Asem Asem Daging Sapi

Name: Asem Asem Daging Sapi
Yield: 4 porsi
Ingredients: 250 gr sapi has dalam potong dadu 2x2 (mau pakai sengkel boleh); 1/2 buah wortel besar potong dadu kecil; 1/2 plastik buncis; 1 ruas lengkuas geprek; 1 lbr daun salam potong bagi 2; 2 btr tomat hijau potong jadi 4; 700 ml air kaldu rebusan daging sapi; 2 sdm minyak untuk tumis; Bumbu iris; 4 bh bawang merah; 1 bh bawang putih; 2 bh cabe hijau keriting; 1 bh cabe merah keriting; Bumbu perasa :; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt bumbu jamur totole; 1 1/2 sdt kecap manis

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem Asem Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem Asem Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem Asem Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem Asem Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem Asem Daging Sapi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asem Asem Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem Asem Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem Asem Daging Sapi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si mas doyan banget asem asem daging..karna udah lama ga buat, akhirnya buat lagi deh Tapi karna sekarang ada anak kecil, cabenya aku masukin belakangan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem Asem Daging Sapi:

250 gr sapi has dalam potong dadu 2x2 (mau pakai sengkel boleh)
1/2 buah wortel besar potong dadu kecil
1/2 plastik buncis
1 ruas lengkuas geprek
1 lbr daun salam potong bagi 2
2 btr tomat hijau potong jadi 4
700 ml air kaldu rebusan daging sapi
2 sdm minyak untuk tumis
Bumbu iris
4 bh bawang merah
1 bh bawang putih
2 bh cabe hijau keriting
1 bh cabe merah keriting
Bumbu perasa :
1 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt bumbu jamur totole
1 1/2 sdt kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Asem Asem Daging Sapi

Rebus daging dengan teknik 5.30.7 (Setelah air mendidih, masukkan daging dan rebus selama 5 menit dalam keadaan panci tertutup, lalu matikan api dan diamkan dalam panci tertutup selama 30 menit, rebus kembali selama 7 menit) Potong2 dadu dan sisihkan

Siapkan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe hijau, cabe merah, lengkuas, daun salam, tomat hijau

Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas dan cabe (Kalo aku masukin cabe belakangan, karna masakan awal ini biar ga pedes buat anakku hehe)

Setelah wangi, masukkan daging dan kuah kaldu Beri bumbu perasa dan rebus sampai air mendidih

Setelah mendidih, masukkan buncis, wortel dan tomat hijau Rebus sampai empuk dan matikan api

Siap sajikan (Aku masak pakai api sedang ya, ada fotonya)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Serundeng daging sapi

Sebnernya bingung dpt daging kurban kebnyakan.udh d bkin macam2 menu blum abis2 🤔🤗

4 porsi

2.30 jm

38. Beef Bulgogi

4 orang

Asem-asem daging sapi

Punya sisa daging qurban, dan udah blenger dimasak dengan santan. Akhirnya coba dimasak asem2 yang segar

4 orang

Dendeng sapi balado padang

Utk potongan dendeng bebas ya, mau lebar tipis/tebal. Atau kecil2 tipis kyk potongan yg ibu namee buat. Dan rasanya enak mirip drmh makan nasi kapau dkampung ibu namee.😋 Resep ini juga bisa loh buat ide jualan, selamat mencoba.🥰

1 jam 30 menit

Kalio Daging Sapi Khas Padang

Kalio Daging adalah salah satu masakan Padang Sumatra Barat. Lalu apa bedanya Rendang dengan Kalio ? Untuk bahannya sama ya, cuma kalio ini masih sedikit berkuah kental dan masih berwarna kemerahan. Nah kalo di masak lagi hingga kering maka jadi Rendang yang kering dan berwarna agak kehitaman. Tonton video cara pembuatannya di Youtube Channel Dapur Mami Keysi #Setoranmingguke50 #PejuangGoldenApron3

Rendang sapi

5-8 orang

1 jam

Rabeg daging sapi (khas serang banten)

Bismillah 02 -08-2021 Alhamdulilah semangat cooksnap nya masih lanjut.😂 Kali ni saya cooksnap resepnya minsay mbak Kholifah Olive @olive1994 yaitu rabeg daging sapi khas Banten. Menu buat makan siang pas banget, yg pasti enak. Ni untuk pertama kali ngerasain menu satu ni. Makasih resepnya mba olive 🙏😘 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurYusraSfa #CookpafCommunity_Sumbar

