Oseng Mercon daging tetelan khas jogja

Dipos pada March 10, 2022

Oseng Mercon daging tetelan khas jogja

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Mercon daging tetelan khas jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Mercon daging tetelan khas jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Mercon daging tetelan khas jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Mercon daging tetelan khas jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Mercon daging tetelan khas jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Mercon daging tetelan khas jogja memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketika search makanan khas jogja salah satu menu rekomendasi nya ada oseng mercon. Pengen coba tapi ga berani telalu pedas jd saya kurangi cabe nya. Katanya sih cabai dan daging itu jumlahnya 1:1 , kl daging 250gr cabai juga 250gr 😂 . Disesuaikan aja ya pedasnya 😅 . Resep yg jni aku cooksnap dari mba @cook_16644928 @DapurGC Barrokallah mba semoga selalu di beri kesehatan, dan selalu dilancarkan usaha dan rezekinya yaa.. Amiin 🤲 #PekanCooksnap #AnjangsanaKhas_Yogya #cookpadcommunity_bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Mercon daging tetelan khas jogja:

  1. 200 gr daging sapi (campur tetelan)
  2. 10 buah cabai rawit merah utuh
  3. 10 buah cabai rawit merah iris
  4. 10 buah cabai rawit hijau iris
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 1 batang serai, geprek
  8. 1 ruas jari lengkuas, geprek
  9. 2 sdm air asam Jawa
  10. 1 sdm kecap manis
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya minyak
  13. Secukupnya air
  14. Bumbu halus
  15. 1 genggam cabai rawit merah (saya cuma 5 buah) 😅
  16. 10 buah cabai merah keriting
  17. 8 siung bamer
  18. 5 siung baput
  19. 2 ruas gula merah
  20. 1 ruas jahe
  21. 1 ruas kunyit
  22. 1/2 sdm ketumbar
  23. 1/2 sdm merica

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Mercon daging tetelan khas jogja

1
Rebus daging dan tetelan garam, 1sdm baput, 1sdt jahe halus & 10 buah cabai rawit merah utuh. Sampai daging empuk
2
Tumis bahan halus bersama daun salam, daun jeruk,serai dan lengkuas sampai harum Tambahkan irisan cabai
Oseng Mercon daging tetelan khas jogja - Step 2
Oseng Mercon daging tetelan khas jogja - Step 2
3
Masukan daging yg sudah direbus bersama air sisa rebusan daging. Tambahkan gula, garam, kecap dan air asam Jawa. Sesuaikan tingkat kemanisan yg di inginkan. Masak sampai air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa ☺
Oseng Mercon daging tetelan khas jogja - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

641.Daging Sapi Lada Hitam

641.Daging Sapi Lada Hitam

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Source : Galuh Candra

MPASI Ay Ay 6M+ (daging sapi tempe)

MPASI Ay Ay 6M+ (daging sapi tempe)

3x makan
Daging sapi lada hitam

Daging sapi lada hitam

Ada stok daging di kulkas nih, bisa jadi menu buat makan malam😍 Disajikan pake nasi anget + sayuran rebus damage nya mantappp😄 Yuk mareeee kita eksekusi😃

3 orang
1 jam 30 menit
Daging Sapi Masak Kecap (no ribet,simpel)

Daging Sapi Masak Kecap (no ribet,simpel)

Keluargaku suka olahan daging sapi. Dimasak apapun suka deh kynya. Kali ini aku mau masak daging sapi masak kecap dgn bumbu2 yg super praktis tapi rasanya nendaaagg..cobain deehh... #PejuangGoldenApron3 #MingguKe34PGA3 #CookpadIndonesia #DiRumahAja

62. Beef bulgogi

62. Beef bulgogi

#PejuangGoldenApron3

Asam Padeh Daging Sapi

Asam Padeh Daging Sapi

Setiap lebaran, sejak saya kecil ibu saya selalu menyediakan menu daging yang dimasak bumbu asam padeh ini. Enak banget deh rasanya, bumbu nya meresap krn cara masaknya mirip2 rendang supaya empuk. Semacam jadi menu wajib selain ayam dibanding masak rendang. Biasanya kalo sempat bikin rendang ibu saya buat, tapi kalo ngga, pesen ke tetangga 😁 kalo asam padeh ini selalu buat krn setau saya jarang yg bikin pesenan untuk lebaran. Biasanya disajikan ke keluarga dan tamu yang datang,, Mumpung lagi di rumah orangtua saya, saya yg coba buat sendiri menu ini pakai bumbu rempah yang masih fresh 😃 bumbunya mirip asam padeh ikan yang pernah saya buat, cuma ada beberapa tambahan takaran bumbu yang dilebihkan krn menyesuaikan dengan dagingnya. Alhamdulillah semua keluarga suka,, yuk bisa dicoba 😄 #CookpadCommunity_Depok

