Bistik Daging Sapi

Dipos pada February 25, 2022

Bistik Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bistik Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bistik Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bistik Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bistik Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bistik Daging Sapi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bistik Daging Sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bistik Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik Daging Sapi memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena masih suasana lebaran idul adha, dan kebetulan stok daging ada, coba buat bistik daging sapi deh. Resepnya aku dapetin dari youtube "Ceceromed Kitchen". Sebetulnya pada dasarnya bumbu2 yang digunakan hampir sama kayak bumbu bistik sapi umumnya, hanya ada tambahan beberapa bumbu yang ga biasa. Cekidot ☺☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bistik Daging Sapi:

  1. 300 gram daging sapi
  2. Bahan halus :
  3. secukupnya Pala
  4. 10 siung bawang merah (aku pake yang kecil kecil)
  5. 5 siung bawang putih
  6. 1 sdm merica
  7. 2 cm lengkuas
  8. 1 cm jahe
  9. 2 buah cengkeh
  10. 2 buah kapulaga putih
  11. 2 buah kemiri yang sudah disangrai
  12. Bahan cemplung :
  13. 1 buah tomat
  14. 1 batang sereh digeprek
  15. 3 lembar daun salam
  16. 1/2 sdm garam
  17. secukupnya Gula merah
  18. secukupnya Kecap
  19. secukupnya Penyedap
  20. secukupnya Lada bubuk
  21. 1/2 bungkus santan instan
  22. secukupnya Air
  23. secukupnya Minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Bistik Daging Sapi

1
Cuci daging sapi dan potong-potong daging menjadi beberapa bagian. Kemudian siapkan bahan lainnya untuk dijadikan bumbu halus
Bistik Daging Sapi - Step 1
Bistik Daging Sapi - Step 1
2
Tumbuk semua bahan halus (kalau aku diblender)
Bistik Daging Sapi - Step 2
3
Panaskan minyak sayur kemudian tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga wangi dan berwarna kecoklatan.
Bistik Daging Sapi - Step 3
4
Masukkan bahan cemplung seperti sereh, daun salam, tomat dan gula merah. Kemudian masukkan daging sapinya. Diamkan sebentar sampai dagingnya mengeluarkan air. Jika sudah, masukkan air matang (airnya dibanyakin saja). Tambahkan kecap dan garam
Bistik Daging Sapi - Step 4
5
Diamkan selama 60 menit dengan api sedang hingga air menyusut sekitar 3/4 nya
Bistik Daging Sapi - Step 5
6
Tambahkan santan, sedikit lada bubuk, penyedap, dan kecap. Aduk aduk sebentar agar santan tidak pecah. Kemudian diamkan lagi sekitar 30-60 menit sampai daging tambah empuk
Bistik Daging Sapi - Step 6
7
Setelah air menyusut, angkat kemudian tambahkan bawang goreng dan sayuran sebagai pelengkap (Sesuai selera ya, kalau aku sukanya kuahnya menyusut seperti gambar. Rasanya manis dan gurih) ☺
Bistik Daging Sapi - Step 7
Bistik Daging Sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Tetelan Warna Warni

Tumis Tetelan Warna Warni

salah satu menu andalan kalo malas masak. simpel tp bisa bikin nambah nasi anget terus

4 orang
30 menit
Rendang Bumbu Indofood sapi berkuah

Rendang Bumbu Indofood sapi berkuah

Rendang sapi ku ini sengaja ada kuah nya krn suami suka sekali dg kuah rendang nya utk di santap dengam nasi hangat

6 0rg
1jam 30 menit
#2 Sapi Lada Hitam

#2 Sapi Lada Hitam

Resep favorit suami.. Daging qurban yg bingung mau diapain lagi.. Teringat suami kalo lagi di resto pesan sapi lada hitam.. Daaan jadilaaah..

