Nasi kebuli daging sapi(ayam)

Dipos pada March 13, 2022

Nasi kebuli daging sapi(ayam)

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi kebuli daging sapi(ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi kebuli daging sapi(ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi kebuli daging sapi(ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi kebuli daging sapi(ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi kebuli daging sapi(ayam) adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi kebuli daging sapi(ayam) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi kebuli daging sapi(ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi kebuli daging sapi(ayam) memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dengan andalan menu di rumah untuk menyambut Idul Fitri kali ini, tetap dengan yang simpel. Nasi kebuli menjadi pilihan karena nasi ini mudah bikinnya. Dan seperti biasa juga, saya hanya memotong2 bumbunya, karena saya lebih suka memunculkan tekstur bawang bombay dan tomatnya di nasi kebuli ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi kebuli daging sapi(ayam):

  1. 500 gr basmati (beras india)/ beras lokal
  2. 400 gr daging sapi
  3. 400 gr ayam (untuk tambahan lauk terpisah)
  4. 1 butir bawang bombay
  5. 4-5 buah tomat ukuran sedang
  6. 6 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 3 sdm bumbu kare instan
  9. 7 buah cabe keriting hijau
  10. 4 cm kayu manis potong 2 bagian
  11. 3-4 butir cengkeh
  12. secukupnya Kismis
  13. secukupnya Minyak samin (saya pakai 4 sdm)
  14. secukupnya Garam
  15. Jeruk nipis
  16. Margarin secukupnya utk menumis
  17. Air secukupnya (sesuai kebutuhan berasnya)
  18. Bawang merah goreng utk taburan
  19. Acar mentimun + wortel (saya tdk pakai)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi kebuli daging sapi(ayam)

1
Siapkan bahan Cuci bersih beras, rendam -+ 15 smp 20 menit. Cuci bersih ayam dan daging potong2 sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis, diamkan sesaat, cuci kembali. Ayam saya potong jadi 4 bagian. Daging saya potong dadu kecil2.
2
Bawang bombay dan tomat potong kecil2. Bawang merah dan bawang putih iris tipis. (Bumbu ini bisa juga dihaluskan ato diblender)
3
Lelehkan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, kemudian menyusul tomat. Tumis sampai semua layu. Masukkan daging dan ayam. Tambahkan air (saya pakai -+1.5 liter), bumbu kare, kayu manis, cengkeh, garam. Aduk semua sampai rata. Masak sampe ayam dan daging empuk (gunakan api kecil). Kemudian saya angkat ayam dan sisihkan.
4
Setelah daging empuk masukkan beras yg sudah direndam tadi. Aduk sampe semua beras terendam dalam air. Rebus sampai air habis (aron). Matikan api.
Nasi kebuli daging sapi(ayam) - Step 4
Nasi kebuli daging sapi(ayam) - Step 4
Nasi kebuli daging sapi(ayam) - Step 4
5
Siapkan panci pengukus. Kukus nasi aron tadi, tambahkan cabe keriting hijau. Masak sampai matang, Angkat, tambahkan minyak samin+kismis. Aduk perlahan sampai tercampur rata. Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng dan juga acar mentimun wortel.
Nasi kebuli daging sapi(ayam) - Step 5
Nasi kebuli daging sapi(ayam) - Step 5
Nasi kebuli daging sapi(ayam) - Step 5
6
Bakar ato goreng ayam apabila ingin tambahan lauk.
7
Tips. Apabila ingin membuat nasi kebuli dengan lauk terpisah, potong2 daging dg ukuran besar(spt rendang). Angkat dari rebusan apabila bumbu sudah merasuk, dan daging sudah empuk. Nasi dimasak tanpa daging apapun di dalamnya. Ketika menghidangkan, tinggal goreng ato bakar daging yg ditiriskan tadi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Steak daging sapi madu ketumbar

