Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu

Dipos pada February 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mertua bikin lontong, nah kebagian rezeki nih dikasih lontong.. untuk temen makannya yaudah sekalian bikin sayur nya aja biar buat makan pagi.. Alhamdulillah.. Ini aku recook dari Mimi's Kitchen dgn sedikit modifikasi.. makasih mimiiiii:)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu:

Lontong yang sudah jadi
1 ons buncis (potong biasa)
2 buah wortel (potong memanjang)
1 buah kentang kecil (potong dadu)
tetelan daging sapi (keadaan sudah empuk dan matang)
5 buah tahu kuning (potong dadu, bagi 4)
1 batang sereh
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang daun bawang
1 ruas lengkuas (geprek)
1 bks santan bubuk sasa (di air in dulu 200ml)
800 ml
Garam
Merica
Penyedap rasa
Bumbu ulek :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe keriting merah
2 buah rawit merah
1 sdt ketumbar
1 ruas jahe
2 ruas kunyit
3 butir kemiri
Pelengkap : (Opsional)
Kerupuk
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu

Potong tahu dan goreng hingga matang, tetelan daging sapi sudah dalam keadaan matang dan empuk

Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu - Step 1

Siapkan bumbu ulek dan semua bahan serta potong potong sayurnya.

Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu - Step 2

Tumis bumbu ulek hingga harum lalu tuangkan air 800ml dan masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan air santannya. Masukan lagi tetelan diawal supaya lebih empuk. (Disini aku pake santan yg bungkusan, karena gamau banyak banyak santan.. sesuai selera aja kalau mau pake yg kara atau santan dr kelapa asli gapapa)

Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu - Step 3

Masukan sayur yg sudah di potong potong, lalu beri garam, merica, penyedap rasa

Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu - Step 4

Masukan tahu yang sudah di goreng dan daun bawang.. Aduk kuah dan koreksi rasa

Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu - Step 5

Setelah matang dan rasanya pas, sajikan dgn lontong dan kerupuk :)

Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dendeng Sapi

Masih banyak stok daging qurban kali ini dibikin dendeng, orang sunda ada yg bilang kere atau deeng... Gimana di daerah kalian...disebut apakah ini? Keringnya dendeng ini tergantung cuaca, klo lg menyengat panas matahari cepet kering nya...sebaliknya

Kwetiau smoke beef

Makanan favorit sejak kecil karena sudah dikenalin sama kwetiau "mitiau/mitio" dari jaman masih piyek di pontianak. Kwetiau yg enak itu aromanya semerbak khas ada aroma gosong2nya. Itu yg susah didapat. Sepertinya tergantung wajan apa ya, hehee... "jadi salah wajan?"bukan, "salah guwe yg gk punya wajan gosong"😁 Oiya resep saya gk pake toge ya, karena gk punya🤭

Beef Teriyaki

Resep ini terinspirasi dari Ummu Alila, masak daging sapi enak anti ribet. Cocok sekali untuk para Ummu yang memiliki bayi namun ingin memasak enak dan cepat. Insyaallah cocok di lidah para paksu. Happy cooking! 🥰

2-4 orang

15 Menit

Rolade sapi asam manis praktis hemat n enak

nyoba nyoba beli rolade di online merk Irene 1 bungkus harganya sekitar 12 ribu 😀 awal nya ragu ternyata pas di coba lumayan enak, mirip-mirip kornet rasanya 👍🏻 ditambah pake saos asem manis enak mantap

Krengsengan Daging Sapi (Tidak Pedas-Untuk Anak)

Resep saya ini gak pedes ya moms karena memang saya ingin anak saya ikutan makan dan dia gak suka pedes. Jadi jika moms pengen pedas, bisa ditambahkan cabai. Selamat mencoba 🥰

Soto Bandung Iga Sapi

Dulu sering banget dimasakin soto iga ini sama Alm. nenek aku.. Tp masakanku ada yg dimodifikasi. Karna kalo bener2 ikutin cara nenek ku masak, hasilnya jauhh banget rasanya 🤭

5 orang

1 jam

Dendeng sapi balado

5 porsi

1 jam

Sapi Lada Hitam

Masih punya simpenan daging kurban gaes. Kita buat sapi lada hitam aja ya, yg gampang dan enak. Btw bisa empuk bisa pake cara 5-30-7 tapi aku pake slow cooker set timer 3jam biar empuk lumer. hihi

4 org

45 menit

Beef bulgogi

Resep ini pasti dicari kamu pada saat banyaknya daging di kulkas sehabis kurban Idul Adha. Yup ini simple bgt kamu pasti bisa dan enak valid no debat

2 orang

45 menit

Sapi Lada Hitam Quick&Simple

Bikin sapi lada hitam yang ga pake ribet soalnya bumbunya udah instant 😆 Saya lihat banyak cara bikin masakan ini. Saya pake yang paling mudah dulu Saya pake daging sapi has dalam yang diiris tipis2. Jadi waktu 1/2 beku saya iris. Pake 500g juga boleh ya. Ini sengaja pake 400g yg 100g mau dipake buat masakan lain