3-4 orang
30 menit
Teriyaki Beef Bowl ala yoshinoya

Teriyaki Beef Bowl ala yoshinoya

Resep dari mbaj @ghafeera yang super simoel dan hasilnya enak. Selamat mencoba teman2 #Cookpadcommunity_surabaya

2 orang
1 jam
Beef Teriyaki ala HokBen

Beef Teriyaki ala HokBen

Minggu ini Cookpad ngajak jalan-jalan ke Jepang. Mumpung masih ada stok daging di kulkas. Hihi, ngirisnya sih niatnya tipisssss tapi apalah daya pisaunya tidak bersahabat alhasil agak tebal. Source: @aysylviana #Jabodetabek_MakananJepang #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Tangerang

15. Beijing Beef / Crispy Beef

15. Beijing Beef / Crispy Beef

Ide resepnya dapet dari postingan di facebook

3 porsi
Mpasi simple : ati sapi, brokoli, labu kuning

Mpasi simple : ati sapi, brokoli, labu kuning

2 porsi
Tongseng Iga Sapi Pedas

Tongseng Iga Sapi Pedas

Bingung mau masak apa, msh punya iga sapi mau disop, takut bosen krn blm lama bikin. Mau dibakar lg malas bakar2nya. Pengen yg berkuah dan pedas. Terpikir tongseng, dan cari2 resep akhirnya menemukan resep Tongseng Iga Sapinya mba @mitanesmasak, dengan bbrp penyesuaian jumlah bawang, cabe dan tambahan kunyit dr saya.

3-4 orang
1 jam 30 mnt
Beef teriyaki ala Dapoer Si Thole

Beef teriyaki ala Dapoer Si Thole

Pengen makan daging yg bikinnya ga ribet ... Akhirnya jadi deh ini ... Alhamdulillah anak ku suka

3 orang
1 jam
Perkedel Tahu Smoke Beef

Perkedel Tahu Smoke Beef

Bosen sama perkedel yang gitu gitu aja.. cobain resep baru eh jadi deh perkedel tahu smoke beef yang rasanya enak :)

10 perkedel
30 menit
Tongseng sapi tersimple

Tongseng sapi tersimple

Ini resep sangat simple dan semua bisa bikin ,cocok banget buat yang gak suka ribet atau gak punya banyak waktu buat masak pagi ...silahkan simak resep dan cara membuatnya yah bun 😊

4 orang
15 menit
Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Menu Daging Lada Hitam ini cocok dimakan sama nasi hangat, jadi isian kebab,taco dll. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

Iga sapi bakar / Konro bakar

Iga sapi bakar / Konro bakar

Masih ada stok Iga sapi dan inginnya di bakar aja,,,cari2 resep akhirnya jatuh hati dengan resep dari mbak @anadiani ,,,resepnya yang simpel tapi rasanya enak dan sarat akan bumbu,,,pokoknya berasa banget bumbunya,,,enak dan mantul kata orang rumah😋😍 Source : @anadiani Resep asli https://cookpad.com/id/resep/14583339-konro-bakar-iga-bakar?invite_token=wFM3RRv2JfzeJM5kooLc9vcf&shared_at=1633016098 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #igabakar

Dendeng sapi kering

Dendeng sapi kering

Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Resep turun temurun yang selalu hadir saat momen lebaran bersama alm. Ibu.

Brokoli Cah Daging Sapi

Brokoli Cah Daging Sapi

Masak yang gampang & cepat yuuk. Daging sapi dibumbui/marinate dari semalam, jadi besoknya tinggal iris2 bahan n lgs ditumis, gak sampe 1/2 jam beres . Resep dari @xanderskitchen yg diposting di ig, ditambahin jamur biar lbh maknyuzzz😊. #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity

5 porsi
Asem asem pedas daging sapi

Asem asem pedas daging sapi

Berawal dari rasa penasaran setelah merasakan asem asem daging sapi yg di bawa keponakan , mencoba utk memasak sendiri , kebetulan di cookpad ini ada bermacem macem resep nya. Padukan resep sana sini .. Jadilah

10 porsi
1 jam 30 menit
Tongseng Sapi Sederhana (tanpa santan)

Tongseng Sapi Sederhana (tanpa santan)

Lagi pengen masak tongseng. Nemu resep simpel dari @helmy_ummu 😍 Alhamdulillah berhasil recook dan seisi rumah jadi lahap makannya 🤭

3 orang
1 jam
Beef Slice Teriyaki 🥓

Beef Slice Teriyaki 🥓

Bikin lagi, tapi tambah pake saos teriyaki, wuw nampol dah mamam pake nasi anget 🤤 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Terinspirasi dari resepnya Chef Devina. Rasa rendangnya enak sampai ke dagingnya berasa bumbunya. Ndak sia2 masaknya lama tapi hasilnya memuaskan. #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogykarta