Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi)

Dipos pada March 10, 2022

Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) diperkirakan sekitar 1 jam 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @U-pi, Triyaningsih https://cookpad.com/id/resep/12368799-sayur-sarang-bandang-asem-asem-jogja?invite_token=xnz9rqsByNpFpsmmFq1f8XZx&shared_at=1623936628 Modified by: Corrie Permadi Jadi saya terbilang sudah lama ya libur tidak posting resep maupun bikin video. Dan ini ternyata sukses bikin saya depresi, karena apa cobaak... Habis posting resep, otak saya seperti melepaskan hormon oksitosine, dan euphoria mirip seperti setelah saya selesai melukis. Jadi fix, menulis resep itu candu. Titik. 🤣🤣🤣 Masakan ini biasa kita jumpai di jogja. Tapi terbilang cukup jarang ditemui karena kalau mau masakan ini harus request dulu hehehe... Jadi menu ini mirip seperti sayur asem,hanya saja terdapat daging sapi dalam sayurnya. Dan bumbunya juga sederhana saja tidak susah2 seperti brongkos dan gudeg. Kita simak resepnya yaah... #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Tangerang #CorriePermadi #Cookadoodledo #CookingTresnoJalaranSokoKuliner

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi):

  1. 250 gr daging sapi/tetelan, rendam Baking Soda15 menit,bilas
  2. Segenggam buncis, potong2
  3. 1 buah wortel, potong korek api
  4. 1 buah kentang diiris dadu
  5. 20 butir telur puyuh (tambahan dr saya)
  6. 1 buah tomat, buang bijinya,potong2
  7. 50 gr tempe homemade, potong dadu(tambahan dr saya)
  8. 1500 ml air
  9. 6 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 1 sdm asem jawa,kasi air sedikit (resep asli belimbing wuluh)
  12. Boleh juga pakai cuka kalau tdk ada asam2
  13. Sesuai selera cabe,iris2
  14. 2 lembar daun salam
  15. 1 ruas lengkuas
  16. 1 batang sereh
  17. 1 ruas jahe
  18. Secukupnya daun jeruk
  19. 2 sdm garam
  20. 3 sdm gula pasir
  21. Sedikit kecap inggris
  22. 5 sdm kecap manis
  23. 2 sdm kaldu jamur
  24. Sedikit minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi)

1
Siapkan semua bahan2 nya.
Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) - Step 1
Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) - Step 1
Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) - Step 1
2
Rebus daging yang sudah dicuci sampai mendidih, sementara itu kita tumis bawang merah, bawang putih, cabe, kentang,wortel, buncis dan tempe hingga setengah matang.
Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) - Step 2
Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) - Step 2
Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) - Step 2
3
Tambahkan sedikit kecap inggris, kecap manis dan 2 sendok sayur kuah kaldu daging. Biarkan sampai airnya menyusut.
Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) - Step 3
Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) - Step 3
Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) - Step 3
4
Setelah air menyusut boleh dimasukkan ke dlm panci yang berisi rebusan daging sapi yg sudah empuk. Terakhir boleh dimasukkan tomat, gula,garam,kaldu bubuk, air asam,salam,lengkuas,jahe,sereh,daun jeruk dan telur puyuh. Jangan lupa tes rasa. Rasanya harus dominan manis dan gurih,tapi ada semburat asamnya.
Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) - Step 4
Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) - Step 4
Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) - Step 4
5
Selamat memasak ya....
Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Sapi Merah Menggoda

Rendang Sapi Merah Menggoda

Semua pasti tau rendang, rendang favorit biasanya rendang yang ada di rumah makan Padang, aku pun sangat suka😊. Jika di rmh, rendang resep ibu ku sangat digemari dan dikangenin, warna rendangnya merah, gurih, anak" ku suka bgt rendang ini karena tidak pedas,selalu ada disetiap acara & cocok banget nih untuk hidangan Lebaran sebagai teman ketupat 😊, bikinnya mudah dan bahannya pun simple😁 #Rendangsapimerahmenggoda #KampoengRamadan #PekanPosbar #FotoKece #PekanPosbarManisGurih #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda #CookpadCommunity_Bogor

