Bangladeshi Beef Curry (Kari Sapi Bangladesh)

Dipos pada March 12, 2022

Bangladeshi Beef Curry (Kari Sapi Bangladesh)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bangladeshi Beef Curry (Kari Sapi Bangladesh) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bangladeshi Beef Curry (Kari Sapi Bangladesh) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bangladeshi Beef Curry (Kari Sapi Bangladesh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bangladeshi Beef Curry (Kari Sapi Bangladesh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bangladeshi Beef Curry (Kari Sapi Bangladesh) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bangladeshi Beef Curry (Kari Sapi Bangladesh) diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bangladeshi Beef Curry (Kari Sapi Bangladesh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bangladeshi Beef Curry (Kari Sapi Bangladesh) memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali mencicipi kari India di tahun 2016, atasan di kantor WNA Bangladesh mengajak seluruh tim-nya ke restoran India. Rasanya penuh dengan rempah dan sedikit seperti jamu. Kemudian, seorang kawan lain memperkenalkan Kari Bangladesh yang lebih ringan dari India. Perbedaan utama tidak menggunakan Ghee/ Yogurt. Belakangan baru tahu bahwa di luar India, lebih banyak resto India yang dijalankan oleh orang Bangladesh dan menggunakan resep Bangladesh. Jadi mungkin saat anda ke UK makan Indian Curry, itu adalah versi Bangladesh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bangladeshi Beef Curry (Kari Sapi Bangladesh):

  1. 750 gr daging sapi
  2. 3 Kentang (Opsional)
  3. 1/2 cup Bawang Bombay Cincang Kotak / Bawang Merah
  4. 2 Sdm Jahe Giling (Pasta JAhe/ Sudah dihaluskan)
  5. 2 Sdm Bawang Putih (Sudah dihaluskan)
  6. 4 Buah Kapulaga
  7. 2 cm kayu manis
  8. 4 buah cengkeh
  9. 1 lembar daun salam
  10. 1/2 sdt jintan halus (biji jintan juga boleh)
  11. 1/2 sdt kunyit bubuk (bisa diganti kunyit segar dihaluskan)
  12. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. 5 cabe rawit hijau segar
  14. secukupnya Garam
  15. 1/4 cup minyak sayur
  16. Air secukupnya sampai daging empuk

Langkah-langkah untuk membuat Bangladeshi Beef Curry (Kari Sapi Bangladesh)

1
Cuci dan potong daging sesuai selera - jangan terlalu tipis atau kecil.
2
Potong dadu kentang (3cm), goreng kentang 25% kematangan.
3
Panaskan minyak dalam api sedang, masukkan: kapulaga, daun salam, kayu manis, dan cengkeh. Tumis sampai mulai bergelembung kecil.
Bangladeshi Beef Curry (Kari Sapi Bangladesh) - Step 3
4
Tambahkan ke dalam tumisan bawang bombay dan tumis sampai harum kecoklatan. Kemudian masukkan: jahe, bawang putih, ketumbar, kunyit, bubuk cabe dan garam. Tumis sekitar 1 menit.
5
Tambahkan 1/4 cup air dan terus masak bumbu diatas sampai kurang lebih 2 menit. Setelah bumbu tercampur merata dengan air, masukkan potongan daging ke dalam bumbu. Aduk sampai merata sekitar 2 menit.
6
Tambahkan 1 liter air dan masak dengan api kecil. Uji rasa, dan bisa ditambahkan berulang sampi daging mulai empuk. Jika daging sudah mulai empuk, masukkan kentang dan bubuk jintan.
7
Seperti Rendang, butuh beberapa kali memasukkan air sampai daging benar-benar lunak. Jika daging sudah mulai lunak, tunggu saat air sampai menyusut akan keluar minyaknya.
8
Saat air sudah mulai hilang, minyak keluar. Matikan kompor dan siap disajikan dengan nasi dan tumisan sayur kol dengan kunyit ala Bangla. Kebetulan ada lontong, saya makan dengan lontong.
Bangladeshi Beef Curry (Kari Sapi Bangladesh) - Step 8
9
Catatan Tambahan: jika tidak ada pasta Jahe, Bawang Putih, Kunyit - Bisa dari segar langsung dihaluskan bersamaan dengan blender. Perkiraan saya: 5-8cm jahe segar besar, 6-8 siung bawang putih, 1 ruas kunyit. Blender dengan minyak bukan air.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup daging sapi guampil cemplung2 dan empuk+tips