Steak daging sapi madu ketumbar

Bismillah Sama yaa olahan nya dengan resep sebelumnya tumis daging kambing madu ,namun yang ini dapat daging sapi sirloin tentunya dagingnya agak sedikit keras dan lemaknya tidak dipake , bisa sedikit ditambahi 1 sdt jus nenas kalau suka yang empuk Nah kemarin potongnya kotak kotak kecil ,dan sekarang potongannya agak besar karena mau dibuat steak daging sapi madu ketumbar Tetap dengan rempah yang sama yaa karena saya dan salah satu anak saya tidak bisa makan daging sapi suka kembung kecuali dibuatnya dengan rempah ini 🙏☺️ Mohon maap tidak ada foto tahapnya karena keburu anak anak lapar 🙏 #OlahanDagingKurban #healingtherapycittaragabandung #healingdancecittaragabandung #cookingclassfoodtherapycittaragabandung

1 orang
10 menit
Sayur daun singkong daging sapi

Sayur daun singkong daging sapi

Masih dalam kemageran saya yang ga tau kapan udah nya 😪, masak sebetulnya tiap hari, tapi males foto 🤦 semangat donk semangat 🥺 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

5-6 porsi
Cilok isi Jando 🍡 (Tips bikin cilok yg kenyal & lembut)

Cilok isi Jando 🍡 (Tips bikin cilok yg kenyal & lembut)

Bismillaah, Setelah berkali-kali trial resep cilok, ini adl resep cilok yg di acc suami 😄 Alhamdulillah. Rasanya pas lembut & kenyalnya. Saya tulis resepnya biar inget & kalo bikin lagi rasanya sama. #resepcilok #cilokjando #cilok #masakitusaya #cookpad

35-40 butir
1 jam
Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

Sedikit cerita ttg rawon ini jujur saja saya baru tahu masakan khas Jawa Timur ini pas kuliah karena dirumah ibu belum pernah masak rawon😊selidik punya selidik ternyata ibu/ bapak tdk suka masakan ini makanya tdk pernah masak 🤭 pdhl enakk bgt sy suka, pas sudah menikah sy dpt resep rawon dr ibu mertua tanpa berlama-lama lagi yuk kita masak💪

4 orang
1 jam 30 menit
Sup tetelan sapi

Sup tetelan sapi

Hello bund aku mau bagi"resep lagi nih nah sekarang aku masak sup tetelan sapi Jadi ceritanya aku lagi pengen banget makan tetelan sapi tapi bingung mau Di masak apa eh akhirnya nemu ide dong Dan aku masak deh jadi sup tetelan sapi yuk simak gimana Cara masaknya udah pasti nga ribet yah bun Super simple banget 😁

5 porsi
25 menit
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Sisa daging lebaran yg belum di olah jadi di masak ini aja karna ini makanan favorit pak suami😁❤

Malbi Daging Sengkel Khas Palembang

Malbi Daging Sengkel Khas Palembang

12/05/2021 (312).....menu buka puasa hari ini (14/04/2021),malbi khas Palembang ini unik rasanya perpaduan rempah,kelapa Gongseng dan santan,sajian ini kaya rasa,utk pemakaian daging bs pakai daging has atau sesuai selera,kalo di kelg sy,lebih suka pakai daging sengkel utk malbi ini,krn rasanya itu ada kenyil2nya....menu ini cocok bgt utk menu buka puasa apalg kalo pake nasi biryani atau nasi hainam. Malbi daging jg cocok bgt lho buat menu lebaran bersama ketupat dan sayur lebaran #PejuangGoldenApron3

Rendang sandung lamur

Rendang sandung lamur

Poto di resep ini rendang nya sudah di hangatkan berkali2 jadi kuahnya menyusut 😂

