Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai

Dipos pada March 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

14 Mei 2021 Resep ke- 538 "Selamat Hari Raya Idul Fitri 1 Syawal 1442 H, Mohon Maaf Lahir " Masih dalam suasana lebaran dan menu lebaran kemaren untuk keluarga, lontong opor, sambal goreng kentang hati sapi, dll. #GA_TheNextLevel #Week_50 #IdulFitri_1Syawal1442H #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpdCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai:

1 kg kentang, kupas potong dadu
500 gr hati sapi
175-200 gr petai yang sudah dikupas
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 sachet kaldu bubuk royco
2 sdm saus tiram
1-2 sdm gula pasir
secukupnya Gula merah
secukupnya Garam
secukupnya Air
Minyak goreng
Bumbu halus :
200 gr cabe kriting
100 gr bawang merah
40-50 gr bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai

Hati yang sudah direbus dan potong dadu (tips bisa dilihat di postingan terdahulu).

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai - Step 1

Kupas kentang, potong dadu, cuci bersih, tiriskan, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai - Step 2

Tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk hingga wangi, masukkan potongan hati, tambahkan air, gula merah, gulpas, saus tiram, masak hingga air menyusut.

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai - Step 3

Kemudian masukkan petai, masak hingga airnya sat agak kental. Lalu masukkan kentang goreng, tambahkan kaldu bubuk, garam, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa sesuai selera.

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai - Step 4

Sambal goreng kentang hati sapi petai siap disajikan, untuk menemani menu lontong opor ayam.

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai - Step 5

Tata potongan ketupat dipiring (resep ketupat bisa dilihat dipostingan terdahulu), lalu siram kuah opor ayamnya dan tambahkan sambal goreng kentang hati sapi petai.

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai - Step 6

Opor ayamnya juga bisa dilihat dipostingan resep terdahulu.

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor tetelan daging sapi

Masih dengan menu daging kurban

Tumis buncis daging sapi

Kentang Ati sapi balado

10 orang

2 jam

144. Daging Sapi Masak Habang (Merah)

Sabtu 15 Mei 2021 Bismillah.... Daging masak habang ( Merah ) ini yang kumasak buat hidangan dihari lebaran 1 Syawal 1442 H kemarin . Menggunakan bumbu yang kubikin beberapa bulan yang lalu ya Bunda & Sista . Masakan ini bercita rasa manis gurih. Masak Habang ini berasal dari kota Banjar Masin , Kalimantan Selatan. Pada saat memasak kali ini aku hanya menambahkan garam dan kaldu bubuk serta bawang goreng sebagai taburan. Karena bumbu habangnya sudah pas rasa manis dan bumbu pendukung lainnya. Kuahnya sengaja kubikin kental karena akan disajikan bersama gulai nangka. Kali ini aku masak benar benar mudah dan butuh waktu setengah jam aja yah. Meski menggunakan bumbu yang sudah lama disimpan tetap endull. Karena pada saat bikin bumbunya mateng sempurna dan tepat cara menyimpannya. Selamat Hari Raya 1 Syawal 1442 H. Minal Aidin wal Faidzin. Mohon maaf lahir dan bathin ya Cookpaders semua 🙏🙏 #BarapiManjuhu #BahariRaya #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id #DagingSapiMasakHabang #MasakanKalimantanSelatan

4 - 5 orang

25 -30 menit

287. Oseng Mercon Daging Sapi

Kalau lihat postingan oseng mercon daging di feed IG auto ngiler pasti,,,heehhe...Udah lama banget pengen cobain tapi di sini susah buat dapeti iga momol. Alhamdulillah kemarin dapat pembagian daging kurban ada sedikit iganya...cari2 resep ketemu resepnya mbak @heny_wid Terimakasih mbak resepnya,,,,mantul sekali,,,apalagi yang hoby makan pedes,,, Maafkan ada ceker ayam nyempil 😅 #KampungIdaman #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #Semangcook_Hokya #Semangcook_BerbagiBahagia #CookpadCommunity_Semarang

Sop Tulang Sapi

Kesukaan anak tengah, meskipun badannya nggak bisa dibilang gemuk tapi suka sekali dengan beragam olahan daging. Kebetulan dapat kiriman daging kurban ada tulang sapi dan tetelannya juga. Dibuat sop aja deh. Kali ini ikutin resep sopnya dari Teh @indryhapsari914 yang simpel tapi enak banget. #cookpadcommunity_depok #olahandagingkurban #posbaridaman #kampungidaman #csdepok_menuhariraya