Sup daging sapi guampil cemplung2 dan empuk+tips

Oea tips dr saya ....klo blm punya panci fresto untk menghsilkan daging empuk bisa gunakaan magic com ya.mudah khan🤗🤗🤗tetep cemplung2 aja kok😉😉😉 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Tangerang

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Ayah lg pengen makan tongseng pke daging sapi. #PejuangGoldenApron3

Sop daging sapi

Sop daging sapi

Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Bismillah. Hari iniiiii, 10 juni 2021 pukul 11.30 WIB golden apron sampai rumah.. masyaa Allah senengnyaaa😍😍 Perjuangan g sih? - Buat saya yg g bisa masak, ini perjuangan.. - Buat saya yg g bisa masak tanpa lihat resep, ini perjuangan.. - Buat saya yg malesss "ada" di dapur, ini perjuangan.. - Buat saya yg anak baru kmrn kenal kencur, ini perjuangan.. - Buat saya yg lebih milih beli lauk, drpd masak sendiri, ini perjuangan.. Dapet apa sih? Buuuuanyakkk masyaa Allah😍 coba deh nnti kalo ngadain lg, ikutan.. insyaa Allah g bakalan nyesellll Terimakasi @MamahCookpad dan team.. terimakasi semua penulis resep yg selalu menginspirasi❣⚘🤗 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Anw, tentang resep ini🤭 Sy recook dr resep mba @pawonAnnayude di resep asli mba anna yude tanpa kemiri, tp sy beri kemiri biar lebih mirip dg masakan keluarga😍 yuuuk cuss kita ke resep🤗 #PawonIbukHanif #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Banten #olahandaging #olahandagingsapi #bistikdaging #dagingkecap

4-5 porsi
1 jam
Cilok Daging Sapi isi Keju

Cilok Daging Sapi isi Keju

Ceritanya ini perdana arisan cooksnap group 3C dan bulan ini yang dapat bumil Carolina kit berbondong² donk cooksnap resep dia bair hatinya seneng kan orang hamil kudu bahagia trs biar sehat bayi nya dan lancar persalinannya..bumil do'a terbaik ya buat km sekeluarga yang jauh di mata tp in sya Allah dekat di do'a ak cooksnap cilok mu enak ternyata untung tadi bikin banyak..ini takaran tak sesuaiin kebutuhan ya dan ak modiv pakai isian keju kesukaan anak²..makasih ya resep dan inspirasinya.. Source : Carolina #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #imaimey #imaimeycilokdagingsapi #Olahandagingsapiimaimey #Olahantepungtapiokaimaimey

Garang Asam Daging Sapi

Garang Asam Daging Sapi

Atau biasa juga disebut dengan nama Asem Asem Daging ya.. Bisa gunakan daging sapi atau daging kambing.

6 - 8 orang
1 jam
Rawon Daging (Javanesse Black Rice Soup with Beef)

Rawon Daging (Javanesse Black Rice Soup with Beef)

dari kemaren pengen banget makan rawon, kebetulan masih punya daging di kulkas dan buah kluwek nitip temen waktu beliau balik ke jawa (karena di Bangka ga ada yg jual ni buah kluwek hehehe) . tapi pas mau dimasak ternyata buahnya udah ga bisa pake lagi jadi terpaksa pakai bumbu instan rawon indofood beli di indomaret deket rumah dan voila hasilnya seger rek, enak ky pake bumbu rawon biasanya. yuk di coba #AR_SopMatahari

3 porsi
1 jam
Sapi kecap pedes

Sapi kecap pedes

Hari ini Q masak sapi kecap, pokoknya menuny daging lgi, 😄😄

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Baru pertama kali nyoba masak sapi lada hitam dan untungnya berhasil, selamat mencoba ♥️

3 orang
30 menit
Tumis Babat Sapi

Tumis Babat Sapi

Favorit makananku dan suamiku😍

3 orang
1 jam
Tumis Sapi Saori Lada Hitam

Tumis Sapi Saori Lada Hitam

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

First time masak rendang sapi dgn bumbu sendiri krn sering nya bikin pake bumbu instan,,😅 request pak suami alhamdulillah rasanya jauh lebih enak dari pake bumbu instan, bener2 rendang asli, Krn disajikan dgn penuh cinta 💕 wkkwk,, resep dari mbak ipar, makasih mbak sdh share resep ini 🌼 Selamat mencoba....

