Kari Kikil Sapi Pedas

Dipos pada March 13, 2022

Kari Kikil Sapi Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Kari Kikil Sapi Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari Kikil Sapi Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kari Kikil Sapi Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari Kikil Sapi Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari Kikil Sapi Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Kikil Sapi Pedas memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kari ayam kampung adalah hidangan yang gak pernah absen disetiap Idul Fitri, dan kari ayam bikinan Kanjeng Mamih adalah yang terdebest pokoknya 😍😍😍. Karena gak punya stock ayam kampung, adanya kikil sapi, akhirnya saya membuat kari dari kikil sapi versi pedas. Karena pak suami gak doyan kikil sapi jadi didalamnya aku tambahin telur rebus dan tahu goreng. Untuk pedasnya sesuain selera saja ya... Dan menu ini cocok banget loh dimakan dihari raya sama lontong ataupun ketupat. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadan #KualiEmak #Matos_KualiEmakKualiEnak #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari Kikil Sapi Pedas:

  1. 250 gr Kikil Sapi
  2. 2 buah Telur (boleh lebih)
  3. 1 potong Tahu Putih
  4. 2 buah Cabe Hijau
  5. 1 btg Serai, geprek
  6. 1 cm Lengkuas, geprek
  7. 2 lbr Daun Salam
  8. 3 lbr Daun Jeruk Purut
  9. 1 buah Santan Instan
  10. 500 ml Air (sesuain selera)
  11. Bumbu Halus
  12. 7 buah Bawang Merah
  13. 3 siung Bawang Putih
  14. 5 buah Cabe Keriting
  15. 2 buah Cabe Merah Besar
  16. 5 buah Cabe Rawit (++)
  17. 2 cm Kunyit
  18. 2 cm Kencur
  19. 2 cm Jahe
  20. 1 sdt Ketumbar Bubuk
  21. 1/2 sdt Merica Bubuk
  22. Bumbu Penyedap
  23. Garam
  24. Gula
  25. Kaldu Jamur (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Kari Kikil Sapi Pedas

1
Cuci bersih kikil sapi, kemudian rebus hingga empuk. Potong sesuai selera.
Kari Kikil Sapi Pedas - Step 1
Kari Kikil Sapi Pedas - Step 1
2
Rebus telur sampai matang, kemudian goreng hingga berkulit. Potong tahu dan goreng Β½ matang.
Kari Kikil Sapi Pedas - Step 2
Kari Kikil Sapi Pedas - Step 2
Kari Kikil Sapi Pedas - Step 2
3
Siapkan bumbu halus, kemudian uleg/ blender hingga halus. Lalu tumis dengan serai, lengkuas, daun jeruk purut dan daun salam hingga matang. Tambahkan irisan cabe hijau.
Kari Kikil Sapi Pedas - Step 3
Kari Kikil Sapi Pedas - Step 3
Kari Kikil Sapi Pedas - Step 3
4
Masukkan kikil sapi, telur, tahu, aduk rata. Tambahkan santan instan dan air. Masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.
Kari Kikil Sapi Pedas - Step 4
Kari Kikil Sapi Pedas - Step 4
Kari Kikil Sapi Pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Granat Daging Sapi

Oseng Granat Daging Sapi

Memang tipikal orang yang suka daging dan suka pedas. Resep ini dicoba awal Juli kemarin. Belum sempat dipost karena mager. Ide resepnya ngulik dari IG ✌🏿

7 orang
30 menit
Semur Daging Sapi Pedas Manis

Semur Daging Sapi Pedas Manis

Cocok dimakan dengan nasi hangat saat cuaca dingin dan hujan. Resep sederhana anti gagal 😊

2 porsi
1 jam
Asem Asem Daging Sapi

Asem Asem Daging Sapi

source : @avriliacahyani sebelum memasaknya sendiri, dan merasakan, mendengar judul asem asem daging sapi kayak aneh gitu, gimana rasanya ya daging kok dimasak asem?πŸ€”, setelah nemuin resepnya mb @avriliacahyani , ohmaigad, ternyata enak bener masakan ini, jujur baru kali ini masak dan makan dan langsung suka sampai sulit move on, salam sayang buat yang nginspirasi resep lezatnya mb @avriliacahyani πŸ€—β€οΈ #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #KampungIdaman #CookpadCommunity_Surabaya #OlahanDagingKurban

