapi - Step 2
Abon daging sapi - Step 2
Abon daging sapi - Step 2
3
Iris iris bawang putih goreng hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan dan sisihkan.
Abon daging sapi - Step 3
Abon daging sapi - Step 3
Abon daging sapi - Step 3
4
Siapkan dan haluskan bumbu halus ketumbar, garam, jinten, kencur, kemiri sereh dan langkuas geprek, daun salam. Siapkan daging yang sudah disuwir (diparut) serta santan kental. Tumis bumbu sampai harum.
Abon daging sapi - Step 4
Abon daging sapi - Step 4
Abon daging sapi - Step 4
5
Masukkan daging suwir dan santan kental, dengan menggunakan api sedang tambahkan gula merah koreksi rasa cenderung manis. Kecilkan api sampai santan kering matikan api.
Abon daging sapi - Step 5
Abon daging sapi - Step 5
Abon daging sapi - Step 5
6
Goreng dengan minyak tidak terlalu banyak menggunakan api kecil, sampai berwarna coklat angkat tiriskan. Setelah agak dingin siapkan kain serbet bersih letakkan sedikit demi sedikit.
Abon daging sapi - Step 6
Abon daging sapi - Step 6
Abon daging sapi - Step 6
7
Kemudian diperas minyaknya kalau ada mesin pengering hasilnya akan lebih bagus sampai tidak mengandung minyak. Letakkan diatas wadah yang dialasi tisu dapur (bisa diganti tisu) apabila mengandung minyak. ABON DAGING SAPI siap disajikan tambahkan bawang putih goreng, untuk menu Tumpeng modern, atau nasi kuning atau untuk isian Lemper. Enak gurih manis Selamat mencoba ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ
Abon daging sapi - Step 7
Abon daging sapi - Step 7
Abon daging sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

GYUDON Japanese Version / YOSHINOYA BEEF BOWL

GYUDON Japanese Version / YOSHINOYA BEEF BOWL

Gyudon (nasi topping tumisan daging) dengan bumbu Jepang yg ringan & simple. Dagingnya pakai sliced beef yang mengandung lemak, spt di Yoshinoya. Tinggal cemplung2 aja. Utk soy sauce, mirin halal (saus manis) & dashi (kaldu ikan) bubuk, bisa beli di supermarket atau secara online.

Tongseng sapi

Tongseng sapi

Karena ini juga menu buat c boy, jadi aku blender kasar aja daging sapi nya. Biar cepet empuk nya. Hihi Happy cooking moms..

Daging Sapi Brokoli Lada Hitam

Daging Sapi Brokoli Lada Hitam

Masak yang simple, lauk dan sayur jadi 1. Sedap banget dimakan bareng nasi panas. Suami suka banget!

2-4 orang
30 menit
Beef Mac & Cheese

Beef Mac & Cheese

Malam-malam laper tapi mager,buat ini aja praktis dan nggak pake lama didapur. Keju banget deh,recomended nih bagi keju lovers. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

5 orang
10 menit
Sop sapi rempah betawi (metode 5.30.7)

Sop sapi rempah betawi (metode 5.30.7)

Dulu pernah lihat postingan teman di IG ,dan Aku tanya ini sop nya pakai rempah2 ? ..iya , katanya ini resep keluarga turun temurun alhasil saya nyontek deh Karena tergoda dan penasaran rasanya ,dan benar saja mantapp wangi rempah nya menggoda selera ๐Ÿ˜€๐Ÿ‘Œ #CocomtangPost_SiJaliJali #CookpadCommunity_Tangerang

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Daging sapi yang ndekem di freezer sejak Iedul Adha, baru keluar zona dingin ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Karena kalau pas hari raya nya, kita kan numpang makan di Grandma nya anak2 yang masakannya tiada tanding...๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Rawon ini tercipta karena memang dulu pernah bikin dan anak2 suka.. ๐Ÿ˜… Jangan tanya Daddonya yaa...bisa berpiring2 nasi pindah ke perutnya ๐Ÿ˜‚

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

2 porsi
1 jam
Mpasi Sapi Tahu Labu Kuning

Mpasi Sapi Tahu Labu Kuning

Dari sekian lama akhirnya aku muncul lagi dengan menu mpasi anak ke2 ku. Mpasi ini buat anak 7bulan yah, tanpa berlama2 yuk kita mulai ๐Ÿ˜‰