8 orang
1 jam
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

3 orang
1 jam
288. Rendang Daging Sapi

288. Rendang Daging Sapi

Kebetulan berdua sama suami sama2 suka sama yang namanya nasi Padang. Berhubung masih suasana pandemi jadi jarang bgt jajan keluar. Mulai kepo2 dan belajar mencoba resep2 baru yang biasanya kita beli diluar biar g bosen sama masakan rumahan yang itu lagi itu lagi. hehehe Sama seperti rendang ini, salah satu favorit di RM Padang ya Moms hehehe....Pertama kali buat rendang dan alhamdulillah suami approved dong,,,,sampai bekalnya minta double,,buat makan siang dan sore sekalian...Resepnya nyontek dr resep mbk @heny_wid Kali kedua mengcooksnap resepnya dan bener2 enak dan gampang sekali buat newby kaya saya ini hehehe...Terimakasih mbak.... Dan ceritanya ini juga kirim cooksnapnya udah lama bgt,,tp bru smpet nulis resepnya sekarang #KampungIdaman #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #Semangcook_Hokya #Semangcook_BerbagiBahagia #CookpadCommunity_Semarang

Brokoli beef teriyaki

Brokoli beef teriyaki

Menu sahur yg simple dan bergizi.. sekali" yekaan sahur sama yg enak..jangan indomie telor mulu🤭🤭 Simple karna brokoli nya tinggal direbus dan daging ny tinggal di oseng bentaran,,krna sebelum nya sudh saya marinasi semalaman😅 #kampoengramadhan #cookpadcommunity_jakarta #kreasiramadhan

Beef black pepper Pizza

Beef black pepper Pizza

Waktunya posbar bersama Gado-Gado Indonesia, dengan tema pizza, akhirnya hari ini pesta pizza di rumah, gimana ngga bikin pizza tiga loyang, puas puasin deh😄 #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #AnekaPizza #BeefBlackPepperPizza

Semur daging sapi

Semur daging sapi

Lama nih bru sempet post resep😊Semur daging ini request ny my bojo. Semur daging ala mertua sya😊😍, Awal ny pngn di masak rendang my bojo minta nya di masak semur. Ky yg wktu pas mkn di rumah mertua,, hee...yup'z ah masak.. semangat..semangat💪👩‍🍳 #CookpadComunity_Jateng #MasakAsyik

4 orang
90 menit
Sop Sayuran dan Daging Sapi (Penuh Kenangan)

Sop Sayuran dan Daging Sapi (Penuh Kenangan)

Yuhuuuw... Memeriahkan pekan posting bareng atau #posbar Mbois dengan tema kreasi olahan sayur atau buah, aku buat sesuatu yang simple tapi selalu jadi favorit semuanya. Yaitu sayur sop 😍... Sayur yang kesannya "B" aja alias biasa aja ini, sebenarnya punya arti yang begitu dalam buat aku. Dulu banget, pas masih kecil, aku paling suka makan sop yang ada tetelan dagingnya kecil-kecil, atau sop ceker ayam, makannya didulang atau disuapin sama ibu pake tempe goreng juga. Pas pulang sekolah, ibu bilang. "Ndang ganti baju, ibu masak sop, ndang tak dulang." 😭😭 Nulis ini sambil mewek, ingat ibu... Sekarang kami pisah kota, dan setiap pulang ke Sidoarjo, ibu selalu tanya, "mau dimasakin apa?" Aku bilang, "Sayur sop, tempe goreng dan sambel kecap." Sehat selalu, Ibu. Masakan Ibu paling enak, bahkan aku sendiri belum bisa buat masakan seenak masakan Ibu. Duh, kenapa jadi melow? 😭😭 Kalau Bunda, punya cerita menarik kah dibalik sayur sop atau sayur lainnya? 🥺 Ssst... Sayang banget nggak bisa ikutan buat sop matahari, jadinya setor sop biasa... 🥺😁 #Mbois_veggies&fruits #Mbois_veggies #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Nasi Goreng Sirloin

Nasi Goreng Sirloin

#pejuanggoldenapron3