Tongseng Sapi Tanpa Santan

Dipos pada February 18, 2022

Tongseng Sapi Tanpa Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Sapi Tanpa Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Sapi Tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Sapi Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Sapi Tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cung disini yg daging kurbannya masih ada? 🙋 Kek saya yg kmrn ini muales minta ampun ngolah daging sapi, alhasil ya masih awet aja di freezer. Kali ini dibikin tongseng aja, tp tanpa santan. Krn saya kebetulan kurang suka santan hehe, masih ada legitnya dr kemiri, tp rasanya lebih light gitu... Source : mbak @arumyusia #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan:

  1. 300 gr daging sapi
  2. 1/4 bagian sayur kol, potong²
  3. 2 buah cabe hijau, iris serong
  4. 1 buah cabe merah, iris serong
  5. 3 buah cabe rawit merah, biarkan utuh
  6. 1 buah tomat merah, potong 6
  7. 2 sdm kecap manis
  8. 1 batang sereh, geprek
  9. 2 lbr daun salam
  10. 2 lbr daun jeruk
  11. Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk sapi (opsional)
  12. Bumbu Halus :
  13. 5 butir bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 1 ruas kunyit, bakar dulu (atau 1 sdt kunyit bubuk)
  16. 1/2 sdt merica
  17. 3 butir kemiri, sangrai
  18. 1 sdt ketumbar (saya pake yg bubuk)
  19. 1 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan

1
Terlebih dahulu saya cuci daging sapi, lalu rebus selama 30 menit (cara ini opsional ya, soalnya kadang daging langsung cemplung ke tumisan jdnya alot). Tiriskan, potong² kotak. Haluskan bumbu halus. Lalu tumis kemudian sampai harum bersama daun salam, daun jeruk dan sereh geprek.
Tongseng Sapi Tanpa Santan - Step 1
Tongseng Sapi Tanpa Santan - Step 1
Tongseng Sapi Tanpa Santan - Step 1
2
Tambahkan air, masukkan cabe²an dan kol, lalu daging sapi, beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Tes rasa. Aduk rata, masak sampai dirasa matang. Menjelang matang, masukkan potongan tomat.
Tongseng Sapi Tanpa Santan - Step 2
Tongseng Sapi Tanpa Santan - Step 2
Tongseng Sapi Tanpa Santan - Step 2
3
Sajikan.
Tongseng Sapi Tanpa Santan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Daging Sapi ala kadarnya

Bakso Daging Sapi ala kadarnya

Berawal dr temen2 kantor yg cerita bikin bakso itu mudah dr situlah pengen banget bisa bikin bakso sendiri, kebetulan masih ada daging kurban kemarin di freezer 🤭 trus coba² jadilah bakso 👇

Rawon Iga Sapi

Rawon Iga Sapi

Rawon ini seger bangett.. syedeeppp... dimakan saat hangat dan musim hujan tambah manteep Moms.. kata suami enak bgt, sampe lahap bgt makannya, alhamdulillah. Yuk Mari mhasak Moms... Resep hasil recook dari Bunda Mega Wardana di cookpad ya, tp aku modif sedikit. Selamat Mencoba.. 💕

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Olahan lain selain teriyaki yang dijamin enak dan nagih. Simple banget dan masaknya jangan terlalu lama krn dagingnya tipis. Slice beef ini kalo overcook jadi kurang juicy! Kalo aku sih masaknya maks 10 menit aja. Tapi balik lg ke selera ya

Tumis Labu Siam Daging Sapi

Tumis Labu Siam Daging Sapi

Variasi masakan labu siam supaya ngga bosan. Kebetulan masih ada stock daging walaupun ngga banyak. Langsung ke resep kuy #CookpadCommunity_Depok

3 orang
35 menit
Classic Beef Stew

Classic Beef Stew

Recipe source : IG thesilverchef

Lodeh Terong Cecek Sapi simple 😍

Lodeh Terong Cecek Sapi simple 😍

Menu ini adalah salah satu pengobat rindu kami pada kampung halaman dan masakan Ibu 🥰 Resep asli dari Ibu tanpa kunyit ya... 😁

3 orang
30-45 menit
Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Beef teriyaki lada hitam

