Rendang Daging Sapi asli Minang

Dipos pada March 11, 2022

Rendang Daging Sapi asli Minang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi asli Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi asli Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi asli Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi asli Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi asli Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi asli Minang memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

😋😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi asli Minang:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 1/5 liter Santan kental
  3. 3 buah serai memarkan
  4. Buah pala 1/2 butir
  5. 10 cm Kayu manis
  6. Asam jawa (1 sdt kira2 3 biji + air lalu diperas tuk diambil airnya)
  7. 9 buah Kapulaga
  8. 7 buah Cengkeh
  9. 1 lembar daun kunyit sobek dan ikat simpul
  10. 5 lembar Daun salam
  11. 7 lembar Daun jeruk
  12. BUMBU HALUS :
  13. 100 gram Cabe keriting
  14. 20 butir Bawang merah
  15. 10 Bawang putih
  16. 2 ruas Jahe
  17. 1 ruas Lengkuas
  18. 5 cm Kayu manis
  19. Serai 2 buah ambil bagian putihnya
  20. 2 sdm garam
  21. 1 sdm gula pasir
  22. Toping kacang putih

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi asli Minang

1
Cuci bersih daging potong dadu
2
Siapkan wajan (kuali) tuang santan,bumbu rempah dan bumbu halus lalu masak dengan daging sambil sesekali diaduk
3
Masak hingga keluar minyak, masukan kacang, kecilkan api lalu terus diaduk sesekali jangan sampai daging hancur. Masak hingga kuah menjadi kering.
4
Tingkat kekeringan rendang pastikan sesuai selera. Kalau rendang asli Minang itu tidak terlalu basah dan tidak terlalu kering.selamat mencoba
Rendang Daging Sapi asli Minang - Step 4
Rendang Daging Sapi asli Minang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lapis daging sapi

Lapis daging sapi

3 porsi
60 menit
Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Menunya hari ini Daging sapi plus santan jadinya dimasak gulai saja #dian_cooking_experiment #gulaidagingsapi

Rendang daging sapi ala mama dira

Rendang daging sapi ala mama dira

Crita nya lagi kumpulin niat buat bikin rendang karena proses nya yg lama dan akhirnya baru skrng deh kesampean bikin rendang nya...😊

2,5 jam
Brongkos Daging Sapi khas Yogyakarta

Brongkos Daging Sapi khas Yogyakarta

Recook resep dari Corrie Permadi. Bisa menambahkan kacang tolo, buncis, kulit melinjo sesuai selera. Pastikan saat merendam isian kluwak aduk hingga larut sehingga ketika dituang dalam brongkos tidak bergerindil.

5-6 porsi
Beef Fajitas with Salsa & Guacamole

Beef Fajitas with Salsa & Guacamole

Makanan asal Mexico yang cocok buat disajikan untuk keluarga. Tonton yuk video masak lebih lengkapnya di channel Belanja Dapur Official ya!

3-4 orang
1 jam
Tumis Sapi Cabe Hijau

Tumis Sapi Cabe Hijau

Punya daging sapi cuma bingung mau masak apa, kebetulan Semarak Clover minggu ini #PekanCooksnapAdmin jadilah nguprek CP para admin clover Dan dapat resep ini dari account CP nya mba @Imaami23 langsung eksekusi.. hasilnya endolita bingits... Kuy bikin, gampang, Dan Enak 😉 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #TumisSapiCabeHijau #PosBarIdaman Resource : @Imaami23

Malbi (Olahan Daging Sapi Khas Palembang)

Malbi (Olahan Daging Sapi Khas Palembang)

Ada daging steak sirloin 2 slice dan males masak steak, jadi ngide masak malbi aja. Kepengen nyobain masak malbi sendiri. Tips: rasa waktu di tes, memang terasa terlalu manis, namun saat di makan dengan nasi, rasanya akan terasa pas dan enak sekali :)