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

02 Mei 2021 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #TiketMasukGoldenApron3

Kulit sapi pedas

Kulit sapi pedas

Konon katanyaa kulit dan kikil sapi Bagus untuk meningkatkan kolagen dalam tubuh....supaya awet muda ya bund

2 orang
1 jam
Rawon Sapi khas Jawa Timur

Rawon Sapi khas Jawa Timur

Punya banyak daging sapi dari kurban, bisa juga di masak rawon... By. Anitya Hapsari IG : masak_itu_seru Youtube : Masak Itu Seru

5 - 10 orang
1 jam
Sambel goreng kentang ati sapi

Sambel goreng kentang ati sapi

Lebaran ke-2 nggak mudik, yauda bkin opor ketupat sama sambel goreng sendiri. Bismillah yuk

4 orang
1 jam
Tumis Sapi Cabe Hijau

Tumis Sapi Cabe Hijau

Punya daging sapi cuma bingung mau masak apa, kebetulan Semarak Clover minggu ini #PekanCooksnapAdmin jadilah nguprek CP para admin clover Dan dapat resep ini dari account CP nya mba @Imaami23 langsung eksekusi.. hasilnya endolita bingits... Kuy bikin, gampang, Dan Enak 😉 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #TumisSapiCabeHijau #PosBarIdaman Resource : @Imaami23

Beef teriyaki

Beef teriyaki

Beef BBQ / Yangnyeom Kalbi

Beef BBQ / Yangnyeom Kalbi

Karena covid gak bs jajan kemana2...jd bikin BBQ az sendiri dirumah , trs ngumpul asek sm keluarga aman dirumah pesta barbeque-an ala2 resto...asiiik kan^^

6 orang
Soto daging sapi rumahan

Soto daging sapi rumahan

Beberapa waktu lalu main ke rumah teman orang Indonesia juga, sekalian anak-anak main. eh pas sampe sana ditawarin makan, beliau buat soto daging katanya. . Ga enak juga ga makan , rezeki ga boleh ditolak ,, hihihi... . pas nyobain kok enak , ga bikin eneg pula, saya tanya bumbunya apa aja ? saya sebutkan bawang merah, bawang putih? kata beliau eh ga pakai bawang merah. disebutinlah satu persatu sama beliau. Tapi karena saya ga mudeng kalau ga ditulis jadinya cuma inget bawang putih jinten kunyit aja dan sereh.. hahah..lebihnya lupa. dalam hati saya "oh iya kenapa kalau bawang putih aja tuh masakan jadi terasa lebih enak yaa, seperti kuah bakso. . . enak banged ini gurih kata saya, Lalu dia bilang " ya iyalah kan pake totoe sedikit". Dalam hati saya "oh rahasia gurih ternyata terletak pada kaldu bubuk toh". . . baru kemarin saya tanya lebih detail ke beliau, bertanya di pesan private di aplikasi berwarna biru berlogo "F". dan saat itu pula saya siapkan bahan-bahannya . tapi kayaknya ada yang kelupaan ketumbar. saya lupa memasukkan ketumbar. resep yang diberikan dari beliau hanya 500 gram daging sapi bumbunya 1 bonggol bawang putih, 2 batang sereh, jehe 1 jempol, kemiri 5 buah, daun jeruk, jinten sedikit, kunyit sedikit, lada 1-2 trsp. karena saya pakai 2x resepnya dan juga saya kira-kira bahan yang saya gunakan. . Dibuat tanggal 22 Juli 2021 jam 20.00 waktu irlandia

Kangkung Cah Sapi

Kangkung Cah Sapi

Hari ini pengen makan kangkung cah sapi ditambah irisan rawit hmm enak banget 🤤 Hati” nasi nambah ya 😂

4-5 orang
Sambal Goreng Hati Sapi

Sambal Goreng Hati Sapi

Bismillah... #CookpadCommunity_Depok #PosbarIDAMAN

Tumis Pokcoy Daging Sapi

Tumis Pokcoy Daging Sapi

Pengen makan sayur yg simple bwtnya 👌

2 - 3 Org
30 menit
Soup tulang daging sapi

Soup tulang daging sapi

Resep ini ditulis untuk jadi pengingat sy pribadi saja

4 orang
Rawon Tetelan dan Daging

Rawon Tetelan dan Daging

Pertama kali masak rawon dan alhamdulillah sukses. Semua penghuni rumah sukaakk.. Ini tuh pakai resep Mbak Anna Hadi Cookpad Community Tangerang. Terima kasih resepnya bikin saya dipuji orang se rumah euy.. Hihihi.. Tapi, resepnya dimodif sedikit ya, Mbak.. Bawang merah irisnya dijadikan bawang goreng dan dimasukkannya last hour.. #Cookies_AnnaHadi #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang_Post

4 orang
1 jam