Gepuk sapi enak banget

Dipos pada February 23, 2022

Gepuk sapi enak banget

Anda sedang mencari inspirasi resep Gepuk sapi enak banget yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gepuk sapi enak banget yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gepuk sapi enak banget, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gepuk sapi enak banget enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gepuk sapi enak banget adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gepuk sapi enak banget diperkirakan sekitar 75 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk sapi enak banget sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk sapi enak banget memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Daging sapi 250gr = Rp. 25.000; Santan kara 65ml = Rp. 3500; Bawang merah 10 siung = Rp. 1500; Bawang putih 5 siung = Rp. 1000; Kemiri = Rp. 500; Ketumbar = Rp. 500; Lengkuas = Rp. 1500; Jahe = Rp. 500; Asam jawa = Rp. 500; Gula merah 1 gandul = Rp. 1500; Royko = Rp. 500; Gula pasir = Rp. 500; Salam sereh = Rp. 500; Air dan gas = Rp. 5000. Total = Rp. 42.500. Harga pasar, Saya lagi di daerah Talaga kab. Majalengka. Kalo masak apa iya yang bikin mahal itu bumbu, hehe๐Ÿ˜… Bisa hemat loh ๐Ÿ˜ aku dapet 10 potong gepuk, biasanya aku beli gepuk 15rb/potong. Selain itu rasa bisa disesuaikan. Saya tidak pakai kelapa parut biar ekonomis aja dan gak bala. Garam gk pake juga lupa beli udah habis haduh. Sayangnya sih ๐Ÿ˜ฅ daging sapiku pas di rebus jadi ciut banget kayanya sapi gelondongan tapi Astagfirullah suudzon aja nih. Tapi mungkin emang kaya gitu, bagi yang tahu boleh komentar di bawah ya huhu. Happy cooking๐Ÿฅฐ #cookpadindonesia #gepuksapienak #ekonomisenak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk sapi enak banget:

  1. 250 gr daging sapi
  2. 65 ml Santan kara
  3. 3 buah asam jawa larutkan pakai air
  4. seperlunya Air
  5. Bumbu ulek :
  6. 10 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 3 ruas besar lengkuas
  9. 1 cm pipih jahe
  10. 3 butir kemiri sangrai/goreng/panggang
  11. 1 sdm ketumbar sangrai/goreng/panggang
  12. Rempah cemplung :
  13. 1 sachet royko ayam/sapi
  14. 1 sdt gula pasir
  15. 1 gandu gula merah
  16. 3 lembar daun salam
  17. 1 ruas besar sereh geprek

Langkah-langkah untuk membuat Gepuk sapi enak banget

1
Rebus daging pake air sampe tenggelam didalam presto selama 15 menit setelah desis
Gepuk sapi enak banget - Step 1
2
Haluskan lengkuas terlebih dahulu selanjutnya haluskan bahan ulek lainnya seperti pada gambar
Gepuk sapi enak banget - Step 2
Gepuk sapi enak banget - Step 2
Gepuk sapi enak banget - Step 2
3
Jangan lupa jahe.
Gepuk sapi enak banget - Step 3
4
Angkat daging setelah melalui proses nomor 1, lalu potong searah serat seperti pada gambar lalu geprek/gebuk/gepuk
Gepuk sapi enak banget - Step 4
5
Siapkan mangkuk, tambahkan air asam jawa, santan, gula pasir dan air kaldu daging sisa rebus.
Gepuk sapi enak banget - Step 5
Gepuk sapi enak banget - Step 5
Gepuk sapi enak banget - Step 5
6
Jangan lupa iris gula merah campurkan kedalam mangkuk langkah diatas.
Gepuk sapi enak banget - Step 6
Gepuk sapi enak banget - Step 6
7
Siapkan citel/wajan/panci susun dan dada terlebih dahulu daging beserta bumbu halus dan salam sereh
Gepuk sapi enak banget - Step 7
8
Tambahkan air mangkuk langkah no. 5 dan air kaldu bekas rebus daging, sampai daging tertutup air
9
Masak hingga air menyusut kalo saya menghabiskan waktu 25 menit
Gepuk sapi enak banget - Step 9
10
Bisa dimakan langsung atau jika ingin digoreng ya silahkan, jika ingin dimakan besok ya gpp simpan di wadah tertutup rapat lalu masukan dalam freezer.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pure kentang daging sapi "MPASI 6-8 bulan" menu utama

Pure kentang daging sapi "MPASI 6-8 bulan" menu utama

Ini sesuai selera mamaknya aja ๐Ÿ˜… Rasanya enaaak ๐Ÿ˜ญ menurut mamaknya yg suka makanan creamy. Btw daging sapi seratnya masyaAllah, ada yg tau cara halusinnya? Anakku masih Hoek kalo ada yg lengket di langit2nya.. Porsinya bisa 2-3 kali makan, untuk anakku yg masih makan 2-3 SDM, tp kalo anak ibu2 udh mulai makan banyak mgkin cuma dapat 2 porsi ya

