Daging Sapi Goreng Tabur Serundeng

Dipos pada February 16, 2022

Daging Sapi Goreng Tabur Serundeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Sapi Goreng Tabur Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Sapi Goreng Tabur Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Sapi Goreng Tabur Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Sapi Goreng Tabur Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging Sapi Goreng Tabur Serundeng adalah 16 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Sapi Goreng Tabur Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sapi Goreng Tabur Serundeng memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbunya sama dengan bumbu gepuk sapi tapi yang ini dagingnya ga digepuk dulu dan saya taburi dengan serundeng kelapa. Gampang kok bikinnya, yang penting dagingnya harus benar-benar empuk . . #daginggoreng #olahandaging #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Sapi Goreng Tabur Serundeng:

  1. 1 kg daging has sapi utuh/potongan besar, cuci bersih
  2. Secukupnya air untuk merebus (hingga daging terendam)
  3. 600 ml kuah kaldu, saring dulu (dari rebusan daging)
  4. Secukupnya minyak goreng
  5. Bumbu halus :
  6. 15 butir bawang merah
  7. 10 siung bawang putih
  8. 2 ruas jari lengkuas muda
  9. 5 butir kemiri
  10. 1.5 sdm ketumbar
  11. Bahan cemplung :
  12. 20 gr/1 bungkus santan bubuk (Sasa)
  13. 2 lembar daun salam
  14. 100 gr gula merah aren
  15. 2 sdt garam
  16. Bahan serundeng :
  17. 125 ml sisa kuah ungkepan daging
  18. 1/2 buah kelapa parut

Langkah-langkah untuk membuat Daging Sapi Goreng Tabur Serundeng

1
Masukkan daging dan air dalam panci presto. Rebus kurleb 10 menit setelah bunyi desis atau lamanya sesuaikan dengan panci masing-masing
Daging Sapi Goreng Tabur Serundeng - Step 1
Daging Sapi Goreng Tabur Serundeng - Step 1
2
Angkat dan tiriskan daging hingga dingin lalu potong-potong sesuai selera. Saring 600ml kuah kaldu dari rebusan daging
Daging Sapi Goreng Tabur Serundeng - Step 2
Daging Sapi Goreng Tabur Serundeng - Step 2
Daging Sapi Goreng Tabur Serundeng - Step 2
3
Campur daging, kuah kaldu, bumbu halus dan bahan cemplung. Aduk rata. Masak hingga kuahnya menyusut, bumbu meresap dan daging benar-benar empuk. Koreksi rasa. Matikan api
Daging Sapi Goreng Tabur Serundeng - Step 3
Daging Sapi Goreng Tabur Serundeng - Step 3
Daging Sapi Goreng Tabur Serundeng - Step 3
4
Angkat daging satu persatu (sisa kuah ungkepan diambil 125ml untuk serundeng). Goreng daging dalam minyak panas sebentar saja hingga sedikit agak kecoklatan. Angkat & sajikan bersama serundengnya
Daging Sapi Goreng Tabur Serundeng - Step 4
Daging Sapi Goreng Tabur Serundeng - Step 4
Daging Sapi Goreng Tabur Serundeng - Step 4
5
Serundeng : campur semua bahan lalu sangrai hingga airnya habis dan kering. Serundeng siap disajikan
Daging Sapi Goreng Tabur Serundeng - Step 5
Daging Sapi Goreng Tabur Serundeng - Step 5
Daging Sapi Goreng Tabur Serundeng - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sirloin Steak

Sirloin Steak

Hayuk mom bikin steak sendiri, wah di jamin rasanya gak kalah lo ma steak2 di restoran... Yuk coba buat sendiri di rumah nie aku kasih resepnya....