5-7 orang
2 jam 30 menit
Sop daging sapi rempah

Sop daging sapi rempah

Masakan kesukaan suami karena mengingatkannya kampung halaman

2 porsi
30 menit
Tongseng Terong, Labu Siam, Tetelan

Tongseng Terong, Labu Siam, Tetelan

Jelang lebaran dan belum belanja sayur dong, jadi masak apa yang ada😁 Biasanya kan tongseng jamur, nah ini adanya terong dan sepotong labu siam, tambah deh tetelan, eh enaaak😍 Hasil browsing terong harus dipanggang dulu biar gak hancur👍 Tomat dan daun bawang skip, nggak punya. #CookpadCommunity_Bekasi #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #week50

Beef Steak Crispy

Beef Steak Crispy

Msh lumayan banyak stock daging kurban di freezer ,bingung mau dibikin apa😏 dan tiba2 terpikirlah bikin steak crispy krna sedang gak pngen yg di Grill

6 orang
1 jam 30 menit
Beef yakiniku

Beef yakiniku

2 orang
30 menit
Asem Asem Buncis Daging Sapi

Asem Asem Buncis Daging Sapi

Bismillah.. Kemarin #Cooksnap resepnya mba @reeneeJulia , seger dan ga pake lama bikinnya, yukk cobain 😉😊 Source : https://cookpad.com/id/resep/14214260-asem-asem-daging-buncis?invite_token=E7qFnJNQG4eeh9DRJ8nAz9F3&shared_at=1624461831 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi)

Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi)

Source: @U-pi, Triyaningsih https://cookpad.com/id/resep/12368799-sayur-sarang-bandang-asem-asem-jogja?invite_token=xnz9rqsByNpFpsmmFq1f8XZx&shared_at=1623936628 Modified by: Corrie Permadi Jadi saya terbilang sudah lama ya libur tidak posting resep maupun bikin video. Dan ini ternyata sukses bikin saya depresi, karena apa cobaak... Habis posting resep, otak saya seperti melepaskan hormon oksitosine, dan euphoria mirip seperti setelah saya selesai melukis. Jadi fix, menulis resep itu candu. Titik. 🤣🤣🤣 Masakan ini biasa kita jumpai di jogja. Tapi terbilang cukup jarang ditemui karena kalau mau masakan ini harus request dulu hehehe... Jadi menu ini mirip seperti sayur asem,hanya saja terdapat daging sapi dalam sayurnya. Dan bumbunya juga sederhana saja tidak susah2 seperti brongkos dan gudeg. Kita simak resepnya yaah... #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Tangerang #CorriePermadi #Cookadoodledo #CookingTresnoJalaranSokoKuliner

6 orang
1 jam 45 menit
Beef Liver Adobo

Beef Liver Adobo

Youtube: Cheese Madness Adobo adalah masakan yang populer di Filipina. Mempunyai cita rasa yang asam dan gurih. Tips: Jika tidak terlalu suka rasa asam bisa dikurangi air jeruk songkitnya atau tambahkan kecap manis ketika memasak. Selain hati sapi bisa juga menggunakan semua jenis daging merah atau ayam.

4 porsi
30 menit
Cilok Isi Gajih Sapi

Cilok Isi Gajih Sapi

Cemilan olahan aci ini selalu jadi favorit, cara buatnya gampang banget. Hasilnya kenyal dan enak. Dikasih isian gajih sapi biar ketika digigit ada sensasi ngecrotnya. Cocol pakai sambal kacang atau saus sambal plus kecap enak banget. Dimakan pakai kuah dan sambal goang juga enak. Namanya cilok goang. #PejuangGoldenApron #Pais_SagalaAci #CookpadCommunity_Bandung #Minggu12 Bandung, 19 Juni 2021

5 orang
45 menit