3 kali
35 menit
Kikil Sapi

Kikil Sapi

Sudah lama kepingin masak kikil seperti abangยฒ yang jualan, tapi baru sekarang kesampaian. Enaknyaaa ga ketulungan deh, apalagi bawang merah goreng dan bawang putih gorengnya dibanyakin plus jeruk dan sambelnya .. hmmm .. sedapnyaaa ๐Ÿ™๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

6 orang
Sup Tetelan Sapi

Sup Tetelan Sapi

Latah nih.. lihat tetangga masak sup tetelan jadi pengen ๐Ÿคญ

Blackpaper Beef

Blackpaper Beef

Salah satu menu kalo lgi males masak bkinya gampang dan yummy ๐Ÿคค

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Masih dalam rangka memasak simple dan enak. #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Beef teriyaki request an mom

Beef teriyaki request an mom

Momski rindu beef teriyaki nya yoshinoya

5 porsi
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Makan favourite suami

2 orang
Sup Tulang sapi

Sup Tulang sapi

Halo mbk iffah @iffah_foodies trimakasih untuk pendampingan nya di grup clover Semoga selalu menjadi berkah buat semua ya.. Semoga bahagia dan Sehat selalu.. ๐Ÿ’Keren kece buat programnya.. ๐Ÿ’anny bikin sup mbk.. Modif kacang merah n tulang sapinya ya hhh ini tulang sapi qurban jadi ndak tau sebutannya.. Trimakasih buat resep sup nya.. Semoga berkenan... #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_semarang

Tumis Terong Daging Sapi

Tumis Terong Daging Sapi

Sup daging kemarin nggak ada yang mau nyentuh lagi, padahal masih ada daging di dalamnya. Sayang kalau di buang, jadi dagingnya saya ambil, buat di masak lagi biar nggak mubazir. Di kulkas ada terong bulat sisa lalapan. Jadi deh tumis terong dengan daging sapi, rasanya enak, masaknya juga nggak perlu banyak bumbu, karena dagingnya sudah enak. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

Sop ini enak dimakan hangat-hangat dan jadi lauk teman nasi. Aroma daging dan ketumbarnya bikin pengen nyeruput kuahnya terus ๐Ÿ˜‹ yuk bisa dicoba, simpel bikinnya,,, #CookpadCommunity_Depok

Nasi kebuli sapi

Nasi kebuli sapi

Nasi kebulinya lazizz dn wangi rempah2nya sedep bgt...meskipun bumbunya agak ribet...tapi worth to try kalo emg km punya...trimakasih resepnya @xanderskitchen ๐Ÿค—๐Ÿ˜Š๐Ÿ™๐Ÿ’•๐Ÿ’• ...anyway, ini ak pake 1/2 resep ya temen2

4-5 org
2 jam
Beef Steak

Beef Steak

Bismillahirrahmanirrahim, Alhamdulillah libur kerja, bahan-bahan ready dirumah siap masak untuk buka puasa :)

5-7 porsi
Bakso Urat Daging Sapi

Bakso Urat Daging Sapi

Assalamu'alaikum bun. Perdana nih saya buat bakso dan alhamdulillah hasilnya memuaskan. Bakso nya kenyal dan gurih banget. Bocil di rumah aja suka banget di makanin cuma pakai kecap. Teksturnya agak keriting karena saya pakai daging yang ada uratnya.

Beef Burger Patty

Beef Burger Patty

Anak2 saya paling suka makan hamburger, tapi hari ini mager pergi ke Maccas, jadi saya buat saja daging burger yang lembut dan juicy. Semua bahan pelengkap lain ada di rumah, kecuali stock sayuran habis.

10 porsi
45 menit
Sop Daging Sapi Kuah Bening

Sop Daging Sapi Kuah Bening

Ikut memeriahkan #PekanPosbar #KuahBening sekaligus event bulanan #KomBes yaitu #PotBerbisik yang mengambil tema #SopSopan.. ๐Ÿฅฐ๐Ÿ’ƒ Kali ini postingnya ga nunggu weekend yaahh..karena semua bahan ada di kulkas..dan bikinnya juga mudah..Sop ini sudah menjadi masakan sehari-hari.. ๐Ÿ˜๐Ÿคญ Yuukk langsung cek resepnya yah.. ๐Ÿ˜‰๐Ÿฅฐ #PotBerbisik_SopSopan #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Beef teriyaki Saori

Beef teriyaki Saori

Dah lama pengen beef teriyaki HokBen... mumpung ada daging dikulkas kita coba bikin sendiri aja beef teriyaki Saori alal2...aku tentunya... lumayanlah yg penting keluarga suka๐Ÿคญ๐Ÿ˜€

Balado daging sapi

Balado daging sapi

Alhamdulillah nih perdana untuk balado daging sapi biasanya dibikin rendang..karena liat cabe merah gede yang saya beli tapi entah buat apa hehehe...senang aja liat nya segar segar cabe nya... alhasil daging kali ini di bikin balado aja...

6-8 orang
1 jam