Dendeng Sapi Balado

Dipos pada February 16, 2022

Dendeng Sapi Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng Sapi Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng Sapi Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng Sapi Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng Sapi Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dendeng Sapi Balado adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dendeng Sapi Balado diperkirakan sekitar 1 Jam 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Sapi Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Sapi Balado memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Sapi Balado:

  1. 1 Kg Daging Sapi potong tipis
  2. Minyak Goreng
  3. Bahan yang dihaluskan untuk merebus daging sapi
  4. 10 siung Bawang Putih
  5. 5 Sendok Makan Ketumbar
  6. 2 Jari Jahe
  7. 5 Biji Kemiri
  8. 1 Jari Lengkuas
  9. 3 lembar Daun Salam
  10. 1 plastik kecil Asam Hitam
  11. 1 Biji Gula Merah
  12. 2 sendok makan garam
  13. 2 sendok makan penyedap rasa
  14. Bumbu Balado yang dihaluskan untuk dendeng Sapi
  15. 1/4 kg cabai campur (cabai merah + cabai orange)
  16. 15 siung bawang merah
  17. Sedikit Gula merah
  18. Garam
  19. Penyedap Rasa

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Sapi Balado

1
Bersihkan daging sapi yang sudah dipotong-potong secara tipis/dendeng sebanyak 2x.
2
Tumis bumbu rebusan daging di 1 sendok teh dengan minyak goreng diamkan hingga wangi selama 10 menit lalu masukan air sebanyak 1800ml. Diamkan hingga daging empuk bila belum empuk bisa tambahkan kembali air dan diamkan lagi dagingnya hingga empuk / bisa dengan cara di Presto bila ingin lebih cepat daging empuk.
3
Bila daging sudah empuk, geprek daging hingga memipih atau lebih tipis dengan cobek/ulekan yang.
Dendeng Sapi Balado - Step 3
4
Setelah daging di geprek, panaskan minyak goreng untuk menggoreng daging sapi yang sudah digeprek. Hingga matang dan renyah tapi jangan gosong.
Dendeng Sapi Balado - Step 4
Dendeng Sapi Balado - Step 4
5
Setelah daging sapi sudah di goreng angkat dan tiriskan kemudian pindahkan ke wadah terlebih dahulu.
Dendeng Sapi Balado - Step 5
6
Kemudian panaskan 2 sendok makan minyak goreng di wajan bersih untuk menumis bumbu balado yang sudah dihaluskan, kemudian tumis bumbu balado hingga harum dan beraroma dan cabai hingga matang.
Dendeng Sapi Balado - Step 6
7
Bila bumbu balado sudah wangi dan beraroma masukan daging sapi yang sudah di geprek kemudian aduk secara merata diamkan hingga cabai matang dan meresap kedalam daging sapi yang sudah di geprek.
Dendeng Sapi Balado - Step 7
8
Bila sudah matang, siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging sapi saus tiram

Daging sapi saus tiram

Sumber: Hero Modern Chinese Cooking Aslinya ini buatan suami karena aku tiba tiba sakit. cuma sempet bantu siapin lumuran dagingnya, lalu aku tumbang 😂

Sandwich beef cheese rumahan

Sandwich beef cheese rumahan

Alhamdulillah Masih ada roti tawar buatan kemarin ..si kecil minta di buatkan cemilan ,akhirnya saya buatkan sandwich rumahan yg CPT dan mudah tinggal di isi aja, hmm ternyata dia suka👏👏

3 orang
20 menit
Beef teriyaki

Beef teriyaki

Singkat cerita, kangen sama yoshinoya tp ga ksampean krna di banjarmasin blm ad, jd lah ala2 😬😬

