Sop Iga Sapi

Dipos pada March 16, 2022

Sop Iga Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PekanPosbar kali ini bikin sop iga sapi saja kesukaan nya anak gadis, kalau masak sop iga sapi ini si kaka makan nya lahap banget bisa 2-3x nambah, katanya enak banget Masyaa Allah .. sehat - sehat ya kak πŸ’™ Cocok juga buat menu sehat nya ibu hamil karena sop iga sapi ini segar banget Insyaa Allah bisa meringankan rasa mual - mual / morning sickness 🀰 #Semanggi_AnekaSop #SupportBumil #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Sapi:

  1. 800 gram iga sapi
  2. 2,5 liter air, kurang lebih
  3. 3 buah wortel
  4. 3 buah kentang
  5. Bumbu Halus
  6. 10 siung bawang merah
  7. 8 siung bawang putih
  8. Bumbu Pelengkap
  9. 3 batang daun seledri, ikat simpul
  10. 1/2 sdt pala bubuk
  11. 1 sdt merica butiran yang sudah di haluskan
  12. 7 buah cengkeh
  13. 2 ruas jari batang kayu manis
  14. 2 ruas jahe, geprek
  15. Secukupnya garam
  16. 3 batang daun bawang, iris
  17. Secukupnya minyak sayur untuk menumis
  18. Sambal Rebus
  19. Secukupnya air
  20. 15 buah cabe rawit merah
  21. 15 buah cabe rawit hijau
  22. 3 siung bawang putih
  23. Secukupnya garam
  24. Pelengkap
  25. iris Tomat,
  26. Jeruk nipis, ambil air nya
  27. Daun seledri (iris)
  28. Bawang goreng
  29. Kerupuk udang

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Sapi

1
Potong - potong iga sapi rebus sebentar atau sampai semua kotoran keluar terangkat, buang air nya ganti air baru
Sop Iga Sapi - Step 1
Sop Iga Sapi - Step 1
2
Rebus iga sapi dengan air baru sampai daging nya empuk, untuk mengempukkan daging saya masih pakai metode 5.30.7.30
Sop Iga Sapi - Step 2
3
Kupas wortel dan kentang, cuci bersih potong sesuai selera, sisihkan
Sop Iga Sapi - Step 3
4
Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus tambahkan jahe, kayu manis, cengkeh, pala bubuk dan merica bubuk sampai wangi
Sop Iga Sapi - Step 4
5
Masukkan bumbu yang telah di tumis ke dalam rebusan iga sapi yang sudah empuk masak hingga mendidih, tambahkan daun seledri yang di ikat simpul, kentang dan wortel masak hingga semua matang jangan lupa di beri garam, kaldu bubuk dan irisan daun bawang. Tes rasa
Sop Iga Sapi - Step 5
Sop Iga Sapi - Step 5
Sop Iga Sapi - Step 5
6
Sambal rebus : rebus duo cabe dan bawang putih sampai matang, angkat kemudian haluskan bersama garam (saya blender bersama sedikit air)
Sop Iga Sapi - Step 6
Sop Iga Sapi - Step 6
7
Sajikan hangat bersama pelengkap nya
Sop Iga Sapi - Step 7
Sop Iga Sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Patty Steak

Beef Patty Steak

Masih dalam rangka Idul Adha. Saya dapat sedikit daging sapi. Supaya ngga bosan dengan menu itu2 saja, kali ini dagingnya saya bikin jadi patty. Karena lembut dan juicy, anak2 pun jadi suka 😊

10 buah
1 jam
Garang Asem Daging Sapi

Garang Asem Daging Sapi

Dari dulu pengen banget masak garang asem sapi,, soalnya ada satu resto favorit saya jual menu ini enaak banget tapi harga per porsinya lumayan wkwkwk.. Jadi termotivasi banget harus bisa bikin dirumah,, cari resep sana sini akhirnya coba recook dari mbak suci ayu jayanti.. Daaann cocook bikinnya simple.. ini enak banget seger pokoknya.. 😍

Empal Gepuk Daging Sapi Mudah

Empal Gepuk Daging Sapi Mudah

Masih ada daging sapi sedikit lagi perkiraan 1/4 mungkin gatau lebih.. ah di gepuk aja.. recook dari ny. meg dgn sedikit modifikasi :)

Beef katsu sederhana

Beef katsu sederhana

Masih edisi upload ulang resep diakun lama ya ☺️

Botok Tahu daging sapi

Botok Tahu daging sapi

10 orang
1 jam
Sop Daging Tetelan

Sop Daging Tetelan

Ada sisa daging dan tetelan, bingung mau di apain. Di bikin sayur sop aja untuk menemani sahur dan berbuka dengan aneka rempah buat tubuh segeerr. #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #PekanPosbarSayurLebaran

Kalio Daging Sapi (Rendang Basah)

Kalio Daging Sapi (Rendang Basah)

Maaf kalau gak proper, yang masak orang dayak😁

4 jam
Garang asem daging sapi

Garang asem daging sapi

Bosan memasak olahan daging kurban dengan bumbu yg pekat & bersantan yukk bisa dicoba dengan masak garang asem cara masak yg praktis bumbu hanya perlu diiris & cemplung-cemplung saja rasa yg segar karena diberi tambahan belimbing wuluh & cabai rawit didalamnya.resep andalan keluarga kami ketika mendapatkan daging kurban berkah Idhul Adha. *Aku hanya memakai 1/2 resep dari yg ditulis #posbarIDAMAN #kampungIDAMAN #olahanDagingKurban #potBerbisik_daging #cookpadCommunity_Bekasi

Beef yakiniku

Beef yakiniku

4 orang
1 jam 30 menit
728. Sapi lada hitam

728. Sapi lada hitam

#cookpadcommunity_jakarta Masak simple pake saus siap pakai.. πŸ˜‰πŸ˜‰ tinggal cemplung & aduk2 aja.. πŸ‘ŒπŸ‘Œ

5 orang
1 jam 15 menit
Kangkung Cah Sapi

Kangkung Cah Sapi

Hari ini pengen makan kangkung cah sapi ditambah irisan rawit hmm enak banget 🀀 Hati” nasi nambah ya πŸ˜‚

4-5 orang
Tumis Buncis Daging Sapi Cincang

Tumis Buncis Daging Sapi Cincang

Punya buncis dan daging cincang yang sudah beberapa hari terabaikan, daripada keburu expired langsung saja diolah jadi sayur + lauk yang simpel dan tidak ribet membuatnya πŸ‘©β€πŸ³ #TumisBuncisDagingSapiCincang #OlahanBuncis #OlahanDagingCincang #CreativityInMyKitchen

4 orang
30 menit
Beef & Tofu Teriyaki

Beef & Tofu Teriyaki

Video cara masaknya bisa diliat di IG @fromsantoskitchen.

7 orang
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Rawon ini biasanya di sajikan dengan pelengkap telur asin, toge pendek, sambal, kerupuk bisa di makan dengan lontong ataupun nasi. Kuah pekat nya dari klewek yang menjadi ciri khas nya. #DibuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Tangerang

Sayur daun singkong daging sapi

Sayur daun singkong daging sapi

Masih dalam kemageran saya yang ga tau kapan udah nya πŸ˜ͺ, masak sebetulnya tiap hari, tapi males foto 🀦 semangat donk semangat πŸ₯Ί #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id