Dendeng Daging Sapi

Dipos pada February 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Daging Sapi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tak pernah bosen memang dengan yang namanya olahan daging sapi apalagi dendeng.. ahh selalu ada di tiap minggunya. Baiklah resep ini kudapati dari mba cantik @nauzaery_setyo salah satu member #CookpadCommunity_Sumbar yang super baik... Aku tertarik nyobain karna cara bikin baladonya yg sedikit berbeda dengan yang biasa kubuat. Disini sebelum diulek cabenya digoreng dulu sebentar, biar gampang nguleknya dan proses ini juga menghadirkan sensasi cabe dendeng yang unik... takkan mampu aku jabarkan pokoke ini mantep enaakk lah menurut lidahku 😋 Semoga mba Ery dan keluarga selalu sehat di Aceh sana ya mba 🤗🥰 Source : @nauzaery_setyo #OlahanDagingSapiMamiFay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Daging Sapi:

300 gr daging sapi, potong dendeng
2 sdm air asam jawa
5 bh jengkol, kupas, belah dua
Secukupnya air untuk merebus
Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu Halus Daging :
2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
1/8 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1 cm jahe
Bumbu Sambal :
100 gr cabe merah keriting
6 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 iris jeruk nipis
Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Daging Sapi

Rebus daging dengan bumbu halus + air + air asam jawa hingga empuk. Geprek daging yang sudah direbus, goreng sebentar, angkat (tekstur keringnya sesuai selera aja ya moms). Lanjut goreng jengkol dengan api kecil hingga matang, angkat.

Geprek jengkol, sisihkan. Goreng sebentar cabe dan bawang, angkat.

Ulek kasar cabe, bawang dan garam. Beri kucuran air jeruk nipis dan kaldu bubuk.

Panaskan minyak bekas menggoreng dendeng tadi, tumis ulekan cabe hingga bau langu cabe hilang dan matang. Matikan api, masukan dendeng dan jengkol, aduk rata. Angkat, sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

ASEM-ASEM DAGING SAPI (Dengan aneka sayuran)

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Pas lagi kurang enak badan. Pengin yang seger-seger, pedes dan panas-panas. Alhamdulillah, setelah menikmati 1 mangkok Asem-Asem Daging Sapi ini keringat langsung mengucur. Hidung yang mampet bisa kembali lega. 1 mangkok tanpa nasi sebagai gadon. Rasa pedes, asin, asem dan sedikit manis sangat pas dan mantap. Alhamdulillah 'ala ni'matillah, badan kembali sehat dan segar.

Garlic Butter Saikoro Beef

Rasanya gurih dan nagih. Makin sedep dimakan sama nasi goreng garlic. Resep nasi goreng garlic ada dipost an setelah ini.

4 orang

20-30 mins

Balado Daging Sapi bumbu Seblak

Ada sisa daging slice di kulkas,, bingung mau diapain soalnya daging slice nya agak alot kalo di grill.. Terpikirlah untuk dibikin oseng balado,, tapi karena cabenya kurang banyak jadi kurang gigit merahnya. Iseng2 pengen ditambah kencur jadilah kaya bumbu seblak.. 😂😂 Tapi ternyata rasanya diluar ekspektasi,, enaaakk bangeettt ini bikin boros nasi pokonya.. 😁 Maafkan tidak ada foto langkah2nya,, tadinya gak akan masuk cookpad tapi karena ini enak,, sayang banget kalo gak masuk 😀 #Pais_NuAya #CookpadCommunity_Bandung

2-3 orang

20-30 menit

Mongolian beef with enoki mushroom

Karna gabisa pake cooking wine alias arak masak jd aku ganti pake saus housin.

Gule daging dan tulang sapi

Tongseng sapi tanpa santan

Ada daging dikulkas, tongseng aja enak pedas-pedas dan hujan pula..hehehe

4 orang

30 menit

Rawon Daging Sapi

Rawon daging sapi ala-ala aku.. karena ga suka terlalu hitam jadi aku buat begini deh.. :D

Daging sapi kuah mercon

Bismillahirrahmanirrahim. Hallo, Assalamu'alaikum!✨😊 Bunda-bunda kali ini aku mau share cara buat oseng daging kuah mercon ini, buat yang suka pedasssss ini bener-bener badasssss pokoknya hehehe. Happy cooking everyone💛

8 orang

Beef Teriyaki

Teriyaki Beef Bowl ala yoshinoya

Resep dari mbaj @ghafeera yang super simoel dan hasilnya enak. Selamat mencoba teman2 #Cookpadcommunity_surabaya

2 orang

1 jam

Rendang Daging Sapi

Terinspirasi dari resepnya Chef Devina. Rasa rendangnya enak sampai ke dagingnya berasa bumbunya. Ndak sia2 masaknya lama tapi hasilnya memuaskan. #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogykarta

TIM Tahu Daging Sapi

Menu makan buat adek 1thn 3 bulan dan mas nya 6 thn 8 bulan. Alhamdulillaah pada lahap. Kata mas nya "Bun, ini mirip nasi tim kesukaanku yg bunda suka beli" 🤩🤩 [Terinspirasi dari youtube : Belajar Masak Yuk]

293. Rendang Daging Sapi (MPASI)

Kita jelajah kuliner lagi yuk. Kali ini masakan khas Padang Sumatera Barat. Apapun masakannya selalu ya nyisihin buat anak2 sebelum cabai dkk masuk. hehehe Dengan kebiasaan begini alhamdulillah anak2 gampang makannya dan gak pilih2. Masakannya selalu satu macam,,cuma beda pakai cabai sama enggak. Ini rendangnya super praktis dan empuk ya,,,karena saya masak pakai slowcooker hehehe Resep dr mbk @heny_wid versi MPASI hehehe Jangan bosan ya mbk saya kirimi cooksnap trus,,,semoga berkenan,,, #masakankhaspadang #masakankhassumaterabarat #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang