Iga Sapi Panggang

Name: Iga Sapi Panggang
Yield: 2 orang
Ingredients: 400 gr Iga Sapi; 1 ruas Lengkoas (dikeprek); 1 lembar Daun Salam; secukupnya Saos Tiram; secukupnya Kecap Manis; secukupnya Minyak Jagung (untuk menumis); secukupnya Garam; secukupnya Air; Bahan Rebusan Iga; 2 siung Bawang Putih (dikeprek); 1 ruas Jahe (dikeprek); secukupnya Garam; secukupnya Air; Bumbu yang Dihaluskan; 8 buah Cabe Keriting; 2 buah Cabe Rawit Merah; 5 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih

Dipos pada February 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Iga Sapi Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iga Sapi Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Iga Sapi Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Iga Sapi Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Iga Sapi Panggang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Iga Sapi Panggang diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iga Sapi Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga Sapi Panggang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga Sapi Panggang:

400 gr Iga Sapi
1 ruas Lengkoas (dikeprek)
1 lembar Daun Salam
secukupnya Saos Tiram
secukupnya Kecap Manis
secukupnya Minyak Jagung (untuk menumis)
secukupnya Garam
secukupnya Air
Bahan Rebusan Iga
2 siung Bawang Putih (dikeprek)
1 ruas Jahe (dikeprek)
secukupnya Garam
secukupnya Air
Bumbu yang Dihaluskan
8 buah Cabe Keriting
2 buah Cabe Rawit Merah
5 siung Bawang Merah
2 siung Bawang Putih

Langkah-langkah untuk membuat Iga Sapi Panggang

Rebus iga dengan bahan rebusan selama 2 jam, api kompor super kecil.

Panaskan minyak jagung, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi, masukan lengkoas, daun salam, aduk2. Lalu masukan kecap manis, saos tiram, garam, sambil aduk2 dan koreksi rasanya.

Tambahkan sedikit air, aduk2. Lalu masukan iga yang sudah direbus empuk. Aduk2 sebentar hingga bumbu menyatu dengan iga

Panggang iga di grill pan yang sudah diolesi sedikit minyak jagung, kemudian dibolak-balik, dan olesi sisa bumbu sampai habis. Setelah aroma bakarnya tercium, angkat

Sajikan bersama sambal terasi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

24. Risoles beef mayonaise

Snack favorite ❤

4 orang

45 menit

Kikil Sapi

Sudah lama kepingin masak kikil seperti abang² yang jualan, tapi baru sekarang kesampaian. Enaknyaaa ga ketulungan deh, apalagi bawang merah goreng dan bawang putih gorengnya dibanyakin plus jeruk dan sambelnya .. hmmm .. sedapnyaaa 🙏😍😍😍

6 orang

Bebalung Sapi Khas Lombok

Bismillah... Variasi lain dari sup... Dalam bahasa Sasak suku asli Lombok bebalung memiliki arti tulang belulang dan juga di maknai sebagai "tenaga" karena setelah makan bebalung tubuh di rasa akan semakin bertenaga.Bebalung versi lain ada yang menggunakan terasi dan cabe sehingga cita rasanya lebih pedas.Bebalung ini semakin enak jika di santap bersama plecing kangkung. Source : @cook_6151067 #PekanPosbar #KuahBening

Rawon daging sapi

Kangen dulu waktu kerja sering masak ini rawon , setelah nikah pengen nyoba masak buat suami ,akhirnya kesampean juga 😇

Pindang Tulang Sapi

Masih ada stok tulangan dan daging qurban 😆 biar ga bosen di rendang, bikin yang seger-seger duluu #PindangTulangSapi

Beef Teriyaki

Lagi gak bisa berkata-kata, langsung masak aja ya bundsay daging sapinya.

bebas

Tumis Daging Sapi Daun Jeruk

Resep yang saya buat beberapa hari yang lalu, kebetulan ada sisa daging sapi rebus , saya cek2 resep di FB,, Nemu resep ini. Rasanya enak. Keluarga pada suka.

4-7 porsi

30 mnt

Kikil Sapi Pedas Manis

Ga pernah ngira bakal ngolah kikil ') But menikah mengajarkan segala macam penyesuaian diri terhadap pasangan :)) Termasuk dari sajian di meja makan.

4 orang

45 menit

Sate sapi goreng

Pengen sate tapi males bakar....🤭 Jadi bikin makan malamnya sate goreng aja, berhubungan harus disimpan dulu jadi siapkan dlu bumbunya biar sore langsung goreng.... Resep ini saya dapat dari FB dan mantul

Mie Goreng Daging Sapi

Bikin ini mau ikutan challenge event CoDe ultah kedua. Dengan bahan seadanya di rumah berhubung tuksay lagi cuti dua minggu hehee... Alhamdulillah jadi. #CookpadCommunity_Depok

35 menit

Beef Belacan (sapi sambel terasi)

Random aja tetiba pengen makan beef slice tapi gamau dibikin bulgogi, bosen. Akhirnya sok ngide dibikin pake sambel terasi. Temennya nasi putih anget, duh ga sanggup nahan hasrat ngunyah..

2 orang

30 menit

Pulled beef casserole

Musim dingin cocoknya makan casserole hangat. Biar kuat kalau ketiup angin kencang 🚴‍♀️

5-6 porsi

1,5 jam

Sup daging sapi

Inspirasi dari dr. Devaputriane. Bisa untuk MPASI mulai dari 6+ (tekstur disesuaikan dengan usia si kecil ya bun) Kalau untuk orang tua nya bisa ditambah cabe, lebih mantap. Happy cooking..

Sayur Labu Siam Tetelan

Sayur bumbu pedas pake tetelan masakan paporit sejak remaja hehe. Sayur ini bisa di padukan dengan apa aja enak, bisa udang, tetelan, telur rebus, cecek sapi. #TiketGoldenBatikApron

Beef Steak

Bismillahirrahmanirrahim, Alhamdulillah libur kerja, bahan-bahan ready dirumah siap masak untuk buka puasa :)

5-7 porsi

Bubur daging sapi giling mpasi 6 bulan

3 porsi

2 jam

Sup kacang hijau iga sapi

Lama banget saya tidak masak sup kacang hijau,,, Alhamdulillah ada pekan posbar jadi bisa buat sup kacang hijau lagi,,,,sup kacang hijau sangat lezat dan tentu saja bergizi ,, cocok banget buat anak2 karena nilai gizinya yang tinggi,,,untuk MPASI juga bagus,,,prosesnya semuanya di blender (tanpa iga sapi ya) dan di saring untuk bayi usia 7 sampai 12 bulan dan di blender saja untuk bayi usia 1,5 bulan,,, tapi tanpa memakai bubuk kaldu dan semua takaran garam,,gulpas dan merica di kurangi,,kalau perlu tidak usah pakai sama sekali biarkan anak bayi hanya memakan real sayurannya saja (itu kalau saya dulu memasak untuk anak saya,,, sesuai selera mommy2 sekalian ya😘🤗),,,sup kacang hijau kali ini saya tambahkan iga sapi ya supaya lebih segar dan lezat😋👌 #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #PejuangMPASI #MPASI #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

1 jam 15 menit

Resep Masakan Nusantara

Resep Masakan Lezat Khas Nusantara