Kalio Daging Sapi

Dipos pada February 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kalio Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kalio Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kalio Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kalio Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kalio Daging Sapi memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Serupa dengan rendang tapi lebih basah bumbu dagingnya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalio Daging Sapi:

1 kg daging sapi(sy pakai daging sengkel
1/2 kg kentang
1/2 buah biji pala
3 buah kapulaga
1 buah bunga lawang
3 lbr daun salam
6 lbr daun jeruk
1 lbr daun kunyit
2 batang sereh geprek
200 ml santan kara encerkan
200 ml santan kara kental
1 sdm garam
1 sdm totole/kaldu jamur
1 sdm gula
Bumbu halus:
15 siung Bawang merah
9 siung bawang putih
2 ruas jari kunyit
2 ruas jari jahe
2 ruas jari lengkuas
5 buah kemiri
8 cabe merah keriting
8 cabe merah besar
10 cabe rawit merah
Minyak secukupnya untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Kalio Daging Sapi

Haluskan semua bumbu halus,lalu masak(jika bumbu diblender dg air,saat memasak jangan pakai minyak sayur dl,biarkan air habis, baru beri myk syr

Setelah diberi minyak sayur masukkan aneka rempah daun,kapulaga,bunga lawang,pala,aduk rata masak hingga harum dan rempah daun layu

Masukkan daging dan beri santan encer,garam,gula,kaldu jamur aduk rata masak hingga santan/kuah berkurang,lalu masukkan kentang

Tambahkan santan kental aduk sesekali agar santan tidak pecah,masak hingga kuah menyusut,daging dan kentang empuk..serta berminyak..tes rasa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng daging sapi

Akun baru dari @ecaaaaaa124 #estcook3 #ecaaaaaa24 #ecaaaaaa124

Resep Semur Daging Sapi (Ala Taiwan)

Suka sama semur ini ,kalau ada sisa biasa aku tambahi kuah dan aku rebusin mie jadi deh mie daging sapi

Sayur Tewel & daging sapi/ Nangka Muda

Karna kelahiran sumatra Kangen masakan masakan berbau sumatra gini tapi karna punya bocil ahirnya gak pake jabr sama sekali 😅

4 orang

1 jam 15 menit

Gule daging dan tulang sapi

Roti panggang beef dan salad

Pagi kemaren lagi pengen makan sayuran yang agak banyak langsung bikin deh. Sebenarnya bisa dibilang sandwich juga sih karena setelah foto ini aku tambahin lagi selembar roti diatasnya. Cuma kemaren gak ke foto keburu dilahap.

1 orang

Rendang hati sapi & kentang (tanpa cabai)

Waktu mudik idul adha, anakku 2 th lahap banget makan pake rendang, jadi semangat mau masakin rendang, kebetulan dapet hati sapi agak banyak ya udah coba di bumbu rendang, tapi nggak pake cabe , alhamdulillah anakku suka 😘

Beef blackpapper (sapi lada hitam)

Ada stok daging di kulkas, di baga udah, di bikin soup udah, di bikin sate udah.. Di rendang bosen hehe akhirnya terfikir menu simple ini resep dari mba andrea.. Rasanya enak macam di resto 🥩🫑

Beef Carrot Stew (mpasi 6-8 bulan)

Ayo bunda bikin mpasi homemade gampang banget, kalo temen bunda recook mohon tag saya yaa. Selamat mencoba bunda

2x penyajian untuk bayi

30 menit

Rica- rica daging sapi

Kicik Daging Sapi

Kicik Daging Sapi adalah salah satu menu favorit anak-anak di rumah karena potongan dagingnya tipis dan empuk. Rasa kecap dan rempahnya juga khas. Cara buatnya pun simple. Daging saya masak dengan api kecil supaya bumbu lebih meresap. Selamat mencoba semoga suka dengan resep ini :)

Nasi Goreng Kari Sapi (extra acar)

Salah satu masakan anti ribet yang banyak digemari ini biasanya dicari saat lapar melanda tengah malam. Juga cocok disantap pas hujan. Seringkali juga dibuat untuk sarapan pagi keluarga. Sajian ini sampai juga terdengar di telinga wisatawan asing. Banyak dari mereka yang sengaja datang untuk mencicipi kuliner ini. Nasi goreng pada umumnya hanya membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur seperti bawang merah, bawang putih, telur dan nasi putih. Kemudian semua diolah dimasak menjadi satu kesatuan dalam wajan. Meskipun terlihat sederhana, namun menu makanan yang satu ini memiliki cita rasa unik di lidah. Menu olahan nasi goreng bisa dipadukan dengan beragam menu dan topping lain, seperti sosis, bakso, ikan, ayam, bahkan buah-buahan seperti mangga dan nanas juga bisa dijadikan topping spesial. Biasanya dimakan bersama acar timun dan bawang merah. Kali ini saya bikin nasi goreng kari dengan potongan daging sapi bersama dengan acar nenas dan teman-temannya. Namun jujur saya kurang semaniak itu sama nasi goreng. Pernah sekali waktu jajan nasi goreng yang minyaknya seabreg-abreg, se-oily itu Bunda, sampai-sampai terasa tidak enak di tenggorokan hingga mulut terasa kering. Jangan sering-sering ya menyantap nasi goreng kalau tidak ingin merasakan sakitnya panas dalam dan radang tenggorokan.

Pasta Creamy Smoke Beef

Masak pasta dengan bumbu yang beda dari biasanya. Bukan carbonara, hanya bahan-bahannya mirip aja, yang penting enak dan anak-anak suka ya Bun 😃 Inspirasi resep dari Mba @susan_mellyani

5 porsi

30 menit

Kulit sapi cabe hijau (kikil cabe hijau)

Kebetulan mau masak masih ada stok kulit sapi bunda...yuk kita buat sama"..

4 orang

8 menit

Sop tulang sapi ala Korea

Terinspirasi dari drakor. Jadi penasaran sama sop tulang sapi ala Korea ini. Simple sekali cara buatnya. Hanya butuh kesabaran saja karena dibutuhkan waktu yg lama untuk merebus tulangan hingga berwarna putih susu.