7 orang
1.40 menit
267. Mugalgal Daging Sapi

267. Mugalgal Daging Sapi

Masakan arab hasil cooksnap resepnya dapur Khadijah. Resep aslinya menggunakan ayam, lebih enak kalo menggunakan daging kambing...buatnya gampang dan rasanya enak...buat isian kebab mantaaap rasanya😍🥰 Source : Khadijah https://cookpad.com/id/resep/14489411-mugalgal-ayam-chicken?invite_token=DompTHqSAq9JZJ4t7nQdAgDq&shared_at=1623744299 #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CooksnapMenyadik_Khadijah #CookpadCommunity_Kalbar #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar

Beef teriyaki rasa HokBen

Beef teriyaki rasa HokBen

Masaknya sangat mudah dan praktis. Bumbunya juga sederhana tapi rasanya mirip beef teriyaki hokben 😋

2 orang
45 menit
Mozzarella Beef Burger (homemade buns)

Mozzarella Beef Burger (homemade buns)

Halo Sobat Cookpad 😘 Biasanya burger selalu beli, tapi kali ini mau coba buat sendiri. Walaupun "jeroannya" beli instan, tapi rotinya buat sendiri hehe. Selalu penasaran dgn roti burger buat sendiri. Roti burger itu tidak sama dgn roti manis ya, moms. Roti manis cenderung lembut dan empuk. Namun khusus tuk roti burger, haruslah kokoh namun lembut. Harus kokoh karena nantinya roti akan diberi saus, dan juga supaya rotinya tidak soggy atau lembek begitu panas-panas diberi isian. Dari beberapa resep roti burger, aku memutuskan membuat resep dari Bruno Albouz. Menurutku, tekstur roti ini selain fluffy namun juga sangat kokoh, karena setelah berjam-jam aku biarkan burgernya (yg telah diberi saus dan beef patty) di suhu ruang. Begitu aku makan, rotinya tidak lembek, namun begitu dimakan, rotinya masih lembut. Yuk silahkan dicoba burgernya. Selamat mencoba dan happy baking!😘 #CookpadCommunity_Sumbar #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id *NOTE: - 1 buah resep menghasilkan 10 buah burger buns. Buat 1/2 resep jika hanya mau buat 5 buns

5 burgers
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Resep ini saya ambil inspirasinya dari Xanders Kitchen yah. Soalnya racikannya udah paling pas menurut saya. Pak Su approved banget menu ini dan katanya lebih enak lho daripada buatan resto. Yuk kita bikin, bahan2nya gampang dicari dan masaknya cepet.

5 orang
30 menit
Beef teriyaki kilat, simple, lezat

Beef teriyaki kilat, simple, lezat

Bismillah.. Ini salah satu cara mengolah daging yg recommended banget. Terutama yang pengen makan enak tapi masakny cepet n ga ribet. Source: Ayunda Sylviana #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang #KampoengRamadhan

Beef Slice ala Yoshinoya tapi bukan 😆 (a.k.a Gyudon)

Beef Slice ala Yoshinoya tapi bukan 😆 (a.k.a Gyudon)

Ini resep ngasal, pake ilmu kira-kira doang, tapi ga nyangka ternyata jadinya enak banget. Lebih enak dibanding h*kben ataupun y*shin*ya sih malahan (menurut pendapat dan selera pribadi ya ini moms ahahaha). Suami sampe 3 porsi makannya malam ini. Ini tu rasanya manis, asin, gurih, plus sedikit ada pedasnya biar ga terlalu dominan, lengkap dan pas pokoknya buat manjain lidah. Onionnya udah terkaramelisasi bareng sausnya, melted di mulut. Bingung mau dibilang khas mana, bumbunya ada shoyu khas jepang, gochugaru khas korea, saus tiram khas chinese, kecap manis khas indonesia, campur-campur ya seluruh Asia hahaha. Yaudah daripada lupa, jadi disimpen di cookpad cepet-cepet deh resepnya 😋 Oiya ini aku pake mirin ya moms & sis, gatau ini yg bikin enak banget ato gimana sih. Tapi kalo ga bisa konsumsi mirin dsb ya coba di-skip aja bahan yg ini 😁🙏 Ga ngefoto step-stepnya karena pas masak ga ada rencana mau buat postingan cookpad 😅