2 orang
10 menit
Sambal Kulit Sapi Disuka

Sambal Kulit Sapi Disuka

Siapa yang suka kulit sapi ? Angkat piring...😁🤭🌶🌶🌶🙋‍♀

Sambel goreng hati sapi

Sambel goreng hati sapi

Saya yang seorang diri jadi penggemar hati sapi. Orang rumah ga ada yg doyan. Pdhl hati sapi tuh endul di renxang atau di sambal goreng

banyak orang
±30 mnit -1 jam
Sirloin Steak with Mushroom Sauce

Sirloin Steak with Mushroom Sauce

1 orang
Krengsengan Iga Sapi

Krengsengan Iga Sapi

Happy Sunday 🥰

Beef Slices Sambal Matah Bali

Beef Slices Sambal Matah Bali

Terinspirasi dari resepnya mbak @heningdy enak banget bumbu marinasinya. Saya skip resep sambal matah dari mbak hening, saya gunakan resep sambal matahnya yang biasa saya pakai. Beberapa step juga berbeda, terlihat dari mencampurkan semua bahan sambal matah kedalam tumisan daging. Pas mantap

Galantine Daging Sapi

Galantine Daging Sapi

Ceritanya ini giling daging mau bikin bakso tapi ternyata saya jatuh sakit ahirnya si daging giling sempat bediam didalam frezer hampir 2 bulan 😁 Bikin baksonya gagal sampe ahirnya terinapirasi olahan daging milik mbk @PutriChristian yeay ahirnya si daging giling dijadiin galantine saja 😉 #CookpadCommunity_malang #Galantine #GalantineDagingSapi

Sayur jipang/ labu siam daging sapi/ sayur lontong

Sayur jipang/ labu siam daging sapi/ sayur lontong

Resep belajar dari Ibu, alhamdulillah semua orang lahap makan masakanku 😁. Bisa untuk lontong atau nasi

Bakso 100% sapi

Bakso 100% sapi

Iseng2 buat karena ada sisa daging kurban, keterusan deh sampai sekarang karena rasanya bener2 enak.

3 porsi
30 menit
Beef teriyaki ala hokben

Beef teriyaki ala hokben

Yuhuuu bosen olahan ayam kita merapat dengan bahan olahan daging, yang suka nge hokben pasti pengen donk buat sendiri di rumah, terjangkau dan bisa 2x masaknya yuk coba intip resepnya

3 orang
30 menit
Beef Kofta

Beef Kofta

Biasanya kalo lagi pengen makan ini, jajan diluar, kini karna lagi PPKM maka bikin aja deh. Aroma rempahnya terasa sekali, enak dimakan bersama nasi mandhi atau biryani. Cooksnap dari NayNay https://cookpad.com/id/resep/15314694-beef-kofta-kebab-sate-daging-sapi-cincang?invite_token=7cXkDSjTxuixhaHRpxRoPkPZ&shared_at=1628661920 #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_Mahakam

18 buah
1 jam
Tumis Daging Sapi

Tumis Daging Sapi

Mm ini memanfaatkan daging kurban si sebenernya karena bingung mau diapain lagi🤦🏻‍♀️

Sop Lobak Tulang Sapi

Sop Lobak Tulang Sapi

Tumisan kulit sapi

Tumisan kulit sapi

Hari ini cuma bisa masak menu tumisan lagi biar simple.. inipun masaknya dengan penuh perjuangan.. nyambi momong bayi. Nyambi daring. Jadi guru buat kakak yg udah kelas 2 SD.. tetep semangat ibu² pejuang daring yaa..😂💪❤️ tetep semangat masak juga karena masakan istri lebih nikmat ujar suami😍

Toge besar masak daging sapi bulgogi

Toge besar masak daging sapi bulgogi

Toge besar sangat enak beli di supermarket jepang (papaya ) atau korea (Mu Gun Hwa). Sangat enak dimasak pakai kecap kikoman dan saos bulgogi.

3 orang
30 menit
Tomato Beef Stew

Tomato Beef Stew

Ujan2 pgn yg anget2 juga asem2 marilah kita buat ini

2 orang
> 30 menit
Roti panggang beef dan salad

Roti panggang beef dan salad

Pagi kemaren lagi pengen makan sayuran yang agak banyak langsung bikin deh. Sebenarnya bisa dibilang sandwich juga sih karena setelah foto ini aku tambahin lagi selembar roti diatasnya. Cuma kemaren gak ke foto keburu dilahap.

1 orang
Gule nangka tetelan

Gule nangka tetelan

Nurutin kepengen suami ni bun...

10 orang
45 menit