Sate Manis Daging Sapi khas Palembang

Dipos pada March 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Manis Daging Sapi khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Manis Daging Sapi khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Manis Daging Sapi khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Manis Daging Sapi khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Manis Daging Sapi khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Manis Daging Sapi khas Palembang memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders... Semalam anak gadis minta hari ini di buatin sate lagi, maunya resep buatan si oma n kebetulan pula si oma lagi kangen dengan sate manis khas Palembang, jadilah hari ini pagi2 bener cuuusss saya pergi ke pasar, n untunglah di pasar udah ada yang jualan 😃😃😃 Sate manis ini sama seperti sate biasanya hanya beda di rasanya yang manis n gurih yang tercampur menjadi satu, n aroma dari ketumbar yang di sangrai yang semakin membuat harum sate ini 😋😋 #Busway_AnekaSate #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #ResepWongKito #IdulAdhaWongKito #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #Juli21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Manis Daging Sapi khas Palembang:

1 kg daging has dalam, potong2 dadu tipis2
200 gr bawang merag
100 gr bawang putih
15 buah kemiri
100 gr gula Jawa
3 sdm air asam Jawa
2 sdm garam
1 sdm kaldu jamur
50 gr ketumbar, sangrai
100 gr margarine
10 sdm kecap manis
secukupnya Daun pepaya
Tusuk sate secukupnya
💚 Pelengkap :
☝Acar timun wortel
Bahan : 3 buah timun (600 gr kotor), buang bijinya
100 gr wortel
5 siuang bawang merah
4 siung bawang putih
20 buah cabe rawit
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
1,5 sdm cuka putih
✌ sambal kecap cabe
Tomat, bawang merah, jeruk nipis, kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Sate Manis Daging Sapi khas Palembang

Cuci bersih daging, potong2 ukuran untuk sate. Haluskan 2 bawang, ketumbar, kemiri. Lalu campur semua bahan, aduk rata. Campurkan semua bumbu n 2 sdm kacap manis ke dalam daging, aduk rata.

Sate Manis Daging Sapi khas Palembang - Step 1

Ambil daun pepaya, buat sebagai alas, lalu letakkan daging di atasnya n bungkus rapat daging dengan daun pepaya, diamkan selama 1 jam. Sisa bumbu, campurkan margarine n kecap manis, u olesan bakaran.

Sate Manis Daging Sapi khas Palembang - Step 2

Ambil daging lalu tusuk dengan tusuk sate, sebelum di bakar, olesi dulu dengan bumbu margarine, lalu bakar di atas bara api / teflon / happycull sampai sate lembut n matang. Lalukan sampai semuanya habis. Sisihkan

Sate Manis Daging Sapi khas Palembang - Step 3

💚 Membuat acar : Potong dadu timun n wortel, potong tipis2 cabe n duo bawang. Lalu campurkan semua bahan, tambahkan gula, garam n cuka putih, aduk rata, diamkan sekitar 30 menit sampai keluar air, koreksi rasa. Bila acar sudah keluar air, tandanya acar udah jadi n siap di makan.

Sate Manis Daging Sapi khas Palembang - Step 4

Sate manis siap di sajikan dengan acar n cocolan cabe kecap... Selamat mencoba n semoga suka ya 😊😊

Sate Manis Daging Sapi khas Palembang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka Daging Sapi

Bismillah Saatnya mengolah bagian qurban ❤ #olahandagingkurban #Combongabibita_QurbanAsik #CookpadCommunity_Bogor #kampungidaman #posbarIDAMAN

Sate sapi goreng bumbu kacang

Bismillah... Masak salah satu menu favorite keluarga tercinta♡♡♡♡♡♡♡bumbunya sengaja di buat banyak,bisa buat cocolan gorengan dll #KampungIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanDagingKurban #MasakUntukKeluargaTercinta #SateSapiGorengEnakBanget #GengPejuangDapur