Beef teriyaki lada hitam

2 orang
30 menit
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

10orang
± 1jam
Sambal goreng kentang+hati sapi+petai

Sambal goreng kentang+hati sapi+petai

🥔22102021🌶 Sumber : @ihdanas dan @dapurkobe dengan penyesuaian didapurku ya😉🙏 🥗Tips : kentang tidak perlu dikupas ya spy nilai gizinya bertambah, cukup direndam air kran selama beberapa menit, lalu gosok kulitnya dengan sikat/kawat kasa staainless drmh moms😉 #Foodplacecookingleague #masaksetiapbagian

Slice Beef Sambal Matah

Slice Beef Sambal Matah

Ada sisa slice beef bekas babakaran kemarin. Ditambah siang-siang pengen makan yg seger, tapi gamau berkuah. Langsung kepikiran Slice Beef Sambal Matah. Duuuuh bikin ngabisin nasi 😍

3 orang
Beef steak Rumahan

Beef steak Rumahan

Assalamualaikum Cookpaders.. Semarak Clover sabtu ini tema nya bikin olahan steak sukasuka dari mb @Hannah_kumara . Kebetulan di draft resep saya ada , jadi saya terbitkan sekarang special buat mb hanna, semoga berkenan ya mb 🙏😍😘 Semoga selalu diberikan kesehatan bersama keluarga 🤗😘 Source : @cook_22339268 https://cookpad.com/id/resep/15301482-steak-sapi-ala-ala?invite_token=CpvV3tbwAbKtASVeTsdF96nW&shared_at=1633184194 #GASteakSukaSuka #Semarak_GASteakSukaSuka #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_Palembang #niungniung #BeefsteakRumahan

3 porsi
45 menit
Sate sapi goreng

Sate sapi goreng

Pengen sate tapi males bakar....🤭 Jadi bikin makan malamnya sate goreng aja, berhubungan harus disimpan dulu jadi siapkan dlu bumbunya biar sore langsung goreng.... Resep ini saya dapat dari FB dan mantul

Tongseng Paru sapi santan

Tongseng Paru sapi santan

4-5 orang
1 jam 20 menit
BAPER mie aBc nAmpol PEdas dengan Rollade daging sapi 🔥🔥

BAPER mie aBc nAmpol PEdas dengan Rollade daging sapi 🔥🔥

Hasil perang #sepaketchallenge selerapedasabc kok dibuang sayang ya upload disini aja deh gpp yah menuh menuhin feed 😍😍

Sandung lamur bumbu merah

Sandung lamur bumbu merah

45 menit
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Masih ada daging kurban. Dimasak tongseng aja 👍👍

Tumis Sawi Hijau, Tahu dan Sapi

Tumis Sawi Hijau, Tahu dan Sapi

Assalamu'alaikum .. Met sore , Dari pagi belum masak, binggung nanti suami plg kerja makan apa 🙈🙈. Buka buka kulkas cari bahan nemu sawi hijau tahu sama sisa daging sapi dikit. Yuksslahh masak tumis aja. Resep pake resep mb Arifah, simple duo bawang aja tumis2 dah selesai. Terima kasih resepnya mb.. semoga mb @arifahamrullah dan keluarga selalu diberi kesehatan 🥰 Source : @arifahamrullah #GenkpejuangDapur #Remembergenkpeda_ArifahAmrullah #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Steak Sapi

Steak Sapi

Makan steak sapi di restoran memang nikmat tapi kebanyakan harganya cukup menguras kantong 😁😁 . Yuk coba bikin sendiri dirumah, lebih hemat 😁. Disini saya akan berbagi resep membuat steak yang mudah dan dari bahan-bahan dengan kearifan lokal dan gak ribet. Soal rasa tetap enaaakkk....maknyuuusss

3 orang
Tumis Daging Sapi Lada Hitam

Tumis Daging Sapi Lada Hitam

Selasa, 3 Agustus 2021/#479 Anak-anakku masih request masak daging lagi. Belum bosan katanya...Alhamdulillah, masih ada stok daging sapi bagian has nya. Kali ini dibuat yg praktis dan cepat,bumbu2nya juga sederhana..tapi rasanya sedaap, semua pada suka.. Tapi di rumahku tetap hrs ada sambal cabe buat pelengkapnya, terutama utk yg doyan serba pedas. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

500 g
26 menit