60 menit
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Biasanya pakai daging khas dalam, tp ini karena diberi (daging qurban) jd tidak bisa milih..😁 si abang lgsg request dimasak lada hitam jd pakai bumbu seadanya dirumah..puji Tuhan tetap enak kata org rumah..πŸ˜„

Gulai Daging Sapi mix Telur Puyuh

Gulai Daging Sapi mix Telur Puyuh

Alhamdulillah gak kerasa lebaran tinggal beberapa hari lagi... biasanya menu utama lebaran selain ketupat, opor ayam atau rendang. Karena semua resep menu itu sdh pernah aku share, kali ini aku mau nambahin referensi menu utk lebaran nanti, Gulai daging sapi mix telur puyuh... menu ini bs juga di makan pakai ketupat ataupun nasi plus acar & kerupuk.. hhmmm yuummyyy dehh..😍πŸ₯° #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadan #WongKitoGalo #CookpadIndonesia

5 porsi
1 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Berhubung mau ada mertua main kerumah ,yaudah tak bikinin rendang daging sapi buat makan bareng nanti😁

3 porsi
2jam
Pokcoy Siram Beef

Pokcoy Siram Beef

Liat resepnya putri habibie jadi pgn bikin jugaaa enak bgt simple.. resep asli pake ayam cincang cm diganti daging apa aja bs😁

2 porsi
Tumis Babat Sapi

Tumis Babat Sapi

Favorit makananku dan suamiku😍

3 orang
1 jam
Tumis baso sapi

Tumis baso sapi

Assalamu'alaikum Teman Buna... Resep ala Buna kali mudah dan praktis yaa Bun, masaknya juga cepet dan nggak ribet pastinyaπŸ€—πŸ€—

2-3 orang
10 menit
Bakso daging sapi homemade

Bakso daging sapi homemade

Nyetok buat nak anak dirumah,.. buat campuran masak Sop, bakso tinggal masukin aja , masak jadi gampang dan cepat.

Martabak daging sapi (kulit lunpia)

Martabak daging sapi (kulit lunpia)

Saking sukanya makan martabak telur pake nasi, tapi kalo beli tiap malam tekor juga ya kan.. Mari kita buat sendiri. Lebih praktis ketimbang harus bungkusin kulit satu per satu

4 orang
40 - 60 menit
Sup daging sapi super empuk

Sup daging sapi super empuk

Saya pakai metode 15 30 15 30 . Bisa cek di tips ya 😊😊

4 orang
2 jam
Sambal goreng kentang hati sapi dan petai (Resep No.114)

Sambal goreng kentang hati sapi dan petai (Resep No.114)

Biasa bikin sambel goreng pake ati ayam kali ini bikin pake ati sapi sehabis direbus langsung di campur kentang dan bumbu ga pake digoreng karena kurang suka dengan teksturnya yang agak alot #PejuangGoldenApron3

Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi

Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi

Dari kemarin terngiang ngiang sayur gori pas lebaran di rumah. Akhirnya niat bikin dan alhamdulillah bahannya gampang didapatnya 😁 Ini saya pakai daging sapi bagian iga ya, terus tanpa santan juga

Malbi (Olahan Daging Sapi Khas Palembang)

Malbi (Olahan Daging Sapi Khas Palembang)

Ada daging steak sirloin 2 slice dan males masak steak, jadi ngide masak malbi aja. Kepengen nyobain masak malbi sendiri. Tips: rasa waktu di tes, memang terasa terlalu manis, namun saat di makan dengan nasi, rasanya akan terasa pas dan enak sekali :)

2 porsi
40 menit
Beef bulgogi

Beef bulgogi

Gara2 sering nonton drakor, rasanya nambulin ini tuh enaaakk bgt!

Yoshinoya Beef Bowl / Gyudon

Yoshinoya Beef Bowl / Gyudon

Mirip bangetttt.. Keisengan terHQQ ditambahin potongan Bombay sama biji wijen biar kayak ala2 resto Japan πŸ˜† kurang Washabi sama cabe bubuk aja πŸ˜„ Nikmat mantabbbb.. Wajib recook!!! Source : Cella #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Samarinda #CookpadCommunity_Jakarta

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Adaptasi resep dari Mbok Dyn dan cara masak Pawon Mommy Najam 😁

2-3 porsi