ASEM-ASEM DAGING SAPI (Dengan aneka sayuran)

Dipos pada February 17, 2022

ASEM-ASEM DAGING SAPI (Dengan aneka sayuran)

Anda sedang mencari inspirasi resep ASEM-ASEM DAGING SAPI (Dengan aneka sayuran) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ASEM-ASEM DAGING SAPI (Dengan aneka sayuran) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ASEM-ASEM DAGING SAPI (Dengan aneka sayuran), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ASEM-ASEM DAGING SAPI (Dengan aneka sayuran) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ASEM-ASEM DAGING SAPI (Dengan aneka sayuran) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat ASEM-ASEM DAGING SAPI (Dengan aneka sayuran) memakai 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Pas lagi kurang enak badan. Pengin yang seger-seger, pedes dan panas-panas. Alhamdulillah, setelah menikmati 1 mangkok Asem-Asem Daging Sapi ini keringat langsung mengucur. Hidung yang mampet bisa kembali lega. 1 mangkok tanpa nasi sebagai gadon. Rasa pedes, asin, asem dan sedikit manis sangat pas dan mantap. Alhamdulillah 'ala ni'matillah, badan kembali sehat dan segar.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat ASEM-ASEM DAGING SAPI (Dengan aneka sayuran):

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 1/4 kg wortel
  3. 1/4 kg kacang buncis
  4. Gambas (oyong) jika ada
  5. 1/4 kg jagung muda (= putren, jagung muda yang belum ada bijinya)
  6. secukupnya Cabe merah besar
  7. secukupnya Cabe hijau besar
  8. secukupnya Cabe rawit
  9. 3 siung bawang putih
  10. 11 siung bawang merah
  11. secukupnya Gula merah
  12. 1 sdm Asem jawa
  13. 2 buah tomat hijau, bisa tambah
  14. 2 buah tomat merah, bisa tambah
  15. 2 ruas lengkuas
  16. 5 lembar daun salam
  17. 1 sachet lada bubuk
  18. secukupnya garam
  19. secukupnya Kecap
  20. selera Penyedap rasa,

Langkah-langkah untuk membuat ASEM-ASEM DAGING SAPI (Dengan aneka sayuran)

1
Potong kecil-kecil bentuk dadu daging sapi. Rebus sampai empuk (saya presto 17 menit)
2
Potong-potong kecil memanjang buncis, wortel, dan jagung muda yang sudah dibersihkan.
3
Potong kecil-kecil cabe merah besar dan cabe hijau besar.
4
Cincang/iris tipis bawang merah, bawang putih, dan sebagian cabe rawit.
5
Potong-potong tomat jangan terlalu kecil
6
Larutkan asem jawa dan gula merah dengan sedikit air.
7
Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit sampai harum tidak sampai kering. Masukkan cabe iris, tumis sebentar sampai layu. Angkat tiriskan.
8
Rebus sampai mendidih 2 liter air. Masukkan sayuran dan semua bumbu yang sudah ditumis. Masukkan juga daun salam, lengkuas yang dimemarkan, lada bubuk, dan larutan asem gula merah. Rebus sampai tingkat kematangan sayur yang diinginkan. Lebih nikmat jika sayur tidak terlalu empuk. Jadi ada sensasi kriuk-kriuk dari sayur.
9
Tambahkan garam secukupnya,  kecap secukupnya dan penyedap rasa jika suka.
10
Masukkan irisan tomat dan cabe rawit utuh.  Cek rasa. Biarkan sebentar sampai sayur mendidih lagi. Matikan api
11
Angkat dan hidangkan.  Dinikmati tanpa nasi sebagai gadon sangat segar. Menemani nasi juga lezat. Selamat mencoba!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti panggang beef dan salad

Roti panggang beef dan salad

Pagi kemaren lagi pengen makan sayuran yang agak banyak langsung bikin deh. Sebenarnya bisa dibilang sandwich juga sih karena setelah foto ini aku tambahin lagi selembar roti diatasnya. Cuma kemaren gak ke foto keburu dilahap.

1 orang
39. Beef Carbonara Udon Homemade ala Marugame Udon

39. Beef Carbonara Udon Homemade ala Marugame Udon

Paling suka pesan ini kalau makan di Marugame Udon, karena udah lama gak kesana semenjak PPKM jadi nyoba bikin sendiri , rasa 11 - 12 enaknyaaa 😍😍

3-4 porsi
Beef steak teflon

Beef steak teflon

Source : @ukherizky

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Resep ini aku ambil dari resepnya chef willgoz di youtube. Kalo yakiniku, taste nya lebih ke asin. Teriyaki rasanya lebih manis. Yuk dicoba bund.

45 menit
Kalio sapi ala saya

Kalio sapi ala saya

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Bumbu giling dan Bumbu iris

5 porsi
2 jam 30 m3nit
Rolade Daging Sapi

Rolade Daging Sapi

60 Menit
Beef Teriyaki (ala hokben)

Beef Teriyaki (ala hokben)

ikut meramaikan posbar dari mamah minggu ini buat wisata kuliner ke negeri Sakura , hanya perlu masuk dapur aja loh buat mewujudkannya 🤗 Sy memilih membuat resep beef teriyaki ala hokben karena ada stok daging di freezer , inspirasi resep dari mbk ayunda @aysylviana tips memotong daging : pakailah daging 1/2 beku dari freezer supaya mudah memotong tipis tipis dagingnya . Berikut sy sertakan link resep asli nya : https://cookpad.com/id/resep/3905717-beef-teriyaki-ala-hokben?invite_token=dBK4VzGwCBaTA69cWryjLCuP&shared_at=1635689209 #CookpadCommunity_Malang #PosbarMakananJepang

Sate Sapi Rembiga

Sate Sapi Rembiga

Ada daging sapi , sebagian udah dibuat steak, sebagian sebenarnya mo dibuat teriyaki tapi tiba-tiba kepikiran sate dan ingat dulu sempat di lombok makan sate sapi enak, akhirnya dapatlah resepnya, dilombok ada 2 macam sate, satu sate maringgi dan yang Saya buat ini sate rembiga. Source by Octa Vina dengan sedikit modifikasi dari saya.

Jerohan Sapi Gongso Extra Pete

Jerohan Sapi Gongso Extra Pete

Lagi pengen yang pedes pedessss...... Masih pnya stok belanjaan jerohan sapi. Kemarin2 sempet binggung mau dimasak apa? Tau2 kangen masakan gongso ala kota Semarang. Dari pada jauh2 ke Semarang, masak sendiri aja. 🤣 Tetep the Best masakan sendiri karena extra pete. #FoodplaceCooking #FoodplacecookingLeague #FoodplaceCookChallenge #MasakSetiapBagian #PesonaKulinerNusantara

Sirloin Steak with Mushroom Sauce

Sirloin Steak with Mushroom Sauce

1 orang
Kresengan Koyor

Kresengan Koyor

Pencinta koyor, bosen dimasak koyor oseng mercon. Kebetulan dikulkas ada petis, dimasak kresengan koyor bahan2ny simpel dan praktis. Maaf daging koyor nya tidak nampak, karena suka ama kuah kental kresengan. 😁

5porsi
Oseng mercon sengkel sapi

Oseng mercon sengkel sapi

3-4 orang
Sambal Tumpang Koyor

Sambal Tumpang Koyor

Ditinggal mudik lupa masih punya tempe. Kematengan banget deh alias tempe bosok kalau orang jawa bilang. Pas masih punya daging koyor sedikit, jadi pengen bikin sambal tumpang khas Salatiga ini. Ternyata nggak susah bikinnya. Rasanya juga enak. Ini kalau di jogja dulu simbah buyut sering masak semacam ini juga, tapi nggak tau namanya, nyebutnya cuma "jangan (sayur) pedes" aja, hehe. Sering juga dijumpai di tukang bubur kampung tapi nggak sekompleks ini. Biasanya sebagai pendamping memakai sayuran daun adas yang direbus. Alhamdulillah, nikmat 😍 Ini saya bikin ada yang saya modifikasi yaa, untuk cek resep asli silakan cekidot 👇 Sumber resep: https://cookpad.com/id/resep/14676513-sambal-tumpang-koyor?invite_token=FgeZ1SryDZ5KFTRmyoMebhvZ&shared_at=1629585084 #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Bistik sapi pedas manis

Bistik sapi pedas manis

Mumpung dapet daging sapi nih. Karna sambil nyobain bikin olahan daging juga, untung hasil tidak ngecewain. Yuk intip resepnya 🥰 #OlahanDagingKurban

Tongseng daging sapi / tongseng

Tongseng daging sapi / tongseng

Beef ramen creamy soup

Beef ramen creamy soup

Karena masih ada bakmi mentah 2 porsi, lalu kepikiran untuk bikin beef ramen tapi ga pakai soyu soup jadilah creamy soup 😉 #GoldenBatikApron #kreasirumahan

2 orang
15 menit
Semur daging sapi

Semur daging sapi

Resep andalan dari Ibu, rasanya pas banget sama selera aku. Bumbu sederhana rasa istimewa... Ah.. jadi kangen kampung halaman..

Tengkleng sapi

Tengkleng sapi

Masih ada stock balungan sapi di frezzer,akhirnya eksekusi jadiin tengkleng😍

1jam
Beef & Tofu Teriyaki

Beef & Tofu Teriyaki

Resep praktis, karena bumbu2nya gak pake adegan-adegan ngulek dulu, atau meras2 kelapa dijadikan santan dulu, dan segala prentilan keribetan tingkat master lainnya selama memasaknya. Tinggal iris, bruk ini itu, tumis, diemin, trus matang deh.. Hehehe.. Ini adalah salah sekian resep darurat di dapur saya, kalauuu saya banyak deadline tulisan.. Lagi2 deadline, lagi2 deadline, ya memang itulah kenyataan nya. Freelancer kek saya ya gini.. Hehehe.. Yg penting, saya masih bisa hidangkan makanan dari dapur rumah sendiri, in syaa Allah lebih terjaga higienitasnya, gizinya, dan hemat pastinya. Hahahaha #CookpadCommunity_Tangerang

4 - 6 porsi
35 menit