Mozzarella Beef Burger (homemade buns)

Halo Sobat Cookpad 😘 Biasanya burger selalu beli, tapi kali ini mau coba buat sendiri. Walaupun "jeroannya" beli instan, tapi rotinya buat sendiri hehe. Selalu penasaran dgn roti burger buat sendiri. Roti burger itu tidak sama dgn roti manis ya, moms. Roti manis cenderung lembut dan empuk. Namun khusus tuk roti burger, haruslah kokoh namun lembut. Harus kokoh karena nantinya roti akan diberi saus, dan juga supaya rotinya tidak soggy atau lembek begitu panas-panas diberi isian. Dari beberapa resep roti burger, aku memutuskan membuat resep dari Bruno Albouz. Menurutku, tekstur roti ini selain fluffy namun juga sangat kokoh, karena setelah berjam-jam aku biarkan burgernya (yg telah diberi saus dan beef patty) di suhu ruang. Begitu aku makan, rotinya tidak lembek, namun begitu dimakan, rotinya masih lembut. Yuk silahkan dicoba burgernya. Selamat mencoba dan happy baking!😘 #CookpadCommunity_Sumbar #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id *NOTE: - 1 buah resep menghasilkan 10 buah burger buns. Buat 1/2 resep jika hanya mau buat 5 buns

5 burgers

Bakso Daging Sapi Ketupat

Sesudah menikmati aneka masakan bersantan, tidak lengkap kalau tidak menyiapkan bakso dengan kuah tulang iga (wajib buat keluarga saya). Saya juga ikutan masak sebab selain menu khas Idul Fitri memang selalu dinantikan kidos, juga diluaran yang jualan makanan masih belum banyak. Saya membuat masakan mulai dari yang bersantan, hingga bakso sapi. Baksonya dinikmati bersama ketupat, seger enak, mengenyangkan ditemani dengan: sambal, kecap, jeruk, taburan seledri dan bawang goreng. Yuk eksekusi segera. #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #DahHariRaya #BerapiBerami_MasakanKhasIdulFitri #ResepMamaEra #ResepSupdanSoto

45 menit

Rendang sandung lamur

Poto di resep ini rendang nya sudah di hangatkan berkali2 jadi kuahnya menyusut 😂

8 orang

1 jam

Sop Iga Sapi❤

Kadang anak2 kalo makan sahur, makan nasi sedikit banget, jadi aku harus bisa menambah asupan carbo untuk mereka dg bahan lain yg mereka tidak sadari atau yg mereka sukai. Kali ini aku membuat Sup Iga dg kentang yg agak banyak,agar asupan keluarga tetap terjaga. #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #week50 #CookpadCommunity_Jakarta #PerkuatImunTubuh

Sapi Lada Hitam (Black pepper BEEF)

RESEP & Cara Membuat ada di Youtube channel kita .Silahkan mampir🙂🙂 https://youtu.be/qOiObQ1Ny1I

2-3 orang

30 menit

Sambal Bajak Sapi

Lagi pengen makan yang pedes2,cuma apa daya suami ga doyan pedes..Kalo buat yang doyan pedes,tambahin aja cabenya biar mantep 👍🏻

4 orang

Sup Brenebon Tulang Sapi khas Manado

Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Manado. Masakan ini berasal dari pengaruh masakan Belanda, yg dipadukan dg rempah2 khas Indonesia. Brenebon merupakan pengucapan lokal masyarakat Manado, yg berasal dari bahasa Belanda : bruine bonen (bruine : warna coklat ; bonen : kacang). Sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yg disajikan dg kuah kaldu daging (di resep ini saya tambahkan daging dan tulangnya juga). Biasanya sup brenebon ini oleh masyarakat Menado disajikan sebagai hidangan penutup. Bagi penyuka makanan berkuah, menu ini wajib dicoba 😊 yuk langsung ke resep ya .. Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans source : Fadilah Taufan https://cookpad.com/id/resep/13324215-sop-brenebon-tulang-sapi?invite_token=8JnK3mFiuS4h3EhY1A1365Aa&shared_at=1627098998 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraSpesial #Colam_OlahanDagingNusantara #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Malang