Rice Bowl : Bulgogi Beef

Bikin sendiri yuk Rice Bowl bulgogi lebih hemat higienis dan tentunya juga lezat Source : Bulgogi beef : Lilis_DapoerTara https://cookpad.com/id/resep/12076560-bulgogi-beef Salad sayur ala hokben :andin's kitchen https://cookpad.com/id/resep/483961-salad-hokben-buatan-rumah #GoDa_KoqSemangkok #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #HuntersInAction #emaknusantarakreatif

Beef curry

Ceritanya punya bumbu kare instan sisa bikin martabak kemarin. Bereksperimen lah saya dengan bahan yang ada di kulkas 😂 Ternyata ga memalukan hasilnya moms 😜

Beef Katsu Saus Teriyaki

Beef atau chicken katsu? Enak semua loh, kalau mau mencoba yang beef, gak akan menyangka kalau daging sapi yang digoreng bisa empuk, krispi dan gurih banget. Apalagi ditambah saus teriyakinya, masakan Jepang ini mantap deh, sayangnya gak punya bunga sakura sebagai latar belakang foto supaya semakin berasa aura jalan-jalan ke Jepangnya 😅. Yuk mencoba resepnya mbak @olive1994 salah satu admin Clover kesayangan yang selama ini sudah membantu dan memudahkan mengikuti berbagai challenge di Clover. Dalam rangka perayaan anniversary Clover, kepanjangan dari Cooking Lover, ya para admin cooking lover, membuat challenge mingguan dan juga bulanan untuk lebih memeriahkan dan menyemangati kami untuk lebih baik dalam cooking dan baking. Gak cuma challenge saja loh, banyak di share ilmu tentang cooking dan baking serta resep baru para autor hebat di Cookpad. Jadi sekarang gak cuma masak ceplok telur, tempe goreng dan sayur sop dong ya, jadi lebih lengkap dengan bermacam-macam menu masakan dan kue yang tentunya enak dan nikmat. Trimakasih ya Clover dan para admin cantiknya ❤. Source @olive1994 https://cookpad.com/id/resep/5075052-chicken-katsu-pekaninspirasi-bikinramadanberkesan?ref=profile #PosbarIdaman #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #IDAMANMamah #Cookpad #CookpadIndonesia #resep_RhymerwidKitchen

2-4 mangkuk

45 menit

122. Rice Bowl - Beef Teriyaki

Bismillahirrahmanirrahim.. Karena bosen banget sama daging yang disantan, kali ini mau bikin beef teriyaki. Source: https://cookpad.com/id/resep/15030607-beef-teriyaki-mirip-hokben-%F0%9F%98%82?invite_token=p6UHDxj57pTnueL8J2gjte4t&shared_at=1627530234 #CookpadCommunity_Kalbar

Bistik Daging Sapi

Sosis Sapi Ayam Kualitas Premium, enakkkk bgt, must try!

Assalamualaikum cookpad connections 😘😘 Udaa lama ga nulis di cookpad nih. Baru agak mood lagi krn punya stok pocan abis bebikin sosis ini🤣🤣🤣 knp sy terniattt bgt bikin sosis ini, alasannya krn sejak sy pindah ke bandar Lampung, kok nyari2 sosis di luaran agak tricky yah. Beli yg murah ga yakin dg isiannya, beli yg mahal agak sesek jg di dompet krn dpt nya cuman dikitt, sementara masyarakat di rumah semuanya doyan, jadilah pas liat content utube ci Devina hermawan, sy lgsg tergerak utk beli bahan2nya dan bikin sosis homemade ini. Alhamdulillah first trial berhasilll meski ada sedikit sosis ada yg case nya pecah pas dikukus.. but at the end, the taste worthy sangattt. Definitely ga akan beli lagi sosis di luar, maukkk bikin yg banyak dan nyetok sahaja biar hemat, murah, sehat, plussss puas dg rasanya yg premium. Cusss resepnya mams!