4-6 porsi
Bakso iga sapi

Bakso iga sapi

Ini ala2 aja yang gampang bikinnya tapi kalo rasa sih masih enak kok meski bahan nya gampang #GoldenApron3 #CookpadIndonesia

5 porsi
2 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Pagi ini lagi mau eksperimen daging sapi sisa kurban kemarin. Alhamdulillah dengan bumbu seadanya, rasa enak dan ngrendang banget.. Markicob yuk

10 porsi
1 jam
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

4 orang
1 jam
Beef & Potatoes Curry

Beef & Potatoes Curry

Minggu 9 Mei 2021....makanan berkuah paling enak disajikan dengan lontong atau ketupat. Cocok disajikan kala hari raya seperti lebaran. Bila bosen dengan opor, beef & potatoes curry ini bisa jadi pilihan😊 Source : Zahara https://cookpad.com/id/resep/13317747-beef-potatoes-curry?invite_token=mhRwWb1quCEiJ4Pqy2mfVU2r&shared_at=1620577824 #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Kwetiau Sapi Bun

Kwetiau Sapi Bun

Saya dan suami penggemar kwetiau. Suatu waktu,suami request di buatkan kwetiau bun. Akhirnya kesampean juga deh bikin. Mari kita coba..❤️❤️

4 org
Bistik daging sapi

Bistik daging sapi

Berhubung lebaran 2 tahun ini ga bs visit kerumah sepuh2 keluarga, jd kangen masakan bistik daging yg selalu ada di menu lebaran nya tante nya suami, cari2 ee dpt dah resep nya... Kebetulan ada stock daging langsung eksekusi...

2 org
90 menit
Martabak daging sapi (kulit lunpia)

Martabak daging sapi (kulit lunpia)

Saking sukanya makan martabak telur pake nasi, tapi kalo beli tiap malam tekor juga ya kan.. Mari kita buat sendiri. Lebih praktis ketimbang harus bungkusin kulit satu per satu

4 orang
40 - 60 menit
Bola Daging Sapi Saus BBQ

Bola Daging Sapi Saus BBQ

Bismillah Masak cepat dan enak yang disukai keluarga di rumah. Kalau si kakak bilang, makan dagingnya saja sudah bikin kenyang... #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week49

45 menit
Mpasi macaroni daging sapi edamame

Mpasi macaroni daging sapi edamame

Anak ud mulai GTM.. Mesti cari akal n cari menu baru.. Cb pakai macaroni.. Puji Tuhan anak doyan..#pejuangmpasi

Mpasi 7 bulan: bubur sapi labu siam

Mpasi 7 bulan: bubur sapi labu siam

kali ini aku masak pakai sc ya moms🤗

2 kali makan
2 jam slow cooker
Tumis Daging Sapi Sayuran

Tumis Daging Sapi Sayuran

Ada daging di kulkas, bingung mau dimasak apa. Secara seringnya cuma dimasak soto dan lapis daging. Cari resep, ketemu punya Bunda @Esih Kurniasih. Hasilnya enak bangetttt👌😋 anak² pada syukakk🤩 Referensi baru nih, kapan-kapan bisa masak lagi nih😁 #PekanCooksnap #MasakItuSaya

Roti smoke beef garlic

Roti smoke beef garlic

catatan saya : 1 ) Membelah roti harus sama agar mudah saat melilit 2 ) Jangan ragu tambahkan bawang putih cincang pada topping 3 ) Pemakaian mayonaise pada toping sebaiknya pakai spuit / sperti botol kecap agar hasilnya bagus Resep original by mbak ayoe widya