4 orang
30 menit
Beef & Carrot Steamed Egg MPASI 1tahun+

Beef & Carrot Steamed Egg MPASI 1tahun+

Menu kukusan yang simple

1 jam
Sapi bumbu rujak

Sapi bumbu rujak

4-6 porsi
Sambal Goreng Hati Sapi

Sambal Goreng Hati Sapi

5 porsi
25 menit
Macaroni Schotel Daging Sapi

Macaroni Schotel Daging Sapi

Snack favorite keluarga. Kali ini dengan Daging Sapi Giling. Bisa untuk meal prep anak-anak. Setelah matang simpan dikulkas, dihangatkan sebentar di microwave, saat akan dihidangkan. #CookpadCommunity_Jakarta

1 loyang
45 menit
Beef Yakiniku Steak

Beef Yakiniku Steak

Menu praktis dan nggak pakai lama didapur.Disajikan bersama Salad Sayur Kol Ungu. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Oseng mercon daging sapi

Oseng mercon daging sapi

Bisa pake bagian apa saja ya. Paling enak bagian tetelan ato sandunglamur. Tp ini saya pake sirloin aja krn ada sisa daging steak kemaren.

Iga Sapi Bakar

Iga Sapi Bakar

Alhamdulillah, Golden Apron hadir lagi, tapi kali ini Golden Apron Batik. Rasanya penasaran banget deh dan tentunya jadi semangat baru lagi nih ditahun 2022. Semoga kami makin kreatif menyajikan hidangan enak untuk keluarga dan mensharing resep-resep kreatif untuk cookpaders ya...aamiin. Kali ini tergerak hati untuk memasak iga bakar. Kebetulan ini menu favourite keluargaku,seperti biasa buat sendiri aja. Lebih hemat dan higienis tentunya. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #KulaEtamCocok

Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu

Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu

Mertua bikin lontong, nah kebagian rezeki nih dikasih lontong.. untuk temen makannya yaudah sekalian bikin sayur nya aja biar buat makan pagi.. Alhamdulillah.. Ini aku recook dari Mimi's Kitchen dgn sedikit modifikasi.. makasih mimiiiii:)

Tongseng Sapi Sederhana (tanpa santan)

Tongseng Sapi Sederhana (tanpa santan)

Lagi pengen masak tongseng. Nemu resep simpel dari @helmy_ummu 😍 Alhamdulillah berhasil recook dan seisi rumah jadi lahap makannya 🀭

3 orang
1 jam
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

5 porsi
1 jam
Sop sapi rempah betawi (metode 5.30.7)

Sop sapi rempah betawi (metode 5.30.7)

Dulu pernah lihat postingan teman di IG ,dan Aku tanya ini sop nya pakai rempah2 ? ..iya , katanya ini resep keluarga turun temurun alhasil saya nyontek deh Karena tergoda dan penasaran rasanya ,dan benar saja mantapp wangi rempah nya menggoda selera πŸ˜€πŸ‘Œ #CocomtangPost_SiJaliJali #CookpadCommunity_Tangerang

Kikil Sapi

Kikil Sapi

Sudah lama kepingin masak kikil seperti abangΒ² yang jualan, tapi baru sekarang kesampaian. Enaknyaaa ga ketulungan deh, apalagi bawang merah goreng dan bawang putih gorengnya dibanyakin plus jeruk dan sambelnya .. hmmm .. sedapnyaaa πŸ™πŸ˜πŸ˜πŸ˜

6 orang
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Masih dalam rangka memasak simple dan enak. #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Sop daging sapi (rempah)

Sop daging sapi (rempah)

#TiketGoldenBatikApron

Daging sapi saus tiram

Daging sapi saus tiram

Sumber: Hero Modern Chinese Cooking Aslinya ini buatan suami karena aku tiba tiba sakit. cuma sempet bantu siapin lumuran dagingnya, lalu aku tumbang πŸ˜‚

Beef teriyaki ala hokben

Beef teriyaki ala hokben

Yuhuuu bosen olahan ayam kita merapat dengan bahan olahan daging, yang suka nge hokben pasti pengen donk buat sendiri di rumah, terjangkau dan bisa 2x masaknya yuk coba intip resepnya

3 orang
30 menit