Sop Iga Sapi

Masak yang segar buat buka puasa mumpung ada iga sapi, jadi dimasak Sop bening dg tambahan sayuran wortel dan kentang. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

4 orang

45 menit

Beef Teriyaki Ala Hokben

Selang sehari sebelum hari raya idul adha, anak sulung merengek minta pesan online beef Teriyaki kesukaannya. Daripada beli, bunda janjikan bikinin aja, bonusnya kalo bikin sendiri kan bisa makan sepuasnya😀 Akhirnya, cek bahan di dapur sudah komplit dan dagingnya juga Alhamdulillah dapet bagian yang bagus, cuss deh masak. Kali ini ikutin resepnya Mba @qqrizqi dari Bogor. Simple, enak dan rasanya pas sesuai harapan. Anak-anak hepi banget jadinya. #cookpadcommunity_depok #olahandagingkurban #posbaridaman #kampungidaman #csdepok_menuhariraya

Garang Asem Daging Sapi

Jum'at: 13 Dzulhijjah 1442 H/23 Juli 2021 M

Kentang hati sapi masak habang

Di lemari es ternyata masih ada cabe merah besar kering dan cabe merah keriting yg sudah agak kering sisa masak sayur sambal godog (sayur ketupat) untuk idul adha minggu lalu 😁 Dan ternyata event jcco minggu ini yaitu bedah resep masak habang dengan teh opibun. Masak habang (merah dalam bahasa banjar) adalah masakan khas dari banjar kalimantan selatan, biasa ny di buat menggunakan telur,daging atau ayam. Tapi kali ini saya masak dengan hati sapi dan kentang, karena hanya ini stok di kulkas 😁. #semanggi_MasakHabang #CookpadCommunity_Jakarta #DibuangSayang #PosbarIdaman

rame rame

Buncis Bumbu Bawang n Beef Teriyaki Bawang

Sdh lama bnget gx msak buncis, krn mmg gx bgitu suka sm buncis. Buncis slh 1 sayur yg kurang aku sukai diposisi kdua.... 😬 Tp wktu aku masak buncis ini, anak n ponakanku blg uenak. Ktnya mirip sm yg di RM... 😄🤭

Empal Gepuk Daging Sapi Mudah

Masih ada daging sapi sedikit lagi perkiraan 1/4 mungkin gatau lebih.. ah di gepuk aja.. recook dari ny. meg dgn sedikit modifikasi :)

Semur daging sapi cincang

sebelumnya bikin bakso. trs ada sisa daging cincang sedikit, cari2 inspirasi di cookpad.. ada semur daging sapi langsung deh di eksekusi 🍽

1 jam

Sambal Kentang Ati Sapi

Alhamdulillah akhirnya sampai juga di hari Kemenangan 🤲🤲 Hari Raya Idul Fitri 1442 H . Kali ini ikutan Semarak Clover dengan tema Hidangan Lebaran yg dipilih oleh mbak @Yeni karena memang masih di suasana lebaran 😊. Karena masih berlebaran saya mengucapkan Minal Aidin Walfa Izin, Mohon Maaf Lahir & Batin 🙏🙏😊😊. Dan tak lupa jg saya doakan Buat Mbak Yeni dan Keluarga semoga selalu diberi kesehatan, keselamatan dan dilimpahkan rizkynya. Aaamin.... 🤲🤲 Disini saya akan share salah satu menu lebaran yg biasa ada di meja makan yaitu Sambal Hati Sapi. Semoga temen² cookpaders yang lainnya bs mencoba juga 😊😊. Source : aras_galeri #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3

Tongseng Daging Sapi

Asem asem buncis daging sapi

Resep yg saya adaptasi dr ci tintin rayner dengan sedikit modifikasi. Bagi yang sulit mendapat belimbing wuluh bisa banyakin dengan tomat hijaunya yah. Sekalian untuk #pekanposbar #pekanposbarsayurlebaran

Beef lada hitam

1 mangkok

30 menit

Garang Asam Daging Sapi

Atau biasa juga disebut dengan nama Asem Asem Daging ya.. Bisa gunakan daging sapi atau daging kambing.

6 - 8 orang