3 porsi
30 menit
Sempol sapi adonan bakso

Sempol sapi adonan bakso

Jngan D liat dr bentuknya, ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜, yg pnting rasany, ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ, adonan ke enceran, tepung e pas abis,

Sup sapi wortel kentang

Sup sapi wortel kentang

Sup sapinya enak anak saya suka sekali saya tambahin louncheon meat reques sikecil resep ini dari Mba @mamafathan yuk mari lita lihat cara membuatnya. #GenkPenjuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_mamafathan #cookpadcommunity_bogor #kuahbening #pekanposbar

1 panci
45 menit
Tumis Daging Sapi Pedas

Tumis Daging Sapi Pedas

Ada daging sapi & tahu, mau makan yang simpel-simpel aja nih. Coba resep ini enak sekaliiii ๐Ÿค—๐Ÿค— Thanks resep nya ya kak @masakanzenit . Nonton Youtube Channel ku yaaa : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

Gadon Daging Sapi

Gadon Daging Sapi

Hai..hai...met sore temanยฒcookpanders,minggu ini Coboy Mbois bertema sedikit minyak serba kukus dan tim.bingung mau buat apa๐Ÿค”cek stok bahan yg tersisa dikulkas maklum klu belanja seminggu sekali jadi gak bolak balik kepasar๐Ÿคญ Ternyata masih ada sisa daging.langsung kepikiran sisa daun pisang kemaren yg ambil dari blakang rumah,maklum blakang rmh msh rawaยฒbyk tanaman pisang dan tanaman liar lainnya.๐Ÿ˜…bikin menu yg simpel tapi habisin nasi.sampe nak kanak sama bang jago lahap banget makannya.yukk...langsung aja.. Sc. @dapurVY #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #Cooksnap #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Surabaya

Beef Teriyaki (Ala Hokben) ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

Beef Teriyaki (Ala Hokben) ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

28.10.21...yeeeeaayy...weekend ini mamah ngajakin kita kulineran ke Jepang ๐ŸŽŽ๐Ÿ˜โœˆ๏ธlangsung deh eksekusi beef teriyaki ala Hokben aja, yang sudah ada stok daging slicenya, alhamdulillah bangeet๐Ÿคฒbuatnya juga ternyata praktis y moms. Yuuk biar ga penasaran langsung cuuus kita ke Jepang ๐Ÿคญeeh maksudnya ke dapur masak beef teriyakinya๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ’– Sumber Resep: Ayunda Sylviana D https://cookpad.com/id/resep/3905717-beef-teriyaki-ala-hokben?invite_token=1f9Wqfh3r6dZbu1te2QxZUc1&shared_at=1635410153 #CookpadIndonesia #Jabodetabek_MakananJepang #CookpadCommunity_Tangerang #PosbarMasakanJepang #CocomtangPost #MasakItuSaya

8 orang
60 menit
Tomato Beef Stew

Tomato Beef Stew

Ujan2 pgn yg anget2 juga asem2 marilah kita buat ini

2 orang
> 30 menit
1. Dendeng Ragi (Serundeng Daging Sapi)

1. Dendeng Ragi (Serundeng Daging Sapi)

Jaman kuliah di Surabaya dulu sering banget dibuatkan masakan ini sama nenek, walaupun yang diambil hanya dagingnya saja, hehe. Selalu suka sama dendeng ragi nenek. Sekarang nenek sudah tidak bisa masak lagi sejak tangan dan kaki beliau sakit. Bulan lalu sempat nanyain resep dendeng raginya via telepon karena jauh dari Surabaya, dan baru terealisasi hari ini di hari beliau operasi tulang kaki. Semoga nenek lekas pulih seperti sedia kala โค

1 jam 30 menit
Risoles Smoke Beef

Risoles Smoke Beef

Ga sengaja ngabisin stock di kulkas bun

MPASI 10M+ : Sapi Santan Kukus

MPASI 10M+ : Sapi Santan Kukus

3x makan
30 menit
Asem asem iga sapi

Asem asem iga sapi

Segggeeeer.... enak banget nih, asam, sedikit manis, gurih, perpaduan yang komplit source : xander kitchen #ColamMatos #Matos_KuahBening #Matos_SebeningHatiku #CookpadCommunity_Malang