650gr

30 mins

Brokoli daging sapi telor

Lagi pengen makan brokoli, tapi aku lebih suka pake telor... jauh lebih gurih jadinya

2 porsi

15 menit

Sambal goreng kentang hati sapi dan petai (Resep No.114)

Biasa bikin sambel goreng pake ati ayam kali ini bikin pake ati sapi sehabis direbus langsung di campur kentang dan bumbu ga pake digoreng karena kurang suka dengan teksturnya yang agak alot #PejuangGoldenApron3

Sop Tulang Sapi

Kesukaan anak tengah, meskipun badannya nggak bisa dibilang gemuk tapi suka sekali dengan beragam olahan daging. Kebetulan dapat kiriman daging kurban ada tulang sapi dan tetelannya juga. Dibuat sop aja deh. Kali ini ikutin resep sopnya dari Teh @indryhapsari914 yang simpel tapi enak banget. #cookpadcommunity_depok #olahandagingkurban #posbaridaman #kampungidaman #csdepok_menuhariraya

Lodeh Iga Sapi

Di rumah masih puny stok iga sapi nih. Tapi berhubung lagi banyak yg harus dikerjain, jd masak yg simple aja. Aku bikin deh lodeh iga sapi. Kebetulan bahan-bahannya juga ada di kulkas, jd ga usah repot beli hehe #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung #OlahanDagingKurban

4-5 orang

30 menit

65. Beef teriyaki ala anak kost

Anak kost kebagian daging kurban nih, bingung mau dimasak apa yg simpel dan mudah, yg jelas ga keluar bahan banyak, dan masih bisa di stok lagi😆 cuss bikin beef teriyaki deh.. ❤️

3-5 orang

60 menit

Beef Yakiniku ala Hokben

Punya stock daging, dibuat dendeng udh keseringan. Buat makanan ala "Hokben" aja, nikmat jg. Source : Ummi Izza #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #GenkPejuangDapur

Soto Mie Bogor Seger (daging sapi + kikil)

Pengen yang seger dan dikulkas masih sisa daging dikit, tercetus ide bikin soto mie asal kampung halaman dengan resep dari ibu mertua (tutor andalan masakanku). Beberapa bahan baru dibeli tadi pagi karena daging sisa 250 gram, ditambah kikil 250 gram di pasar, tai suami gak beliin mie kuning katanya yg ada ciri berfomalin 😅 akhirnya pake soun aja.

3 orang x 2 por

1 jam kurleb

Oseng Paru dan Hati Sapi (non MSG)

Gepuk Daging Sapi

Kali ini bikin gepuk aja biar bisa sekalian stok. Dagingnya direbus utuh dulu dalam panci presto, baru dipotong-potong dan diungkep lagi dengan bumbunya. Ini adalah salah satu cara saya untuk mengurangi isi freezer yang kepenuhan ama daging qurban 😁. Gepuk daging termasuk olahan lauk kering jenis berat karena lumayan tahan lama jika kita stok dikulkas, sekitar 1 minggu. Klo mau lebih lama lagi, simpen difreezer dalam beberapa wadah, supaya saat mau digoreng tinggal ambil seperlunya. Sajikan dengan sambal dadakan plus lalapnya...mantul Ini resep legendaris dari ibu mertua yang diturunkan ke anak menantunya. Aslinya pake serundeng kelapa yang dibuat dari sisa bumbu ungkepan gepuk (untuk taburan). Saya ga pake karena ga ada stok kelapa parut. Next time, bikinnya pake serundeng klo ga mager 😁 . . #PekanPosbar #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #KampungIdaman #gepukdaging #gepuk #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

16 potong

1.5 jam

Tumis Sapi Petai ala #xanderskitchen

Searching di akun ci jun @xanderskitchen gak ketemu (mo klik cooksnap) jadinya saya ijin setor recook resepnya disini buund,,, maturnuwun

4 porsi

1 jam

Oseng daging dan tetelan mercon

Awalnya beli di salah satu restaurant, emang enak banget. Terus karena menurutku dapetnya dikit banget dan harganya lumayan . Jadi lebih baik masak sendiri