2 porsi
40 menit
Dendeng Sapi Crispy Saus Bolognese

Dendeng Sapi Crispy Saus Bolognese

Dendeng sapi yang yummy, cocok untuk menu santap keluarga. Let try it!

sekeluarga
1 jam
Sate Sapi Spesial Idul Adha

Sate Sapi Spesial Idul Adha

Pecinta daging 🥰.. utk video lengkapnya bisa nonton di youtube: Bumbu Mama/Eka Suptiyowati

Sapi Lada Hitam (Black pepper BEEF)

Sapi Lada Hitam (Black pepper BEEF)

RESEP & Cara Membuat ada di Youtube channel kita .Silahkan mampir🙂🙂 https://youtu.be/qOiObQ1Ny1I

2-3 orang
30 menit
101. Beef Bulgogi

101. Beef Bulgogi

Masakan beef dengan saus bulgogi yang ini modifikasi ya. Kalau beef bulgogi, biasanya disantap dengan tambahan selada, dagingnya di panggang, dan sebelum di panggang di marinasi dulu beberapa jam, nah...yang kali ini aku masak dagingnya tidak di marinasi, karena tadi pagi sudah buru-buru mau berangkat ke RS, jadi langsung dimasak aja.😁 Rasanya tetap enak kok Anakku suka banget..😍 Enak kalau di makan dengan nasi hangat. Ditata seperti rice bowl gitu. Selamat mencoba..🤗

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Awalnya coba2 dan belum pernah bikin rendang sebelumnya tp hasilnya bagus juga mirip rendang asli nya

Rame2 porsi
4 jam
Opor Telur & Daging Sapi

Opor Telur & Daging Sapi

Opor telur menu yang bisa disajikan untuk menu keluarga saat buka puasa, saat sahur dan juga saat lebaran dimakan sama ketupat, buras cocok deh. Nah disini mother menambahkan daging sapi agar lebih gurih opornya. Ternyata enak banget perpaduan daging sapi dan telur dibuat opor. Liat resep naynay "opor ayam kampung" juga ya. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

287. Oseng Mercon Daging Sapi

287. Oseng Mercon Daging Sapi

Kalau lihat postingan oseng mercon daging di feed IG auto ngiler pasti,,,heehhe...Udah lama banget pengen cobain tapi di sini susah buat dapeti iga momol. Alhamdulillah kemarin dapat pembagian daging kurban ada sedikit iganya...cari2 resep ketemu resepnya mbak @heny_wid Terimakasih mbak resepnya,,,,mantul sekali,,,apalagi yang hoby makan pedes,,, Maafkan ada ceker ayam nyempil 😅 #KampungIdaman #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #Semangcook_Hokya #Semangcook_BerbagiBahagia #CookpadCommunity_Semarang

Korean Style BBQ Beef

Korean Style BBQ Beef

Krn kelamaan dirumah.. jd anak" jg ud lama bgt gak BBq an di mall".. so krn anak" ud kangen bgt sm beef BBQ ala" korean.. terpaksa mommy sulap sendiri n coba" saus marinadenya jg bikin sendiri.. hasilnya anak" suka bgt.. walaupun agak ngasal nge-raciknya.. 🤣🤣 ( 50th week ) P.S. Btw cocok bgt lho dikonsumsi saat suasana liburan begini hehhehehe.... #mycuisinemyadventures #PejuangGoldenApron3

Sambal Goreng Hati Sapi

Sambal Goreng Hati Sapi

Salah satu hidangan favorit saya 😍 serba sambal ditambah berlian ijo (alias pete 😆😋😋) tambah lahap makannya. Source : Uuthuri #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #MasakSetiapBagian

A la Sei Sapi Sambal Matah

A la Sei Sapi Sambal Matah

Ga terlalu suka daging, tapi kebagian rezeki berkah Idul Adha. Alhasil, kepikiran bikin yang lagi viral, sei sapi 😍 Tapi karena ga punya alat buat smoke daging, kita variasi buat ala sei sapi sambal matah 🤤 Selamat mencoba!

2 orang
30 menit